Tokiais daržovių, pavyzdžiui, paprikos, veislės skiriasi ne tik spalva

Paprikos savo pavadinimą gavo dėka didžiojo darbo veisėjų, Bulgarija, kurie sugebėjo atnešti įvairių rūšių didelių vaisių, pipirų. Iš kultūros gimtinė yra Amerikoje, kur jis šiuo metu yra augalas randamas gamtoje. Bulgarų paprikos skonis ir taip skiriasi nuo laukinių karšto pipirai, kuri yra jos tolimas protėvis, ką daugelis mano, kad jų skirtingas kultūras. Bet jie turi bendra tai daug daugiau, be to, ir žemės ūkio technikos auginimo dideli skirtumai neturi reikšmės.

Bulgarijos pipirų veisles "vienas" raudonas. Taigi suteikti jai ryškios spalvos pigmentai karotino ir likopeno. Tai kur vitaminas A yra žymiai didesnis nei paprikos, kurios turi žalią arba geltoną spalvą. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja šį vaikų, kurie auga labai greitai rūšiuoti. Šio vitamino jų poreikis yra labai didelis. Mokslinių tyrimų mokslininkai parodė, kad pipirų veisles "vienas" yra labai naudinga žmonėms, kurie rūko. Kaip paaiškėjo, jų organizmas serga sunkia trūkumas vitamino A.

Paprika yra daug likopeno, kuris leidžia stiprinti imuninė sistema apsaugo nuo vėžio.

Įvertinimas geltona paprika yra vadinamas "Indo". Atsižvelgiant į tai, kad jame yra kalio daug, ji yra rekomenduojama, kad yra žmonių, su širdies liga. Ši veislė taip pat turi fosforo daug, kuris yra naudinga beveik visiems, kaip reikia užbaigti nervų sistemą ir statybinių kaulų darbą.

Dėl santykinai mažo kiekio spalvinimo pigmentų žalia spalva turi paprika veislių "Atlanto". Tai mažiau kalorijų ir todėl dažnai naudojamas įvairiuose variantuose dietų. Tai yra pipirų fitosterionov daug. Būtent šie augalinės kilmės medžiagos sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, todėl apsaugo kraujagysles nuo aterosklerozės. Be to, jie prisideda prie normalaus riebalų metabolizme.

Keista, bet dauguma sodininkų nori pipirų, kuri veislės yra raudona. Galbūt tai yra todėl, kad viskas tiesiog priprato prie to, kad daržovių atėjo būti nudažyti šiuo būdu. Tačiau šiuo metu, soduose, nors pamažu, tačiau yra geltonos ir žalios paprikos spalvos. Įvairių veislių šio daržovių derinys leidžia pasiekti labiau subalansuotą skonį ir gauti visą kompleksą maisto medžiagų.

Tokiais šilumos mylintis augalų, pavyzdžiui, pipirų, veislės skiriasi pagal brandinimo. Yra anksti, viduryje ir pabaigoje. Jie skiriasi nuo dienų, pereina nuo atsiradimo iki į vaisinės etape įlipant skaičius. Pavėluoti veislės yra auginamos tik pietiniuose regionuose mūsų šalyje, ar šiltnamiuose. Pipirai ankstyvosios veislės paprastai neturi yra dideli krūmai ir nereikia būti susieta ir formavimas. Bet yra išimčių iš šios taisyklės. Pagrindinis privalumas šių veislių - ankstyvam derliui. Tai buvo vasaros pradžioje organizmui reikia vitaminų ir mineralų, ir pipirų gali padėti padaryti patiekalai labiau subalansuota. Vidutinis rūšių paprastai turi didesnį derlių ir dideli vaisiai. Dažnai jie turi paramą ir kompetentingai formavimo krūmų.

Geriausias variantas - įdėti daugiau pipirų rūšių ir brandinimas. Tai leis visa vasara mėgautis šį skanus ir naudingas daržovių. Šiuo metu rodomas daug veislių su skirtingo formos ir dydžio vaisių. Yra daug hibridų, kurie leidžia gauti pastovų derlių beveik visuose šalies regionuose. Kalbėti apie keletą konkrečių veislių nesiremiant regione yra sunku. Nors tokių veislių kaip "California Wonder", "gogoshary", "Cardinal" et al., Surado savo gerbėjus skirtinguose regionuose. Kiekvienais metais yra didžiulis naujų veislių ir hibridų pipirais. Jie pasižymi gero skonio ir didelio atsparumo įvairioms ligoms, kurios iš šių augalų daug.

Nurodykite pipirų sėklų parduotuvėje, jūs turėtumėte apsvarstyti informaciją, kurią privalo turėti ant kiekvienos pakuotės. Ypatingas dėmesys turėtų būti kreipiamas į galiojimo laiką ir jo pakuotės vientisumo.