Valgių pomidorai obuolių sultyse

Pomidorai, žinoma, užima pirmaujančią poziciją, skirtą naudoti kepimo. Kiekvienas iš mūsų mėgsta daržoves ir mielai rengia daug įdomių ir originalių patiekalų. Jie pridūrė, kad salotos, sriubos ir barščiai, patiekiama su mėsa, žuvimi, paukštiena. Bet, deja, žiemą jie neauga sode, todėl jūs turite atsiskaityti už išsaugojimo. Bet tai gerai, nes ten yra daug tuščių receptų šių daržovių žiemą. Pavyzdžiui, pomidorai obuolių sulčių. Tai skamba gana originalus. Pažvelkime, kaip paruošti juos išsamiau.

Keletas žodžių apie pomidorų sulčių iš obuolių

Šis produktas yra šiek tiek skiriasi nuo tradiciškai parengė. Taigi, pomidorai šiuo atveju bus marinuoti be acto. Todėl, išsaugojimas yra gerai tiems, kurie turi problemų su didelio rūgštingumo skrandžio. Receptas dar neturi cukraus. Konservantai šiuo atveju yra natūrali ingredientų: vaisių rūgščių, sacharozės, esančių obuolių. Todėl rekomenduojama naudoti tik natūralų sulčių, kad yra parengtas asmeniškai. Padaryti marinuoti pomidorus į obuolių sulčių, jums reikia imtis raudonųjų pomidorų, prinokę ir tankus. Ypač gerai tinka rudens veislių.

Pomidorai, konservuoti obuolių sultys

Vieno litro stiklainis imasi pomidorai, vienas litras šviesus obuolių sulčių, vienas iš druskos, karšto pipirai, penki dantys česnako skiltelės tris žiedynai.

Pirmasis paruoštos daržovės, jie yra išplauti ir išdžiovinti. Kiekvieno pomidorų pagrindo padaryti keturi pradurti su dantų krapštuku. Pasibaigus anksčiau parengtą bankų apačioje nustatyta pipirų ir česnakų, tada pomidorai.

Canning pomidorai obuolių sultyse taip: užpilkite verdančiu vandeniu per bankus ir palikite aštuonias minutes, tada išleidžiamas vanduo. Taigi daro dar kartą. Tada į konteinerį įdėti druskos ir gvazdikėlių gali būti pridedamas kaip norimų pipirų, kalendros sėklų ir kmynų. Sultys yra virti pusvalandį arba laikomi vandens vonioje saugoti visas maistines medžiagas, ypač vitamino C. Karštos sultys supilkite pomidorus, uždenkite dangčiu ir įdėkite į vandens sterilizuoti juos dvidešimt minučių dubenį, tada suristi. Konteinerių po susiuvimas ritinėlį vėl ir suvynioti rankšluostį ar antklodę, leiskite atvėsti.

Pomidorai ir česnakai obuolių sulčių

Imtis šių komponentų, įtrauktų į dviejų litrų stiklainius: vienas kilogramas pomidorų (slyvų formos), česnakai pagal skonį, pusę litro šviežiai spaustų obuolių sulčių, du šaukštus cukraus, du šaukštus druskos.

Pomidorai obuolių sulčių, receptas iš kurių mes svarstome, nereikia žalia ir jokių prieskonių. Jie gauti saldus, todėl jie mielai džiuginti ir vaikai.

Taigi, nuplaukite pomidorus į dubenį ir išplito į stikline vandens. Tuo tarpu, virinama penkių minučių ant didelio karščio už dviejų litrų vandens. Pomidorai griežinėliai česnako patalpintų iš anksto paruoštą stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite dangtį dešimt minučių. Vanduo tada nusausinti ir vėl daro tą pačią procedūrą.

Tuo tarpu, obuolių sulčių yra šildomas iki virimo ir virkite šešias minutes. Vandens vėl sausas iš stiklainius, į kiekvieną druskos ir cukraus, užpilkite verdančiu sulčių. Tada, ritinys, pasukite ir nustatyti, kad atvėstų. Būti įvynioti į antklodę, jie turi tris dienas. Tada pomidorai paruošta obuolių sulčių įdėti į šaltą tamsioje vietoje (rūsyje, rūsiu ir tt ..).

Kas yra įteikiamas?

Pavyzdžiui išsaugojimo paduodamas šaltas, kartu su pjovimo daržovių, taip pat kaip pirmasis ir antrasis kursus. Skonis saldžiarūgštis pomidorų, česnakų skonio, obuolių skonio. Toks delikatesas gali mėgautis ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus. "Apple" marinatas liko pomidorų gali būti naudojami ruošiant įvairių gravies ir padažai. Jame taip pat yra dažnai marinuoti mėsą ir paukštieną.

Pomidorai obuolių sulčių su medumi

Paimkite ingredientai: 2kg pomidorų, vieną litrą vandens, 500 g obuolių sulčių, 100 g medaus, polstruchka kartaus pipirų, 50 g druskos.

Pomidorai ir nuplauti gerai obsushivayut, ant bankų, pridedant karštą pipirais. Vandens ištirpinamas druskos ir medaus, sumaišyti su sulčių iš obuolių. Šis mišinys buvo kaitinamas iki virimo ir virti septynias minutes. Supilkite marinatą ir sukite pomidorus. Bankai apversta aukštyn kojom, padengtas antklodė ir palikite atvėsti.

Sūdymas pomidorus obuolių sulčių gruzinų

Reikalingus ingredientus tokie 2 litrų sulčių iš obuolių, 2 kg pomidorų, du šaukštus druskos, keturių salierai, čili pipirai, česnakai penkių.

Pomidorai su žaliais uodegos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite dvidešimt minučių, kuriems taikoma su dangčiu. Tuo tarpu, virti obuolių sultys su druska. Konteineris yra patalpintas už sūdymas salierai, česnakai slėgio dantis, pipirai ir pomidorai, iš kurių iš anksto-nusausinti vandens. Užpilkite verdančiu marinatu daržoves, uždenkite dangčiu ir palikite vieną dieną. Po to, konteineris su pomidorais nuimta vėsioje vietoje.

Konservuoti pomidorai obuolių sultyse su imbiero

Mums reikės šių ingredientų: pomidorų kilogramą, šviesos obuolių sulčių litrą, pusę imbiero šaukštas, du šaukštus cukraus, druskos šaukštą.

Pomidorai obuolių sultyse buvo ruošiamas taip: nuplauti pomidorai Pierce keliose vietose su dantų krapštuku, sukrovė bankuose iš anksto paruošti taip, kad nebūtų košė. Apple sultys pridėti druskos, imbiero ir cukraus, kaitinama iki virimo ir supilti šį marinatą pomidorus. Tada mes padengtas dangčiu ir pasterizuem 25 minučių. Tada bankai suristi ir suvynioti, tekinimo aukštyn kojom. Pomidorai paruoštas žiemai!