Skumbrės, marinuoti į svogūnų stiklainį: receptas

Skumbrės - viena iš labiausiai prieinamą ir palyginti nebrangios žuvų. Tai gerai, kad tai yra įmanoma, taikyti ne tik į šeimos vakarienę, bet ir ant šventinio stalo. Ši žuvis gerai dera su šviežių daržovių salotomis ir virtomis bulvėmis. Jis tarnavo kepti, kepti ar rūkyti. Tačiau paaiškėja, labiausiai skanus skumbrės, marinuoti svogūnai. Geriausi receptai jos rengimo bus pristatyta dabartinio paskelbimo.

Variantas su morkomis

Pagal šį receptą Pasirodo, labai kvapnus naminis užkandžiai. Tai bus gražus priedas prie šeimos vakarienę. Pasiruošimas ją nuo paprasto sąnaudų sudedamąsias dalis, kurių dauguma yra visada yra sandėlyje kiekviena šeima. Nuo skumbrės marinuota puodą su svogūnų receptas, kurį galima matyti toliau, yra gana ilgą laiką, būtinai padaryti prieš pradedant procesą, kad jūs turite po ranka yra viskas, ko jums reikia. Esant tokiai situacijai, jums reikės:

• Majoras skumbrė.
• Druskos ir cukraus šaukštas.
• Vienas morkų ir svogūnų.
• Šaukštelis krapai sėklų.
• 500 ml vandens.
• 5 šaukštai 9% acto.
• 8 žirneliai juodųjų pipirų.
• 4 gvazdikėlių.
• Iš laurų pora lapų.

Ačiū, kad pastarųjų dviejų komponentų vidaus skumbrių marinuotos su svogūnais ir actu, gauna unikalų skonį ir aromatą. Tie, kurie nemėgsta gvazdikėlių, gali būti rekomenduojama sumažinti jos dydį ar net pašalinti iš šių prieskonių naudojimą. Kaip lavrushki, o ne visi lapai gali užtrukti tris žiupsnelius malti prieskoniai.

Aprašymas proceso

Visų pirma, mes turėtume pradėti rengti marinatą. Norėdami tai padaryti, į puodą, pripildytą reikiamą kiekį vandens, pridėti druskos, cukraus ir prieskonių. Taip pat siųsti puse žiedai svogūnų ir morkų griežinėliais. Vėliau ateityje marinatas yra kaitinamas iki virimo ir virti tris minutes ant vidutinės ugnies. Tada jis pašalinamas iš plokštės ir papildyta su actu. Viskas gerai sumaišoma ir šiek tiek atvėsinti.

Nuo skumbrės marinuoti su svogūnais ir actu, bus nustatyta bankuose, būtina iš anksto parengti juos. Stiklinės talpyklos yra kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Iškart po to, jie įdėti šepečiu ir susmulkintą žuvį, pakaitomis su griežinėliais daržovių. Visa tai alsuoja šiltu marinatu ir uždenkite dangčiu. Tada, užkandžių tara su ateityje pateikti į šaldytuvo lentynos.

Ne, kol dienų skumbrių pora marinuota puodą su svogūnų receptas laikomas šiek tiek didesnis, jis bus pasirengęs. Tiesiog prieš patiekiant žuvų perkėlimą ant gražaus plokštės ir užpilkite augaliniu aliejumi.

Variantas su česnakais

Žuvis virti pagal žemiau aprašyta technologija yra labai skiriasi nuo pavaizduoto parduodami parduotuvėse. Pasirodo, labai skanus ir aromatingas. Taip pat svarbu, kad namų skumbrės marinuotos puodą su svogūnų receptas, kurį galima matyti toliau, nėra jokių abejotinų konservantų. Norėdami atlikti šį pikantiški užkandžiai, numatyti visų reikalingų produktų. Šiuo metu jūs turite po ranka turi būti:

• 3 skumbrės.
• Cukraus šaukštelis.
• 3 vidutinio dydžio svogūnai lemputė.
• Šaukštas druskos.
• 3 skiltelės česnako.
• Pora šaukštų saulėgrąžų aliejaus.
• Lauro lapų.
• 3 šaukštai 9% acto.
• Keturi žirniai Kvapieji pipirai.

veiksmų seka

Siekiant, kad paaiškėjo, skanus ir kvapnus marinuotą skumbrę (receptas ne aptarti šiandienos straipsnyje namuose), tai nėra būtina atitirpinti žuvį anksčiau. Jis tiesiog plauti, be pelekų, atsargiai nušluostykite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite griežinėliais su maždaug dviejų centimetrų storio.

Parengė tokiu būdu žuvis plitimas tūrio puodą. Ja buvo padėtas lauro lapų, pjaustytų plonomis semicircles svogūną ir česnako plokštelę. Visa tai apibarstyti druska, cukrus ir dviejų tipų pipirais. žuvis ir tada pilamas actas ir aliejus. Viskas gerai sumaišoma ir išplito į bankus. KAPROŃ stiklo tara, kuriems su dangčiais ir išsiuntė į šaldytuvą. Po vieną dieną, sultingas ir labai kvapnus skumbrės marinuota puodą su svogūnų receptas yra toks paprastas, kad su juo net nepatyręs virėjas gali dirbti be problemų, visiškai paruoštas tarnauti. Dažniau valgyti su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis.