"Mikado", - pyragas kurio receptas atėjo pas mus iš Armėnijos

Armėnų tortas "Mikado" - labai neįprastas pyragaičiai. Jis neatrodė kaip tradicinis tortas, nes ji sudaro labai tvirtą pyragai. Grietinėlės impregnavimas "Mikado" (tortas, receptas iš kurių yra detaliai aprašytas straipsnyje), yra labiau primena kremas.

įvairių variantų

Tortas "Mikado" (nuotraukos rodo mums, kaip daugiasluoksnės jis turėtų būti idealiu atveju) galima kepti laikantis keletą skirtingų receptų. Kuris iš jų yra tradicinis ir klasikinis, tai yra sunku nustatyti. Be to, sluoksniavimasis ir pakankamai sunkų tekstūra, įvairių variantuose mažai bendro. Kartais pyragai kepami grietinėlės ir kartais sviesto arba jogurto. Jie būna baltos ir šokoladu. Pjovimo "Mikado" (pyragas, kurio receptą rodo, kad pyragai bus ilgas mirkymas) deimantus ar kvadratų. Mes Jums siūlome patikrintą variantą. Pyragai šį receptą - smėlio ant grietine, glajus šokolado, ir grietinėlė oro, labai švelnus ir drėgnas priemonę. Visi saldumynų mėgėjams bus malonumas.

Mes pradėsime rengti "Mikado"

Tortas, receptas iš kurių apima daug pastangų, yra sudaryta iš nemažai pyragaičių. Be to, jie turėtų daryti gerai, ir įdiegti gana tvarkingas. Dėl to mes galime gauti įspūdingą rezultatą: kiekvienas gabalas yra švelnus ir tirpstantis burnoje. Tačiau, jūs galite kepti pyragai storesne "Mikado". Pyragas receptas yra daug paprastesnis, šiuo atveju, tik užtruks ilgiau mirkti. Pusė svaro sviesto pakuočių ir puse stiklinės cukraus ir pridėti plakta kiaušinių. 100 g kremo, kurių vidutinis riebalų mišinys druskos, hidratuoto soda ir trijų puodeliai miltų. Įdėti į naftos mišinio ir maišykite, kol tešla yra lanksti. Padalinkite masę septynias (devynių) dalis, kai kiekvienas išriedėti daugiau plonais įmanoma, įtraukti į polietileno plėvele ir padėkite vėsioje vietoje. Tuo tarpu paruošti kremą. Atvėsinti žievelės kepkite 10 iki 15 minučių, priklausomai nuo jūsų spintoje savybių. Jie turi įgyti auksinį atspalvį. Tada atvėsinkite.

Kremas "THE Mikado"

Trys kiaušiniai sumalkite su dešimčia šaukštų (valgomieji šaukštai) cukraus, todėl gauti oro masę. Trys puodeliai sušilti pieno, palikite vieną šaltą ir sumaišykite su dviem šaukštais miltų ir tiek pat krakmolo kiekį. Pridėti vanilės. Tada supilkite mišinį į kiaušinių, trukdo su tokiu intensyvumu, kad nereikia formuoti gabalėlių. Masė kaitinama iki virimo, o maišant. Pridėti šiltą kremą (šiek tiek atvėsinkite) paketą kambario temperatūros sviestu. Išmaišykite, uždenkite lipnia plėvele ir leiskite atvėsti. Skleisti kremas ir paruoštas aušinamas biskvito sluoksnius (išskyrus viršuje).

Glazūra tamsaus šokolado "Mikado"

Galite virti ir kakavos. Bet tamsaus šokolado skonio geriau tinka į kremą ir Shortcake. Ištirpinkite pusę plytelės su devyniais šaukštai riebumo pieno, pridėti šiek tiek cukraus pudros ir vanilės. Gerai išmaišykite ir supilkite glazūra tortą. Dabar jis turi praleisti bent dieną vėsioje vietoje optimalų impregnavimas.