Paprasti ir skanūs receptai iš žuvies filė kiekvieną dieną

Žuvų nauda jau seniai sakė mokslininkų visame pasaulyje. Gydytojai ir mitybos specialistai mano, kad tai unikalus produktas. Baltymingų rezervai, vitaminai, mineralai ir mikroelementai daugiausia pagerinti žmogaus organizmui rezultatus. Visų pirma, žmonės kenčia nuo širdies ligų, gydytojai primygtinai rekomenduojama įtraukti žuvį į savo dienos racioną.

Maisto produktų daugiausia naudojamas žuvų mėsą. Tai labai švelnus ir gerai elgiamasi. Tai mėsa atskirta nuo kaulų ir odos, vadinamas žuvies filė. Jūs galite, žinoma, virkite ją visą, bet jums bus valgyti jį kūną. Kaulai ir pelekai paprastai pereiti prie atliekų. Todėl, prieš pradėdami virti žuvis turi būti kruopščiai išplauti, išvalyti nuo kvapiesiems, atskirti nuo kaulų ir nuimkite odą. Dabar pusgaminis vadinama "žuvies filė" yra paruoštas tolesniam perdirbimui. Tai gali būti virtos, troškintos, mailius ar kepti su kitais produktais.

Paprasčiausias variantas - į tešlą žuvis. Neseniai šis delikatesas tapo labai populiarus. Virėjas ją reikia taip: 300 g žuvies filė 2 kiaušiniai, malti pipirai, 2 šaukštai miltų, druskos, ½ puodelio pieno ir tas pats augalas (kepimui) aliejus.

Pasiruošimas visi taip:

1. Filė pasirinktinai supjaustoma smulkiais gabaliukais (plotis 2 cm), pridėti druskos ir pipirų.

2. Parengti tešlą, į atskirą dubenį, mušti kiaušinius. Nestabdant procesą, užmiega prie tos pačios druskos, miltų, pipirų, supilkite pieną. Mišinys turėtų pasirodyti panašus į storas kremo. Paruošta tešla žemę, kad be 5 min.

3. Šiuo metu, įdėti į puodą ugnies, supilkite į jį augalinio aliejaus ir jį virinti.

4. gabaliukai žuvies filė artimųjų tešlą ir plitimo ant keptuvėje. Tada švelniai pakepinti juos iš abiejų pusių, kad susidarytų pluta.

5. užbaigti vienetų pridėti iki sietą arba audiniu, kad galėtų nutekėjimo riebalų perteklių. Produktas yra paruošta teikti dėl bendros plokštės arba akyto porcijas lėkštelėse. Kaip garnyrą yra puikus šviežios daržovės ar virti ryžiai.

situacija yra, kai jums reikia greitai paruošti valgį, bet visiškai nėra laiko stoviu prie viryklės. Norėčiau išbandyti jūros gėrybių, bet jie reikalauja ilgalaikio gydymo. Jūs parsivežė produktus ir glumina, ką virėjas filė iš žuvies, taip neturėti bėdų maždaug už ilgą laiką? Dėl tokiu atveju tinka win-win situacija - žuvį virti tiesiog savo sultyse. Produktų reikia tik pati žuvis (tai geriau imtis krūtinę, o ne praleisti laiką apdorojimą), druska, bazilikas (2-3 lapų), augalinis aliejus (remiantis filė vieną du šaukštus), juodieji pipirai, citrinos.

Metodas labai neįprasta:

1. Kiekviena filė apibarstyti druska ir pipirais.

2. Pjesės sulankstyti į plastikinį maišelį, pridėti aliejaus ir baziliko lapus.

3. paketas naudojant litavimo geležies ir upuść į lėkštę, kur vanduo pradėjo virti.

4. Po 9-10 minučių, pašalinti maišelį iš vandens ir atidaryti jį. Žuvis yra pasirengusi. Jis gali būti paskirstytas ant plokštelės ir tarnauti iškart ant stalo. Kaip garnyrą puikiai tinka bulvių ir žalumynų.

Tai nenaudinga sąrašą visa tai gali būti paruošti iš žuvies filė. Pavyzdžiui, jis gali, kaip ir bet kuri kita mėsa, kepta orkaitėje. Tai reikalauja du filė, 2 paprikos, 1 svogūnai, juodieji pipirai, ½ šaukštelis kario, druska ir išdžiovinami petražolių.

Ruošiant panašaus į tai antena:

1. Pabarstykite žuvies karis, druska ir pipirais ir padėkite ant kepimo popieriumi.

2. Daržovės supjaustykite kubeliais ir užpilkite filė.

3. pergaminas kraštai tvarkingai suvynioti. Paketas su produktu įdėti į kepimo indą ir siųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki 190-200 laipsnių.

4. Po 30 minučių, gauti iš pakuotėje turinį ir padėkite jį ant plokštės.

Šis patiekalas yra visai įmanoma, kad prie stalo savo, ir atliks garnyras kepta daržovių vaidmenį.

Bet kiek žmonių pasaulyje, todėl daug nuomonių. Bet receptas gali būti vertinamas tik kaip vadovas veiksmų. Ir kiekviena moteris virtuvėje bus, kad viskas taip, kaip jam atrodo tinkama.