Bulvių zrazai

Kaip virėjas bulvės zrazai? Pagrindinis ingredientas lėkštelės - bulvės, turi būti tiksli, bulvių košė, sumaišyti su miltų. Įdaras gali būti tiek mėsos ir liesos. Parengti, galite naudoti vištienos, kiaulienos, jautienos, sūris, kiaušiniai, grybai ir daugiau, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus.

bulvių zrazai

Paruoškite įdarą: smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti keptuvėje. Virkite 2 kiaušiniai, nulupti ir sukapoti. Sumaišykite smulkiai pjaustytų krapų, svogūnų ir kiaušinių padaryti įdarą. Druska ji.

Paruoškite tešlą: Virinama bulves savo odos kilogramą. Švarios ją nuo odos, faršą. Vairuoti bulvių kiaušinio, pridėti druskos ir 80 g miltų. Viskas gerai. Dėl bulvių tešlos stalo iškočiokite nedidelius apskritimus centre kurių įdėti įdarą. Zrazai kraštas akliesiems taip, kad siūlės pasirodė viduryje. Įkaitinkite keptuvę. Zrazai bulvių kepti iš abiejų pusių. Patiekite su grietine.

Zrazai bulvių su kiauliena

Nulupkite ir virti bulves pasūdytame vandenyje už svarą. Tada nusausinkite ją, bulves šiek tiek išdžiūti ant mažos ugnies, košė. Pašildyti puodo 100 ml pieno, ir naudoti jį, kad tyrės. Įdėti 25 g sviesto. Sultys turėtų gauti storio. Virti 100 g kiaulienos Tvist per mėsmale. Skaidrus, susmulkinkite ir pakepinkite svogūną. Sumaišykite su vytos mėsos, druskos, pridėti prieskonių ir šiek tiek sultinio. Gesinti įdaru 3 minutes, taip, kad jis buvo ne sausas.

Paimkite tyrės palaipsniui ir minkyti į granules. Centrinėje išsibarstymą. Aklo kraštai ir uždaryti įdarą. Zrazai suteikti pailgą formą, ritinį miltų. Shake perteklių miltus taip, kad jis nėra sudegino. Įkaitinkite augalinis aliejus, ir spalvos (kad ji daugiau sočiųjų) pridėti šiek tiek ciberžolė. tada aliejus buvo nusausintos pašalinti nuosėdas, nuplaukite ir pakepti keptuvėje ant zrazai tonuoti aliejaus. Garnyrai su petražolėmis.

Zrazai bulvės su sūriu

Virti 3 plautos ir nuluptos bulvės. Nusausinkite. Sezonas su druska, įpilama žemės ciberžolė ir košė. Kai jis atvės, įdėti 45 gramų miltų, kiaušinio ir gerai sumaišoma.

Trinamas ant plono trintuvė 120 g sūrio. Sumaišykite jį su kiaušinio tryniu, iš smulkinto česnako ir druskos skiltelė.

Pabarstykite stalą miltais ir padaryti pyragai, pagaminti iš bulvių tešlos. Kiekvienoje iš jų įdėti sūrio įdaru. Uždaryti tortilijas suformuoti zrazai. Platus peilis suteikti jiems sklandžiau formą. Suktųsi miltų, ir kepimui augaliniame aliejuje. Pabarstykite žolelių ir tarkuotu sūriu. Patiekti su grybų padažu, grietine ar majonezu.

Zrazai bulvės su svogūnų laiškų ir kiaušinių

Kilogramas bulvių nulupti, kaitinti ir tada malta su maišykle. Šilumos 50 ml pieno ir supilkite į tyrę. Įdėti 60 g sviesto, druskos, 60 g miltų, sumaišykite ingredientus.

120 gramų porais nuplauti, susmulkintų, ir tada ištrinta druska. Virti 2 kietai virti kiaušiniai. Sumalkite ir sumaišykite juos su svogūnais ir 50 g virinto ryžių.

Padaryti bulvių tešlos mažus apskritimus, įdėti juos į kiaušinio-svogūnų įdaru centre. Prijungti kraštą. Roll miltų, pakepinti augaliniu aliejumi.

Bezmięsny bulvių zrazai

Virti pusę kilogramo bulvių savo odos. Iškart sutrinkite į tyrę. 1 svogūnas smulkiai supjaustyti, grotelės 1 morka, mailius juos augaliniu aliejumi ir sudėkite į bulvių. Pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis. Įdėkite 100 g miltų ir gerai išmaišykite. Riedėti tešlą į dešros ir pjaustomos į porcijas.

Paruoškite įdarą: pakepti smulkiai pjaustytų svogūnų ir 2 nešioti ant šiurkščiavilnių tarka 2 morkos. Maišyti su 500g virtų grybų. Kelios minutės užgesinti, pridedant pipirų, Dantų česnakų 2 ir druskos, tada sumalti maišiklis.

Kiekvieno tešlos dalį padaryti blynas, kuriame įdėti įdarą. Suformuoti zrazai zaschipnuv kraštą ir uždarymo įdarą. Zrazai Roll miltų ir pakepinti juos keptuvėje.