Pievinis vištiena orkaitėje su traškia plutele. Įvairūs variantai kiekvieno skonį

Vištiena orkaitėje virsta skanesnis. Čia organiškai jungia du procesus: nuoviras ir kepti. Ir visa tai vienu metu. Yra keletas paslapčių, kad galima padaryti, norint gauti nuostabų vištiena orkaitėje su tam traškia plutele. Tai gali būti vertinamas kaip pavyzdys.

Mėsos džiūvėsėliai

Naudojant džiūvėsėliai padeda užtikrinti, kad produktas nėra išdžiuvę viduje pagal šilumos veiksmų, ir gali atsitikti, pavyzdžiui, skanus vištienos orkaitėje su traškia plutele. Dėl šios įsikūnijimas reikia šiuos produktus: 1 iš vištienos skerdenos 1 puodelis duonos trupinius, 1 šaukštelis druskos, česnako pagardų, žemės Juodieji pipirai, Provanso žolelių (arba džiovintų čiobrelių), pusė šaukštelio paprikos ir stiklo majonezu.

Maisto gaminimas tokiu būdu nėra sudėtinga. Norėdami tai padaryti:

1. Vištienos suskirstyti į porcijas.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių.
4. Kiekvienas mėsos gabalas yra pirmasis artimųjų majonezu, tada įdiegti tinkamai paruošto kvapnios mišinio.
5. Įdėti paruoštą ruošinio į kepimo (arba) forma, iš anksto sutepti aliejumi.
6. Kepkite 40-50 min.

Rezultatas yra unikalus sultinga vištiena orkaitėje su traškia plutele. Tai puikus kaip pagrindinis patiekalas vakarienei, ir jis gali būti naudojamas beveik bet garnyrą.

Malonumas yra visiškai

Pasirinktinai, paukštis supjaustyti į gabalus. Yra daug būdų ir metodų, kuriais rengia nuostabią vištiena orkaitėje su traškia plutele. Už šį poreikį: 1 vidutinio vištienos skerdenos, 4 laiškinių česnakų, šaukštas garstyčių, truputis druskos 3 šaukštai majonezo (visa) ir pipirais.

Įvykdyti visus nereikia skubėti, žingsnis po žingsnio:

1. Švieži (nesušaldyti) vištiena apibarstyti druska ir tada gerai grotelės (viduje ir išorėje), pipirai ir česnakai.
2. Majonezas ir garstyčių paruošti marinatą. Pridėti šiek tiek druskos.
3. Pasirengimas mišinio įtrinti karkasą iš visų pusių ir padėkite į šaldytuvą maždaug valandai. Per šį laiką, ji turėtų švelniai marinuoti.
4. Po vieną valandą iš šaldytuvo valdymo vištiena, padėkite jį ant pūkas kepimo skardą ir uždenkite folija.
5. Kepimo vištienos išsiųstas į orkaitę 40 minučių. Temperatūra turi būti 180-185 laipsnių.
6. Paimkite vištienos, foliją nuimkite ir paukštis vėl siųsti jį į orkaitę 10 minučių.

Per šį laiką, tiesiog susiformavo pluta yra labiausiai pageidautinas.

Receptų paukštiena

Ieško paukštis parduotuvėje, galite būti visiškai tikri, kad patiekalas pavyks jį tiksliai taip, kaip norite. Jis geriausiai tinka šiam namų vištiena. Receptai šiuo atveju galite naudoti bet. Bet tai geriau naudoti ilgai pažįstami ir gerai įrodyta. Pavyzdžiui, ji gavo puikią sultingas vištienos su padažu, virti orkaitėje. Už šį receptą nėra griežtos proporcijos, reikia tik: daug vištienos, druskos, lauro lapų, prieskonių ir česnako.

Viskas daroma tą patį kvapą:

1. Plauti karkasą sausu audiniu, po to sumažinti su peiliu ant krūtinkaulio ir plėstis.
2. Sutarkuokite pasirinktas kvapių prieskonių ir druskos.
3. Apie paruošti kepimo užpilkite keletą pipirų, mesti lauro lapų (2-3 dalykų), kaip remiama iki vištienos lovoje ant jų.
4. Supilkite vandenį, kad jis apėmė skerdenos trečdalį.
5. Siųsti kepimo orkaitėje 220 laipsnių ir palikti jį porą valandų, kol vištiena yra visiškai pasiruošę. Periodiškai, būtina supilkite sultis, kuri kaups aplink.
6. Vištienos pasiruošę išeiti iš orkaitės, perduoti į indą, o sultys nusausinti į atskirą dubenį. Taip pat užpildyti smulkinto česnako.
7. Gautas padažas supilkite paukštis, greitai ir nukopijuokite jį į gabalus. Ar konkurse, rožinis vidaus vištiena. Receptai padažas gali būti tikslinami už save.

Šio maisto kvapas sukels bet apetitas, net ir labiausiai alkanas svečiai. Aukso rudos bus tik sustiprinti šį troškimą.

Didžioji Kalorija

Vištienos - dietinis produktas. MAISTINĖ padaryti savo perdirbimo metodą, ir įvairių priedų. Pavyzdžiui, vištiena su graikiniais riešutais Pasirodo labai skanus, bet ir pavojinga tiems, kurie žiūri savo svorį. Kiti gali bandyti gaminti maistą tai tikrai elegantiškas patiekalas. Produktai turi labai mažai: 700 g vištienos pora žalių kiaušinių, 300 gramų lukštų graikinių riešutų, druskos, saulėgrąžų aliejus, miltai ir juodųjų pipirų.

Kai visi produktai yra sandėlyje, galite pradėti rengti:

1. Filė ir gausiai atstumti apibarstyti druska ir pipirais.
2. Į atskirą indą, įveikti kiaušinius naudoti šakutę arba šluotelė.
3. Savavališkai nukirsti riešutų ir užpilkite juos į dubenį, o kita įdėti miltus.
4. A filė ritinio miltų gabalas, tada panirti į kiaušinio ir gerai Panierowany riešutai.
5. Ruošinys yra įdėti į keptuvę su karštu aliejumi ir kepti gerai iš visų pusių.

Į lentelę, pavyzdžiui vištiena ir riešutais patiekiamas patiekalas su pamušalu salotos. Vaistažolės taip pat gali būti naudojami kaip garnyras.

Paukščių aštrus padažas

Yra dar vienas labai paprastas, bet labai įdomus receptas vištienos su traškia plutele. Tai gana neįprasta sudėtis ingredientų: vištienos nuo 1 iki 2 desertiniai šaukštai druskos ir cukraus, šiek tiek prieskonių, kaip tikėtasi.

3 rodyti virimo etapai:

1. Pasiruošimas mėsą. Vištienos skerdenų plauti, sausas, ir padalinti į porcijas, gabalus. Jei pageidaujate, kiekvienas iš jų pasirinktas šis pabarstyti prieskoniais.
2. Paruošimas sirupo. Supilkite sausus ingredientus į karšto keptuvėje, išmaišyti ir ugnies, kol tol, kol jie virsta storu tamsiai karamelės. Supilkite visos puodelio šalto vandens, ir mišinys palaipsniui šildomas iki visiškai ištirptų pastorintų saldainių.
3. Skrudinant mėsą. Vištienos gabaliukai sulankstyti ant kepimo (ar forma), supilkite sirupą ir įdėti į orkaitę 35-40 minučių 190 laipsnių. Nepalikite ilgą laiką apleista patiekalas. Kol mėsa virti, tai reikia šiek tiek laiko pour padažą suformuotas.

Šis receptas vištienos yra ideali tiems, kurie nori įspūdingais maisto ir nestandartinius sprendimus.

Japonijos motyvai

Japonijos virėjai taip pat patinka kepti mėsą. Savo receptus virsta ekscentrinis ir labai skanus vištienos orkaitėje. Sojos padažas yra žaidžiamas ne paskutinis vaidmuo. Jis yra garsaus Teriyaki narys. Jį galima įsigyti parduotuvėje, bet tai geriau pabandyti tai padaryti patys. Dėl neįprastų patiekalų reikės: 1 ½ kilogramo vištienos šaukštas tarkuoto imbiero, iš skiltelės česnako, 0,5 stiklinės sojų padažo ir 3 šaukštus medaus pora.

Pasirengimas prasideda mėsos:

1. Nuplaukite vištienos skerdena, sausą popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais.
2. Iš likusių komponentų formavimo parengė Teriyaki.
3. Supilkite virti svorį vištiena ir palikite marinuoti 3-4 valandas.
4. Mėsa tvarkingai įdėti į dėklą ir kepti, kol padaryta 180 laipsnių. Tai užtruks apie 1 valandą.

Pasirodo, labai sultingas vištienos ir sojų padažą ir kitų ingredientų padaryti viską, kad dar labiau skanus ir švelnus.