Indai maltos mėsos

Sunku įsivaizduoti mūsų stalo be mėsos. Skanus ir sveikas, būtina naudoti vaikams ir suaugusiems. Štai tik rengiasi jį ilgą laiką, kepimo laiką bent valandą, kartais ir daugiau. Bet yra maltos patiekalas mėsos. Jie daug mažiau laiko. Sutikite, tai labai patogu nuolat užimtas šeimininkė.

Norėdami pasiruošti įdarą, praleiskite mėsos per mėsmale arba pereikite į maišytuvą. Ir jūs galite virėjas bet iš populiariausių patiekalų žino visi nuo vaikystės - koldūnai, mėsos, mėsos, mėsos, PATTIES, makaronai nautically.

Priklausomai nuo žaliavų malta mėsa yra jautiena, kiauliena, vištiena. Arba sumaišyti (paprastai sumaišyti jautienos ir kiaulienos). Kaip žinote, jautienos - mėsos labai liesos ir kiauliena, priešingai, per neplautas. Kai mes maišyti šių dviejų tipų, paaiškėja aukso vidurkis - smulkinta mėsa nėra labai storas, bet ne sausas.

Kaip virėjas maltos mėsos patiekalas:

- pridėti kiaušinių, svogūnai, druska, prieskoniai ir šiek tiek mirkyti į vandenį arba pieną, duonos (geriau baltos, tačiau ji yra priimtina, ir juoda). Jūs galite padaryti mėsainiai. Tiesiog kepti juos keptuvėje ir patiekite;

- Sumaišykite maltą mėsą su virtų ryžių. Fry svogūnai ir pomidorai, pridėti maltos mėsos. Čia jūs turite įdaru įdaryti pipirai;

- Įtraukti virti ryžiai ir šiek tiek svogūno. Suformuoti kamuoliukus ir virkite juos keptuvėje po dangteliu. Čia ir ready "ežiukai";

- naudoti kaip pyragai įdaru. Tai gali būti puikus pyragėliai, kad kepami orkaitėje, ir gali būti šiek tiek kepti pyragai. Pridėti maltos svogūną šiek tiek, druską ir prieskonius ir formuoti juos lengvai ir greitai;

- ir, žinoma, visi jūsų mėgstamos vaikystės koldūnai.

Jūs taip pat galite įdėti iš maltos kopūstai, cukinijos ir kitų daržovių. Receptai su malta mėsa beveik kiekvieną kucharską.

Į Kitchen patiekalai maltos mėsos taip pat plačiai pripažintas. Pabandykite už receptą europietiškos virtuvės - Brizol.

iš virimo būdu, kai įdaras Fry kiaušinį ar omletas - tai "Brizol" sąvoka. Šis patiekalas gali būti virti vištienos, žuvies ar mėsos įdaru.

Brizol maltos mėsos, receptas

Paimkite apie kilogramą kartu maltos mėsos, druskos, pipirų, 1 kiaušinis, prieskoniai.

Mes sumaišoma ir padalinti į 8-10 gabalėlių.

Įdėkite plastikinę plėvelę ant mėsos gabalas, viršuje padengtas kitą kino ritiniais gabalas ir jautienos plonu blynas.

Už vieną Brizol gerti po vieną kiaušinį. Kiaušinių turi būti išplakti ir šiek tiek druskos.

Supilkite plakta kiaušinių ant plokščio plokštės ir padėkite ant maltos mėsos pyragas.

Šiuo metu mes turime būti pasirengę visos! Tai pašildytas ir sutepti augaliniu aliejumi. Atsargiai supilkite kiaušinį į lėkštę su maltos mėsos. Turbūt pirmą kartą ji neveikia, bet tai nėra baisi. Viskas ateina su patirtimi.

Pakepti blynas vienoje pusėje (kur kiaušinis) ir apversti į kitą pusę (kur įdaro). Ir kiaušinių ir kepti labai greitai maltos mėsos. Brizol pasiruošę, išimkite iš keptuvės ir pereiti į kitą.

Receptas gali skirtis: Brizol dar karšta, pabarstykite žolelėmis, pridėti tarkuoto sūrio, česnako, korėjiečių morkas.

Brizol gali būti vartojami kaip atskiras patiekalas, ir gali būti patiekiamas su garnyrą.

Mes patyrė šeimininkė ten ir jo parašas Receptai su malta jautiena. A daug įdomių dalykų galima išmokti iš draugų ar giminaičių.

Pavyzdžiui, tokia informacija:

• Jei pridėti smulkintos žaliavos svogūną, prieskonių ir žolelių, maltos mėsos bus konkursas;
• duonos kotletas įdaru paprastai mirkomi pieną. Bet jei jūs turite namie nebuvo pieno, ir jūs galite šiltu vandeniu. Bet tada mes turime pridėti, kad įdaras šiek tiek sviesto;
• Jei mėsainiai yra pasirengę su įdaru, tai geriau vartoti dvigubos breading. Kotletas pirmasis valcavimo miltų, tada sumuštas kiaušinio obmachivayut, ir galiausiai džiūvėsėliuose.

Virėjas patiekalus maltą mėsą ir raduyte savo artimuosius! Gero apetito!