Kaip skaniai ir greitai ruošti maistą Pollack troškinys?

Saida - gana dažnas žuvis ant mūsų stalo. Nepaisant to, kad tariama skonio šio žuvies trūkumo yra labai populiarus, nes juo jūs galite virėjas skanus ir sveikas patiekalų daug. Taip, ne tik skanus, bet ji yra naudinga. Šio žuvų naudojimas ne mažiau kaip du kartus per savaitę padės sočiųjų kūną su fosforo, kalio, jodo, fluoro, vitaminų PP ir A. naudingų savybių rudagalves padėti išsaugoti sveikatą, skatinti kraujo spaudimo, metabolizmo normalizavimą, didinti proto veiklą, cholesterolio kiekį stabilizavimas. Be to, mitybos specialistai sako, kad naudingų savybių Pollock padeda išlaikyti sveiką svorį, todėl aš rekomenduoju šią žuvį pacientams, kenčiantiems nuo nutukimo. Ši žuvis gali būti virti įvairiais būdais, tačiau šiandien mes kalbame apie tai, kaip užgesino Pollack.

Paprasčiausias būdas, bet ne mažiau rafinuotas ir mylimas daugelio - tai Pollack troškinys su svogūnais ir morkomis. Plain ingredientai, receptai nėra labai daug darbo, bet it turns out labai skanus žuvis. Taigi, receptas pirmas. Tuo dvi dalis 500-600 gr turime žuvų filė 1-2 svogūnai, 2 didelių morkų, pipirų, paprikos, druska, iš lauro lapai pora, augalinis aliejus kepimui. Lankas išgryninti vidutinio supjaustyti ir sumažinti ir keptas augalinio aliejaus skaidrią būklę. Pridėti prie svogūnų valomi ir stambiai tarkuotų morkų ir pakepinti visi kartu, kol morkos suminkštės. Pollackas mano, pašalinti pelekus ir kaulus, supjaustoma smulkiais gabaliukais ir įdėti į keptuvę, į svogūnų ir morkų. Užpildykite į jį vandens (karšto) stiklas, pridedant pipirų (pirmame ir žirniai), tada lauro lapų, druskos ir uždarykite dangtį. Kai vanduo verda, sumažinti ugnį ir laukti Pollack troškinys už dar 45 minučių be kėlimo dangtį. Po kepimo, skleisti ant plokštelės ir pabarstyti kapotų žolelių.

Pollackas troškinys - receptas sekundę. Paimkite 1 kg žuvies, kruopščiai išplaukite, išimkite pelekai, uodega, vidurius ir supjaustykite mažais gabaliukais. Mes sušilti keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir sušilti ją. Parengė be kaulų žuvies gabaliukai miltus su prieskoniais (druska, pipirai) ir siunčiant keptuvę. Jei alyva yra gerai padegti, The Pollock turės gražią auksinės rudos spalvos. 2-3 galvos svogūnų supjaustyti pusžiedžius, morkos 500-700gr grotelės (pageidautina didelis). Pirma kepti svogūnai ir tada pridedant tuo morkos, truputis druskos ir pipirų. Svogūnai ir morkos, bet kuriuo atveju nėra būtina pakepinti pačiu aliejumi kaip žuvis. Arba kitą keptuvę ar išplauti žuvies. Baigus skrudinimo proceso, apibarstyti citrinos sulčių daržovių 1-2 ir kepkite dar 5-7 minutes.

Kelionė į galutinį momentu patiekalų ruošimo - troškintais sidabrinės saidos. Puode, supilkite ¼ puodelio augalinio aliejaus, skleisti pusę daržovių kepimui, tada nustatyti žuvis ant jo ir svogūnais ir morkomis pailsėti. Pridėti ½ puodelio vandens (pageidautina šilta), uždaryti dangtį ir davė troškinys pusę valandos.

Kitas skanus receptas - Pollack troškinys su daržovėmis ir pomidorų pasta. Paimkite 2 vidutinio dydžio žuvis ir paruošti ją taip pat, kaip ir ankstesniais receptą. Mailius bitų dėl augalinio aliejaus (patraukti pluta). Svogūnų supjaustyti žiedais arba pusė žiedai, carrot grate ir viskas kepta saulėgrąžų aliejumi, pridedant druskos ir pipirų pagal skonį. Svogūnai ir morkos gali būti priimami savo nuožiūra, tačiau ne per toli ir ne per mažas (2-3 gabalėliai abu). Puode išlydyti 100-150 gramų margarino ir pridėti ten 3-4 šaukštus. šaukštai pomidorų pastos, kepti apie 10 minučių. Kitas pridėti šiltą vandenį iš skaičiavimo, kad žuvis buvo paguldytas yra padengta vandeniu, po to bent 1-1,5sm. Mes kloti ant šimtų daržovių ir virkite 40 minučių. Patiekti patiekalas gali būti iš karto po maisto gaminimo, bet žuvis bus skanesnis, jei tai leiskite pastovėti kurį laiką (10-12 val).