Uogienė pagaminta iš obuolių ir apelsinų. Maisto gaminimas laiku žiemai

Kažkaip, yra plačiai paplitęs įsitikinimas, kad uogienė būtina parengti dideliais kiekiais, prakaitas per bankai, ir visa tai rudenį, klausimas skubos. Ne, moderni virtuvės įranga leidžia jums padaryti saldų skanėstą mažos apimties. Pavyzdžiui, uogienė obuolių ir apelsinų galima padaryti toje pačioje multivarka šiek tiek daugiau nei valandą. Be to, jo galiojimo laikas bus pakankamai (apie mėnesį į šaldytuvą).

Multivarka padėti

Virėjas obuolių ir apelsinų reikės uogiene:

• obuoliai mėgstamą veislė;
• apelsinai;
• cukraus;
• cinamono;
• vandens.

Be multivarka viskas daroma tokiu mastu, kad jis leidžia savo puodelį. Pavyzdžiui, 2,5-litro trūksta 10 vidutinio obuolių, 3 apelsinų ir 1,5 puodelius cukraus. Tūris standartinio stiklo - 200 gramų. Taigi obuoliai reikia nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Apelsinai plauti. Tie, kurie myli tortų uogiene, nulupkite gali palikti. Tiems, kurie nori saldesnis patiekalas, tačiau su šiek tiek rūgštaus skonio, reikia jį valyti.

Smulkiai pjaustytų apelsinų. išdėstyti ant indo dugno vaisiai, dosniai apibarstyti cukraus ir išmaišykite. Skonis yra įtraukta cinamono. Kai užpildyti su trimis šaukštais vandens. Dangtelis užsidaro sandariai ir veikiami gesinimo režimą už valandą. Po pyptelėjimo, jums reikia atidžiai išmaišyti ir palikti už šildymą dar dešimt minučių. Šis receptas yra optimalus esant 800 vatų galia. Kuo mažesnė skaičius, tuo daugiau jums reikia irtis.

tradicijos

Žinoma, uogienė iš obuolių ir apelsinų ne kiekvienas nori padaryti multivarka. Yra stalwarts tradicija. Taigi, klasikinis receptas:

• Obuoliai yra plaunami ir nulupti, smulkiai supjaustyti;
• Apelsinai nuplaukite ir supjaustykite net mažesnis;
• gerai išmaišykite, įdėkite į puodą;
• užpilkite šiek tiek vandens, kad jis užima ne daugiau kaip ¼ lėkštę;
• nepridėta cukraus (į keptuvę 4 litrų jums reikia bent 4 puodeliai);
• Visi sumaišyti ir įdėti lėtai ugnies;
• virimo uogiene obuolių su apelsinų metu nėra užvirinti ir nuolatos maišomas;
• po to, kai virimo pabaigos, kai vaisiai labai Fermentować, ir nuoseklumas yra panašus į storio džemo, pridėti citrinos rūgšties šaukštelis;
• sterilizuotus stiklainius ir užpildyti juos su uogiene;
• uždaryti visus dangčius.

Šio tradicinį receptą, kuris gali būti virti uogiene sezono, kai vaisiai yra pateikti švieži ir be jokių priemaišų privalumas. Be to, žiemą visada galite gauti gatavo produkto butelį ir jos skonis su malonumu. Trūkumas yra tai, kad viryklė turės sunkiai dirbti ilgą laiką. Jeigu pageidaujama, abu metodai gali būti derinama, ir kamštis obuolių ir apelsinų iš Multivarki tada tiesiog suristi bankuose mažo dydžio (0,5 ir 0,7 litrų). Citrinų rūgštis šiuo atveju veiks kaip konservantas. Natūralus ir nekenksmingas.

Skanus uogienė iš obuolių žiemą bus prašome gerbėjai namų konservų. Be to, visi, kad yra virti su siela, visada skanus. Atidžiai stebėti, kad bankai buvo sandariai uždarytą, o dangtis turėjo apnašas. Visi įtartini atrodo ruošiniai geriau išmesti už savo saugumą.