Receptai žuvims kepti orkaitėje

Receptai žuvims kepti orkaitėje yra gana įvairios. Jie skiriasi žuvų rūšimis ir papildomais ingredientais, kurie sudaro maistą. Kepta krosnyje, žuvys pasirodo sultingesnės ir pikantiškesnės nei paprastai kepama keptuvėje. Žinoma, žuvies kepimo receptai orkaitėje reikalauja daugiau laiko procesui, tačiau rezultatas yra naudingas skirtingo neįprasto ir turtingo skonio. Tai yra galimybės kepti žuvis tais atvejais, kai jūs ypač norėtumėte prašyti savo šeimos ar draugų tikimasi.

Žuvis rankovėje orkaitėje

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės pusės kilogramo žuvų (tilapija, lydekos, lydekos ir tt), šiek tiek daugiau nei pusė kilogramo bulvių, 150 g svogūnų, majonezo, šviežių žolelių, pipirų, druskos.

Keptuvių kepimo krosnyje receptai dažnai rodo, kad norint išlaikyti sulenktumą ir prisotinti skonį, reikia naudoti rankovę.

Supjaustykite supjaustytas bulves pakankamai didelis. Supjaustykite svogūnus žiedais. Sugrudinkite žalumynus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite druskos ir švelniai pabarstykite pipirais. Pridėti majonezą ir sumaišyti viską.

Išvalykite žuvis, išimkite dumblius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Druska ir pipirai. Galite pabarstyti šiek tiek citrinų sulčių.

Bulvės ir žuvis įdėti į kepimo rankovę ir įdėti į orkaitę. Kepkite viską per valandą esant 180 laipsnių orkaitės temperatūrai.

Žuvys, marinuoti orkaitėje

Jums reikės šių produktų: kilogramo upinių žuvų, 3 morkų, 3 svogūnėlių, šiek tiek kečupo, miltų, saulėgrąžų aliejaus.

Nulupkite žuvį ir nuimkite jų keteros ir didelius kaulus. Supjaustykite gabalais, supjaustykite miltais ir kepkite keptuvėje.

Paruošti marinatą reikia kepti svogūnus ir morkas atskirai dideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Supjaustykite kepta žuvis pelėsiais, supilkite alyvuoges ir supilkite į orkaitę 40 minučių. Pirmasis sluoksnis turėtų eiti žuvis (apie pusę), tada kepti daržovės, gausiai pilami kečupu. Galite pridėti keletą šviežių kapotų pomidorų. Antras sluoksnis uždengiamas antrą kartą. Taigi, žuvis orkaitėje bus kepama kaip konservuota. Galima valgyti tiek karšta, tiek šalta.

Žuvis, keptas su majonezu orkaitėje

Norėdami kepti, jums reikia 500 gramų žuvies filė, pusė citrinos sulčių, 150 g majonezo, 2 gvazdikėliai česnako, prieskonių (pagal skonį), druskos ir pipirų.

Supjaustykite žuvį į gabalus, įpilkite druskos, pridėkite šiek tiek pipirų ir prieskonių, pabarstykite citrinų sultimis. Spaudami šiek tiek česnako per česnaką ir sumaišykite su majonezu. Česnakai majonezu turi lengvai kepti indelį. Padėkite ant jo žuvį, padėkite ant jo žiedu mažą lanką. Viršuje žuvies, likęs majonezas sutepamas česnakais. Visi įdėti į orkaitę ir kepti maždaug 45 minutes 180 laipsnių kampu.

Skrekeliai, užkepti ant grotelės krosnies

Keptuvių kepimo receptai orkaitėje nebus baigti be šio stebuklo patiekalo, kurį labai lengva paruošti ir pasirodys labai skanu.

Atšildykite skumbrę, kad ji liktų tvirta (šiek tiek užšaldyta). Supjaustykite 4 centimetrų gabalėliais. Pašalinkite vidines dalis be kirpimo pilvo. Nuplaukite žuvį ir šiek tiek išdžiovinkite.

Dabar skumbrę reikia marinuoti. Norėdami tai padaryti, jums reikia padaryti citrinų, druskos, juodųjų pipirų, prieskonių ir žuvies padažą.

Na druskos žuvis, išspauskite citrinos sultis tiesiai ant jo, pabarstykite prieskoniais. Į kiekvieną žuvies gabalėlį įpilkite žalią ir palikite įmirkyti šaldytuve keletą valandų.

Norėdami kepti žuvį, išimkite ją iš žalumynų ir padėkite žuvį ant grotelių krosnyje. Nepamirškite įdėti kepimo skardos su vandeniu pagal grotelę. Krosnelę reikia šildyti iki 200-230 laipsnių. Žuvis yra kepama apie 20 minučių. Jūs netgi galite valgyti šaltai.

Žuvis, keptas orkaitėje su daržovėmis

Supilkite supjaustytą žuvį ant kepimo skardos ir bulvių ratuose. Į viršų su svogūnais įdėti svogūnai, pomidorai ir paprikos. Pridėti kompoziciją su citrinų skiltelėmis, apibarstyti alyvuogių aliejumi, šiek tiek įdaryti druskos, pipirų. Visi supilkite pusę stiklinės baltojo vyno. Kepkite orkaitėje apie pusvalandį, priklausomai nuo žuvies dydžio, galbūt ilgiau.