Populiarus Scotch Whisky "Ardbeg": aprašymas, sudėtis, atsiliepimai, kaina

Ardbeg - populiarus škotiško viskio, žinomas pasaulinėje rinkoje nuo 1998 m. Bet augalas, kuris gamina gėrimą, dirba nuo 1794. Kodėl buvo "šešėlis" tol, kol spirito varyklos "Ardbeg?" Mes jums pasakys įdomią istoriją apie prekės ženklo plėtrą šiame straipsnyje. Dabar Škotijos augalų priklauso tarptautinei korporacijai "Glenmorangie". Bet visi degtinės gamybos pajėgumai yra toje pačioje vietoje, kur jie padarė viskį XVIII amžiuje. Mes negalime pasakyti, kad gėrimas pagamintas senamadiškas būdas. Bet gamintojas studijavo visus šio meno naujoves, kurti geriausią viskį. Varykla "Ardbeg" gamina dešimtys skirtingų produktų. Populiariausias iš jų bus aptarti šiame straipsnyje.

Iš distiliavimo istoriją

1794, pietinėje pakrantėje Islay saloje, ant kranto, tai buvo kuklus augalas. Jis atrodė paslėpti nuo smalsių akių tarp uolų. Tai ne sutapimas: viskis čia gaminamas nelegaliai. 1815, prieš tai gavo visą viskas mato akis mokesčių patikrinimą. Gamykla buvo uždaryti, bet tada nusipirkau John McDougall natūra. Nuo 1815 pradėjo teisinį etapą į distiliavimo darbą. Tai vieta, už viskio "Ardbeg" produkcijos buvo pasirinkta neatsitiktinai. Oogadal ežero taip upelis, perforavimo savo kelią tarp silicio uolienų ir durpynuose. Słodownia esantis labai krašto jūros, ir žaliava yra impregnuota su jodo ir druskos purškimo kvapo. Tai, kad ši vieta yra gera viskio gamybai, yra tai, kad toli nuo "Ardbega" įsikūrusi dar du gerbiamų degtinės - Lagavulin ir Laphroaig. 1981, nedidelio gamyklos savininkas įvažiavo į finansinių sunkumų ir įdėti įmonę aukcione. Tuo naujiems savininkams taip pat kažkas negerai, ir jie perparduoda į distiliavimo gamyklą. Galiausiai 1996 metais jis įsigijo kompaniją Glenmorangie Co. Ji atliekama įrangos remonto, taip pat pradėjo reklaminį kampaniją. Ir paaiškėjo, kad pirmos klasės viskio sužinojau visai planetai pakankamai reklaminę laidą.

Ežeras Oogadal ir jos indėlis į viskio šlovės

Korporacija "Glenmorangie" kasmet pagamina šimtus tūkstančių "Ardbeg" viskio butelius. Laikyti šiuos produktus, penki dideli sandėliai buvo pastatyti. Kiekvienais metais, didinant šios markės populiarumą. 2008 metais "Geriausias Whisky Metų" pavadinimą gavo "Ardbeg" dešimt ekstraktų. 2009, palmių atiteko jo brolio - Ardbeg Uigeadail. Tai antras žodis, kad daugelis platintojų verčiamas kaip "atspėti", iš tikrųjų reiškia, Oogadal ežerą. Tai rezervuaras yra šaltinis, dėl kurių tenka visą gamybą varykloje "Ardbeg". Gėlų "oogadal" reiškia "mistinį ir tamsioje vietoje." Pažymėti gimė 2003 m. Kiekvienas žino, kaip į viskio gamybai, yra svarbu vandens kokybė. "Mistinis" Ežeras nusipelnė būti įamžinta pavadinimo firminių gėrimų.

Kaip padaryti, kad "Ardbeg"

Tarptautinė kompanija "Glenmorangie" išleista Firminės įrangos atnaujinimui apie puse milijono svarų. Ji nupirko tris PVM Oregono pušis, nuodugniai rekonstruoti distiliuotojais. Bet senas gamykla įsikūrusi toje pačioje vietoje. Taip, ir "Ardbeg" procesas viskio gamybai išliko tradicinis. Kaip yra įprasta Škotijoje alkoholių, naudojamų vieną salyklo gėrimą. Veislių miežių geriausiai išsklaidyti ant lygaus paviršiaus ir apvirtus kelis kartus per dieną. Drėgnoje oro, pakrantės, sugeriančios jodo ir jūros druska, grūdų pradeda dygti. Šis salyklas yra tada džiovinami dūmų iš rusenantis durpių. Taigi įgauna savitą skonį "rūkyta". Tada salyklas turi būti Alembik, kur jis sąveikauja su specialiu durpių vandens iš ežero Oogadal. Ir tada gauti alkoholius keletą metų brandinimo prancūziško ąžuolo statinėse, kur anksčiau saugomi Bourbon ar chereso.

Bendrosios charakteristikos viskio "Ardbeg"

Svečių skambutis šios markės labai "dūminis" labiausiai "durpės". Po to, kai fumigacinį salyklo ir mirkymas vandenyse Oogadal ežero, šis gėrimų kaupiasi, maksimali koncentracija fenolio junginių. Jei mes palyginti "Ardbeg" su kitų veislių viskio, skaičius pasiekė 50 ppm, o kita 20-40 ppm. Tai yra dėl to, fenolio junginiai atsigerti yra toks būdingas skonis ir aromatas, kuris negali būti painiojamas su kitu prekių ženklu. "Ardbeg", - paprastai Vyras viskis. Jis turi šiek tiek saldaus pikantiškas skonis. Gėrimo aromatas nukelia jus į Šiaurės jūros vėjo kranto pūtė kaip veido ir druskos purškimo atneša jūros dumblių kvapą. Tai viskis turi ilgą ir tvirtą prieskoniu durpių su atskira aromatu dūmų. Stiklo Ardbeg puikiai su cigaro.

Viskio "Ardbeg" 10 metų: atsiliepimai

Varykla gamina kelių tipų produktus. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų. Dažniausiai išsiliejimas, kuris gali būti lengvai rasti Rusijos vyno parduotuvių, yra dešimt metų "Ardbeg". Ji yra pagaminta kaip 750 mililitrų konteinerį. Stilingas butelis su išgraviruotu raide "A" ir skaičiaus 1815 (nuo teisinio distiliavimo starto metai) verta penkis tūkstančius rublių. Žalia stiklo slypi gintaro skystį. Šio viskio skonis yra pakankamai tankus, riebi. Jis jungia aitrumas ir saldumą. Tuo apdaila durpių dūmų daug. Mes gerti daugialypė sudėtingą aromatą su užuominomis cinamono ir šokolado. Atsiliepimai patariama džiaugtis kaip digestif - grynas, su ledo kubeliais ar cigaro. Tvirtovė 10-metų gėrimas - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Tai yra brangesnis gėrimas, nors ji turi tą patį skaičių metus senėjimo. Verta 700 ml buteliukas dovanų dėžutėje beveik septyni tūkstančiai. Šis gėrimas yra mažiau stiprus nei įprasta viskio "Ardbeg 10". Atsiliepimai pat pasakyti, kad mes neturėtume aklai pasitikėti 57,1% skaičiai ant pakuotės - gėrimas, galintis pasukti galvą. Tai vieno salyklo viskis pagamintas pagal tradicinį škotų technologija, kuri, be šalto filtravimo. Alkoholiai subrendęs dešimt metų Limousin ąžuolo statinėse. Be gintaro gerti stiprius aromatus juodojo šokolado, Cassis ir muskato su šiek tiek liesti pušų kankorėžių. Ant gomurio banknotų espresso sumaišytas, džiovintų vaisių ir migdolų riešutų. Tai viskis nuostabus ilgas apdaila. Į prieskoniu atsiliepimai pastebėjau užuominų vyšnių, šokolado ir pipirų padažu.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem dabar labiausiai "paslaptingas" viskio. "Ardbeg Oogadal" taip pat kainuoja apie aštuonis rublių už 700 ml butelį. Tvirtovė gėrimo - 54,2%. Nepaisant to, kad "geriausias viskis 2009" buvo pavadinta ežero, kuris maitina vandens distiliavimo, jo skonis yra labiausiai jaučiama jūros. Lietaus, kuris yra ko krante ir bendrauja kvapai druskos ir jodo, dauguma neatskiriamai sumaišyti su durpių dūmų aromatiniai ir sultingų vaisių. Atsižvelgiant į gėrimo skonio, taip pat atspėti arti jūros. Statinės chereso ir burbono, kuriame subrendo alkoholiai mirkyti labai sūrus vėjas. Atsiliepimai pasakyti, kad per ilgą prieskoniu prinokusių rudeninių vaisių, sumaišyti su dūmais.

"Ardbeg" pasaulio kultūros

Šis ženklas tapo tikra stiliaus ikona tarp viskio mėgėjams. Šis gėrimas turi keletą dešimčių išsiliejimus. Tai daugiausia vieno salyklinis viskis. Tačiau "Ardbeg", kaip dalį mišrių distiliatų, pavyzdžiui, "Black mūšio", "Ticherz" ir "Balantin". Šis gėrimas su sudėtingo vyrų charakterį. Kai ji išsiliejimo yra parduodami tik nariams sukurtų 1945 metais klube. Dėl šios elitarizmas viskio "Ardbeg" (kaina už butelį svyruoja nuo penkių iki kelių dešimčių tūkstančių rublių) dažnai atrodo dideliame ekrane. Taigi Garri Pirsas, britų televizijos serialo "Vaiduokliai" veikėjas, dažnai pasirodo su lengvai atpažįstamu butelį. Ir aktorius Kianu Rivz, reincarnated kaip John Constantine toje pačioje filmo, ragauja jį kartu su tyrėjo Dodson.