"Kotletai Kopūstų". Receptas paruošimo.

Daržovių mėsainiai yra gerai, nes jie pasirodo labai skanus ir, svarbiausia, mitybą. Kai kurie iš jų net vadinamas "klaidinga", nes kartais neaišku, iš kurios jie yra pagaminti iš daržovių ar mėsos. Desertai gali būti moliūgų, cukinijų, morkų, bulvių, dar vadinami blynai, grybų ir kopūstų mėsainiai. Receptų kopūstų mėsainiai turimų, reikalingi produktai yra labai pigus, bet rezultatas yra stulbinantis. Šie sultingi, traškūs kotletai, kaip net vaikams, kurie, kaip visi žinome, ne daug naudai daržovių.

Kopūstų kotletai yra labai naudinga. Šio patiekalo paruošimas neužima daug laiko, tačiau jų modeliavimas ir kepimui paslaptis vis dar egzistuoja. Kaip virėjas kotletai su kopūstais? Pirma, kai modeliavimas būtina atkreipti ypatingą dėmesį į mėsos konsistencijos. Ji turėtų būti klampus ir išlaikyti formą gerai ir yra geriausia pasiimti su vandens mirkyti rankas, taip pat mėsos. Antra, pasamdytas snukis kopūstų receptą, kuris gali sėkmingai įsisavinti net trokštantis šeimininkė, jums reikia gerą sugužėti džiūvėsėlių arba manų kruopos. Tai mėsainiai yra puikus su aukso ir traškūs, o viduje yra sultingas ir švelnus, su visais naudingiausių vitaminų.

Verta pažymėti, kad šie mėsainiai gali būti virti visiškai iš bet kopūstų, bet ypač gerai kukuliai ir žiediniai kopūstai. Žiedynas pirmasis virti keletą minučių pasūdytame vandenyje ir šiek tiek sutrinkite šakute. Šie pyragai žymiai minkštesnė nei pagaminti iš kopūstų. Patiekite kopūstų kotletai geriausius karšta ir grietinė, sūris padažas arba pomidorų padažu.

Kotletai su kopūstais. receptas

Kad šis neįprastas patiekalas reikės:

- kopūstų galvos, apie 1 kilogramas;

- kiaušiniai - 5 vnt;

- Pienas - apie dvi stiklines;

- trupinius nuo balto kepalas - 200 gramų;

- ar lydytas sviestas - 100 g;

- žolės, druskos ir pipirų pagal skonį;

- džiūvėsėliai - 100 gramų.

Pirmiausia turime pasiruošti kopūstą. Už tai shinkuem savo mažų juostelių. Pieną užvirinkite ir virkite jį susmulkinti kopūstai, kol suminkštės. Norėdami kopūstų tapo dar subtilesnis, o maisto ruošimui, pridėti sviesto arba ghi šaukštas. Kai daržovės suminkštės, mesti jį į koštuvą ir dalis pieno, kurį ji buvo paruošta, į otolitas į dubenį. Per tą patį dubenį įdėti krekerių ir palikti juos ten, kad jie labai gerai mirkyti.

Nuoviru du iš keturių kiaušinių ir patrinti juos ant plono tarka. Pereikite prie minkymo faršą. Dideliame giliai dubenyje sumaišykite mirkyti baltos krekerių, virtų kopūstų ir tarkuotų kietai virti kiaušiniai. Pridėti pjaustytų žalumynų (negali pridėti) druskos, pipirų ir 2 žalius kiaušinius. Įdaras turėtų gauti sklandų nuoseklumą. Paruoškite duonos trupinius ir įdėti keptuvę ant ugnies. Mailius kopūstų PATTIES gali būti augalinis aliejus arba grietinėlės ir augalinio aliejaus mišinys.

Formuoti PATTIES maltą kopūstai turėtų būti ranka artimųjų vandenyje, kaip ir mėsa. Jie turi gauti mažas ir galbūt tas pats. Likęs vzobem kiaušinį su žiupsneliu druskos. Kai aliejus yra žėrintis, pasukite atsižvelgiant kotletai, artimųjų kiaušinių ir atsargiai valcavimo džiūvėsėliai. Švelniai įdėti į karštą keptuvę ir kepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Ready kotletai paskleidžiamos ant didelės lėkštės. Jiems tarnauti kaip įmanoma mėsos ar daržovių patiekalus, taip pat kaip atskirą patiekalą.

Kotletai su kopūstais, receptas, kuris yra naudojamas maisto ir kūdikių maistą - nebrangiai, paprasta paruošti, bet labai skanus dėl trapumą ir naudinga dėl vitaminų yra kopūstų patiekalas. Gero apetito!