Paprastas receptas: žuvų žuvis hebrajų kalba

Kaip žuvų žuvys virtos hebrajų kalba? Šiame straipsnyje pateikiama receptai žingsnis po žingsnio su nuotrauka. Taip pat sužinosite, kokie ingredientai yra įtraukti į šią neįprastą patiekalą, kiek jis turėtų būti virtas ir kita.

Bendra informacija

Kasšruto įstatymai neleidžia žydams valgyti tam tikrų rūšių mėsos. Atsižvelgiant į tai, šių žmonių virtuvė yra gausių skanių ir maistingų žuvų patiekalų.

Deja, ne visi mūsų šalies gyventojai žino, ką žuvų žuvys yra žydų. Šios vakarienės nuotraukos receptas išsamiai apibūdintas toliau.

Šis patiekalas yra natūralus želė. Kaip jau supratau, tai daroma naudojant žuvis. Be to, jo sudėtyje yra gana prieinamų daržovių bulvių, burokėlių, morkų ir tt forma.

Kokia žuvis yra virti?

Kaip receptas pateikiamas? Žuvų žuvis hebrajų kalba gali būti paruošta naudojant karpių, karpių ar žandenų. Taip pat leidžiama ir kitų tipų upių gyventojai.

Pasak tų nuomonių tų, kurie keletą kartų padarė šį patiekalą pati, pasirodo, kad jie yra labai patenkinti ir skanu. Be to, tinkamai paruošus žuvų žydus, kurių receptas kiekvienas turėtų žinoti, bus labai gražus užkandis šventiniam stalui. Kviečiami svečiai tikrai vertins šį ryškų ir neįprastą patiekalą.

Žuvies žuvis hebrajų kalba: receptas

Karpis šiam patiekalui puikiai tinka. Ši žuvis padarys želė aromatą ir labai patenkins.

Taigi, kaip mes įgyvendiname receptą, kurį svarstome? Žuvies žuvis hebrajų kalba paruošiama naudojant šias sudedamąsias dalis:

• Karpis šviežias - 1,5 kg;
• Morkos didelės - 3 vnt .;
• Bulviniai gumbai - 5 vnt .;
• Vidutinio dydžio runkeliai - 3 vnt .;
• Svogūnai - 1-2 vnt .;
• Pepper juodoji žemė - savo nuožiūra;
• Joduota druska - savo nuožiūra;
• Lauko lapai - 2-3 vnt .;
• Pipirai juodi žirniai - 5-7 vienetai.

Pagrindinių ingredientų apdorojimas

Kaip žuvų žuvys daromos hebrajų kalba? Šio patiekalo receptas reikalauja pakaitinio visų komponentų apdorojimo.

Pirmiausia turite paruošti šviežią žuvį. Karpis kruopščiai nuplaunamas, supjaustomas, paskui išdaromas, galva, uodega, pelekai pašalinami ir džiovinami popieriniais rankšluosčiais. Po to jis susmulkinamas ne labai storais kepsniais.

Daržovės taip pat apdorojamos atskirai. Jie valomi ir supjaustomi lygiomis ne didesnio kaip 0,5 cm storio gabalėlėmis.

Formą patiekalas

Kuo turėtų būti aptariamas receptas? Žuvies žuvis hebrajų kalba paruošta storo sienelių giluminiame indelyje. Taip pat galite naudoti žiedinius kopūstus ar šukutę.

Paruošę patiekalus, išdėstyti runkelių sluoksniai, po kurių seka žuvų kepsniai. Po to, kai kruopščiai supjaustote ingredientus su pipirais ir druska, jie yra padengti bulvėmis. Po to žuvų likučiai taip pat pasklido virš minėtų daržovių.

Re-druskos ir pipirų produktai, keptuvėje, šviežios morkos ir svogūnai dedami į sluoksnius. Tuo pačiu metu ingredientai yra mesti lapai lauro ir žirniai juodųjų pipirų.

Virimo procesas viryklėje

Kai visos sudedamosios dalys yra indelyje, jos pilamos įprastiniu geriamuoju vandeniu. Skystis turėtų lengvai padengti daržoves ir žuvis.

Tokiu pavidalu indas turėtų būti padengtas dangčiu ir įdėtas į vidutinį šilumą. Užbaigus sultinio kepimą, indų turinys švelniai suskaldomas, o ugnis sumažinama iki minimumo.

Kad žydų žuvies patiekalas pasirodė kiek įmanoma skanu ir turtingas, jis turėtų būti virtas maždaug per tris valandas. Per šį laiką visi ingredientai turėtų tapti minkštais ir beveik išvirti. Šiuo atveju keptuvą reikia periodiškai purtyti.

Paskutinis etapas

Dabar jūs žinote, kaip įgyvendinti pristatytą receptą. Žuvies žuvis hebrajiškai pasirodo labai skanu. Po to, kai patiekalas yra visiškai virtas, karpis ir daržovės turi būti kruopščiai išdėstyti giliame indelyje ir užpilti žuvų sultiniu. Šioje formoje šaldytuve reikia išvalyti nešvarumus (laikykite, kol jie visiškai užsandarinti).

Mes tarnaujame prie stalo

Tokios vakarienės pateikimas į šventinį stalą vyksta šaltoje formoje. Užšaldyta želė supjaustoma į gabalus ir išdėstyta ant plokštelių. Geriausia jį panaudoti druska ir gabalas pita duona.

Įdaryti žuviai hebrajų kalba (žuvies): receptas

Žmonės žino mažai, bet žydų patiekalas gali būti paruoštas įvairiais būdais. Paprasčiausias ir labiausiai prieinamas receptas buvo pateiktas anksčiau. Dabar mes jums pasakysime, kaip tokia patiekalė pagaminta originalioje.

Taigi mes turime žuvis žuvims:

• Gėlavandenių žuvų filė - apie 700 g;
• Svogūnų svogūnėliai su lukštais - 2 galvutės;
• Vakarinės gamybos balta kepykla - apie 150 g;
• Vištienos kiaušinis didelis - 2 arba 1 gabalas;
• Augalinis aliejus maltos mėsos ir sultinio - 4 dideli šaukštai;
• Šviežios morkos - 1 didelis vaisius;
• Mažas runkelis - 1 gabalas;
• Cukrus lengvas malta mėsa ir sultinyje - 1 didelė šaukštelis;
• Lavrushka, druskos ir pipirų - pagal troškimą ir skonį.

Perdirbti ingredientų

Prieš ruošdami atitinkamą patiekalą, turėtumėte tinkamai padalyti upės žuvį. Jis kruopščiai išvalomas ir supjaustytas gabalais. Po to žuvų filė gerai nupjaunama, paliekant visą odą (plačios juostelės pavidalu). Pastarasis yra naudingas mums, norint užpildyti pagrindinį produktą.

Supjaustykite žuvų filė, smulkinama mėsmaliu. Ši procedūra atliekama du kartus. Per mėsmuką taip pat praeina didžioji svogūnėlė ir balta kepta, įmirkyta geriamajame vandenyje.

Įpilkite juodųjų pipirų (pagal savo skonį), druskos ir ½ didelės šaukštos cukraus į gatavą faršą. Taip pat 2 susmulkintus šaukštus augalinio aliejaus ir ¼ puodelio vandens supjausto į susmulkintą filė. Jie pilama palaipsniui, gerai sumaišant visus ingredientus rankomis.

Kalbant apie daržoves, tokias kaip runkeliai, svogūnai, bulvės ir morkos, jie valomi ir supjaustomi 5 mm storio rutuliais.

Neįprasto patiekalo formavimo procesas

Kaip įdaryti žuvis hebrajų kalba (žuvis)? Po to, kai kiauliena yra paruošta, iš jos susidaro didelės kukuliai. Tada jie pasiskirsto per juostą, pagamintą iš žuvų odos, kuri tada tvirtai priveržiama. Beje, galite gaminti šį patiekalą be odos. Jo skonis nuo to nepasikeis.

Atlikę aprašytus veiksmus, reikia paimti giliai storo sienelių indus. Jis pakaitomis paskirsto svogūnus, supjaustyti žiedais ir svogūnų lukštais. Šis komponentas yra būtinas norint, kad patiekalas įsigytų neįprastą spalvą.

Taip pat patiekaluose yra morkų, bulvių ir runkelių sluoksniai. Tik po to kiaušiniuose įdedamos kiaules, apvyniotas žuvies kailiais.

Pabaigoje visi produktai yra užtvindyti vandeniu. Tai turėtų būti padaryta labai atsargiai, kad skystis neplautų įdarų.

Idealiu atveju vanduo turėtų padengti žydų patiekalą 1 cm. Po valandos po virimo dar reikia įpilti dar 1 puodelio geriamojo skysčio.

Terminis apdorojimas

Įlanka daržoves ir žuvis su vandeniu užpildykite indą vidutine karštimi. Laukiama virimo sultinio, uždaryta dangteliu, o temperatūra sumažinama iki minimumo. Šios formos ingredientai virti apie 2-2,5 valandas. Tuo pačiu metu indas neturėtų virti, o tamstis.

Valgio procese žuvims pridedama druska, šiek tiek cukraus ir pipirų. Tuo pačiu metu tai iš tikrųjų paragavo. Jei kokių nors prieskonių nepakanka, jie yra naudojami pakartotinai.

Norint, kad indelis būtų turtingas skoniu ir aromatu, likus 10 minučių, kol plokštė išjungiama, prie jo pridedamas lauro lapelis.

Kaip turėčiau tarnauti šventiniam stalui?

Paruošę žydų patiekalą, kaip aprašyta aukščiau, gausite labai skanų ir malonų valgį. Po terminio apdorojimo visi ingredientai, daržovės ir įdaryti žuvys yra kruopščiai išdėstyti giliai indelyje. Tada jie pilami filtruotu sultiniu (tuo, kad jie liko kubeliu). Šioje formoje supilkite į šaldytuvą. Po kelių valandų aromatinis sultinys užšaldys, o želėje galėsite gauti puikių žuvų mėsos. Patiekite su svečiais, kartu su pita duonos gabalėliu ir daug šviežių žalių.