Geras viskis: kokie kriterijai? Kas viskis yra geriau pasirinkti?

Viskis degustacija pirmą kartą, jūs arba tapti jo gerbėju ir gerbėjas, ar kreipsis į jį dismissively kaip labai paviešinta elito alkoholio. Antruoju atveju, yra tikimybė, jūs neturite skonio gėrimas su "savo" Gusto, todėl tiesiog reikia bandyti kitą veislę, su kitu skoniu.

Tai stiprus alkoholinis gėrimas su alkoholio kiekį iki 50-60 laipsnių turi būdingą ryškų skonį ir rafinuotas aromatas. Geras viskis nusprendė negerti vienoje burnelę, prisigerti greitai ir pasimėgauti gera kompanija pagal neskubi pokalbį arba atitinkamame nuotaikos.

Amazing nuopelnai ponai gėrimo

Šis aukštos kokybės viskis - tai taip pat vadinamas "gyvojo vandens", - turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, plečia kraujagysles ir tokiu būdu skatinti kraujotaką, sergantiems vidutinio sunkumo vartojimo. Per ši įstaiga ateina į tonas, jis padidina efektyvumą smegenyse, kuri aktyvina savo koncentraciją, kūrybiškumą ir analitinius gebėjimus.

Tai atsitinka, kai teisė derinys iš kokybiško viskio natūralių eterinių aliejų, grūdų ir medžio dervų dalis, taninai buvo kruopščiai išvalytos ir kiti alkoholiai. Neteisingas prijungimas komponentų ar žaliavų taupymas gali sukelti nemalonių pasekmių ir simptomus.

Kaip sukurti "gyvojo vandens"

Norėdami gauti geriausią viskį:

1. Per maždaug 10 dienų įvyksta salyklui - sudrėkinta dygimą grūdų, kuri yra skonio pagrindas.
2. Po to salyklas džiovinamas skirtingais būdais, pridėti papildomų spalvų puokštė.
3. Salyklo smalyvayut, karštas vanduo yra pridedamas ir kaitinamas iki gauti misą, mielės, įvedamą po kurios fermentacija vyksta.
4. Fermentuotis gėrimas distiliuotas kelis kartus - distiliuotas - gauti stiprius alkoholinius gėrimus.
5. Gatavas produktas saugomi ne trumpiau kaip trejus metus, daugiausia ąžuolo statinėse chereso, ale, burbono ir kitiems, kad kiekviena varykla pasirenka savo nuožiūra, kad prideda papildomą skonį, tamsios spalvos ir minkštumo.
6. Filtravimas ir pilstymo - elegantiškas "gyvojo vandens" iš salyklo pasirengę.

Niuansus ir subtilybes, su kuriuo gimė skanus gėrimas rinkinį.

Kas yra geriau pasirinkti viskio degustacija pirmą arba pateikti kaip dovana, paskatinti keletą patarimų apie svarbius dalykus, kurie dramatiškai paveikti subtilaus skonio ir aromato. Atkreipkite dėmesį į renkantis viskį už poveikio, kilmės ir gamintojo šalį laikotarpį.

laikymo laikotarpis

Stiprus alkoholinis gėrimas, gaminamas distiliuojant tik su kvepalų maceravimo statinėse įgauna būdingas ir kilnus pastabas ir skonis niuansų. Nurodyta ant butelio brandinimo laikotarpį rodo, kad jauniausias alkoholių amžiaus. Spręsdamas , kokios viskio geriau pasirinkti, vadovaujasi vidutinis terminas 5-10 metų - gėrimas bus pakankamai tvarus.

Scotch Whisky (Scotch Whisky)

Didžiuotis Kalniečiai imtis kreditą už "gyvojo vandens" išradimą ir turėti seniausią tradiciją savo produkcijos. Dauguma gėrimų iš Škotijos naudojamas miežių salyklas žaliavas. Ji yra išdžiovinamas ant durpių ir anglis distiliuotas Braga tik du kartus, todėl gatavas produktas yra dažnai krepkovaty arba rūkyti skonis. Skirtingu degtinės stiprumas yra šis neįprastas pasimėgauti yra skirtingas, bet jei nebijo, kad žinovų rekomenduoti kaip geri viskio ženklų "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (su švelniu aromatu), "Dyuars", "Higlant parkas" ir "Chivas" (su aitrų atspalvio).

Senovės škotų tradicija ir technologijos atneš daug išskirtinių notok ir niuansus, ir yra labai vertinamas reitingo "gyvojo vandens". Kaip pripažino ekspertai 2007, 2009, 2010 ir 2013 m Škotijos gėrimų gamintojas gavo titulą "Best viskio pasaulyje."

Airių viskis (Airių viskio)

Gėrimo pavadinimas skiriasi nuo jo Škotijos kolega. Airijos taip pat teigia, kad pirmosios išradingi viskio ir didžiuojamės ne mažiau senųjų tradicijų ir rūšių gamyboje. Taip pagamintas su rugių grūdai to salyklas džiovinamas krosnyse, o ne rūkyti, ir tris kartus su distiliuotu Fermentiniai misos. Todėl Airijos gėrimas yra labiau subalansuota, intensyvus, nuolatinis, švelnus, "riebus" aromatas.

Įrodė gerą viskio prekės ženklus "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

Amerikos Bourbon

viskis įkūnijimas Yankee daugiau nei 51% sudaro kukurūzų, o likusieji yra naudojamas miežių, kviečių ir rugių. Burbonas pagamintas be salyklo, paprastas šlifavimas grūdų ir fermentacija. Siekiant paspartinti nokinimo procedūra, naudojama anglyti viduje statinėse, dėl kurių brandinimo gėrimo procesas vyksta greičiau ir minimali ekspozicijos Amerikos kukurūzų viskio galimybe yra dveji metai. Jo skonis yra saldus ir po senėjimo charakteristika ir gilus aromatas.

Garsiausios markės Bourbon - "Dzhim Bim" ir "Džekas Deniels". Bruožas pastarasis yra specialūs filtrai, pagaminti iš cukraus klevo, kuris prideda unikalią puokštę. Dėl savo saldaus ir sodrumą, tai viskio tipas yra populiarus dėl pirmosios pažinties su gėrimu.

Japonijos viskio

Istoriškai susiklostė, kad jauniausias gamintoja salyklo "gyvenimo vandens" greitai įgyti pirmaujančią poziciją tarp žinovų ir ekspertų. 2008, 2011 ir 2012 metais, Japonijos gamintojai uždirbo Grand Prix už labiausiai geros viskio pasaulyje. sukurti gėrimų technologija arčiausiai Škotijos tradicijų iki naudojimo importuojami durpių ir pridedant salyklo Scotch kai sumaišytas, bet tuo pačiu metu aukštųjų technologijų. Žaliavos yra miežių ir ryžių, kukurūzų, sorų ir aromatas yra ne taip dūmo.

Dėl gėrimo skonis turėti įtakos produkto gamybai naudojamų žaliavų: rugių ir grikių pridūrė kartėlį, miežiai - atšiaurių prieskoniu, kukurūzų ir ryžių - lengvumo ir minkštumo. Taip pat svarbu yra naudojamas vanduo, klimatas ir oras, kuris sukuria produktą technologines detales, filtrus ir būgnų užrakto medžiaga, laikymo laiką. Todėl, net vienoje šalyje, vienoje distiliavimo, vieną prekės ženklą ir net iš kaimyninių būgnai viskis gali skirtis, kaip dangaus ir žemės.

Iš "gyvojo vandens" sudėtis: Kas yra laikoma gera viskio

Štai ką jums reikia norint pradėti žinoti, prisiminti, arba užsirašykite, eiti į parduotuvę:

Grūdų viskis. Šis gėrimas iš įvairių grūdų mišinys, kuris yra plačiai naudojamas kaip žaliava mišinyje.

Salyklinis viskis (salyklo viskis) - gaminami tik iš miežių salyklo, kuris gali būti:

1. Vieno konteineris - mononuklearinių gėrimų iš vienos statinės, gali būti skiedžiamas vandeniu iki standartinio alkoholio koncentracija;
2. Salyklo (vieno salyklo) - iš salyklo gėrimų tik vienas distiliavimo, galbūt su skirtingais poveikio laikotarpis kartu. Populiariausias tarp žinovų salyklo viskiai. Kažkas galvoja, kad skonis ir aromatas yra per aštrus, ir sušvelninti būtinybę ją maišyti, tačiau laikui bėgant, paragavo gėrimo, jūs nesutinkate su.
3. Bochkova (kadziowane salyklas) - salyklo derinys "gyvojo vandens" Skirtingi degtinės vienoje barelį.

Nesumaišyti arba sumaišyti viskiai (sumaišyti viskiai) - labiausiai populiarus tarp vartotojų - daugiau kaip 90% paklausos, tipo gėrimas, kuris yra salyklo ir grūdų sudedamųjų dalių mišinys.

Galiausiai, tai nėra būtina permokėti už reklamuojamą prekės ženklą ir pakuotes, jūs visada galite pasiimti nebrangia gera nebrangiai viskio. Svarbiausia - suprasti, kas tiksliai ieškote.

Dabar, kad žinote, būtinus minimalius šią gražią ir restorano gėrimų ir kai kurie nukreipti į pasirinkimo turtingumą. Jūs galės teisingai rasti keletą veislių išbandyti ir nustatyti, kokios "gyvojo vandens", - tavo. Bendravimas su gera viskio duos jums skanus gydyti.