Kaip virėjas grybus.

Tai ne paslaptis, kad žinomų grybų grybų pavadinimas yra Prancūzijos šaknys, nes prancūziškas žodis "pievagrybių" yra išverstas į rusų kalbą kaip "grybų". Nepaisant šio stiprus argumentas, daugelis mokslininkų mano, kad grybai jau pasirodė Italijoje, ir tik tada išplito Prancūzijoje. Kur iš tiesų yra toks populiarus įvairių grybų, mokslininkai ne suprato,. Tačiau tai nėra būtina ginčytis naudingų savybių grybų. Jie ne tik turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos, bet taip pat padės pagerinti odos būklę ir sustiprinti raumenis.

Valgyti grybus valgyti gali būti bet kokia forma: konservuoti, žalias, skrudinta arba troškinti. Dėl šios kokybe, yra daug variantų, kaip virėjas grybus. Jūs galite paruošti salotas su grybais, sriubos, padažai, užkandžiai, aromatizuoti pyragus ir pagrindinių patiekalų.

Italijos virtuvė turi daug iš labiausiai skanus receptai kaip virėjas grybus. Mūsų šalyje, didžiulis populiaraus Italijos patiekalas "jautiena su grybais su baltu padažu." Tai skanus, kvapnus ir maistingas patiekalas, kuris, dėka jame buvimą muskato, įgyja unikalią ir skanus skonis.

Jautiena su grybais. Receptų.

Dėl jautienos paruošimo pagal baltu padažu su grybais, jums reikės šių ingredientų:

• Jautienos 900 g.
• 1 stiklinė pieno
• 30g. alyvos (kremas)
• 300gr. grybų
• 30 oz. alyvų aliejus
• Prieskoniai, druska
• 10g. muškatas
• miltai

Grybai valyti ir plauti vandeniu. Sviestas ir alyvuogių aliejaus įkaitinkite keptuvėje, sudėkite grybus ir pakepinti juos šiek tiek iki auksinės rudos spalvos. Šimtų grybai perkėlimas į dviejų litrų puodą.

Jautienos supjaustoma smulkiais gabaliukais, pridėti prieskonių ir druskos, ritinys šiek tiek miltų ir pakepinti iš abiejų pusių keptuvėje virš vidutinės ugnies. Kepta mėsa gulėjo ant grybų. Puode su grybais ir mėsa, pridėkite muskato ir pieno. Pastatykite keptuvę ant viryklės, ir ant vidutinės ugnies, virti patiekalą už 40 minučių tirštėti padažas. Patiekalas paruoštas!

Maisto mėgėjams ir tuo pačiu metu išleisti virimo trumpiausią laiką, tikrai, suinteresuotam su klausimu: "Kaip virėjas greitai ir skanūs grybai?". Iš Italijos virtuvė atėjo pas mus receptas sultingas ir skanus pica, kuri yra pagrįstai laikomas Italijos simbolis. Pabandykite virėjas patiekalas vadinamas "Pica su grybais", kuris nezateyliv receptas yra labai paprastas ir nebus užimti daug savo laiko.

Pica su grybais. Receptų.

Pica, jums reikės:

• 200 g. kiauliena
• 2 mar.agurkėliai
• 3 pomidorai
• 5 grybai
• Alyvuogės ir pomidorų padažas
• 1 svogūnai
• Pagrindas picos arba paruoštos tešlos.
• 80 g. kietasis sūris

Pirmiausia jums reikia supjaustyti virtą kiaulieną plonomis juostelėmis. Tada švarus svogūną ir supjaustyti žiedais. Po to, imtis pomidorus, nuplaukite juos ir supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite ir nuvalykite grybus ir supjaustyti juos į mažus gabaliukus. Grotelės sūris (pageidautina Parmezano) ir supjaustyti plonomis juostelėmis agurkų.

Apvalaus kepimo šepetėlis su sviestu ir pabarstyti trupučiu miltų. Rankos tolygiai paskirstyti tešlos kepimo skardos (plonas sluoksnis turi pasukti). Tešla gausiai sutepti pomidorų padažas ir skleisti iš anksto taip pjovimo ingredientais, kurie yra tokia tvarka: svogūnų žiedai, grybų, grybų, kumpio, juostas agurkai, pomidorai žiedai, tarkuotu sūriu. Viršų tvarkingai alyvuogės. Bake indų turėtų būti ne daugiau kaip per 20 minučių džiovinimo spintoje, esant 200 ° C temperatūroje

Patiekalai su grybų to gavo labai širdingas, skanus ir tuo pačiu metu, mažai kalorijų. Kaip virėjas grybus - jums nuspręsti, svarbiausia, nepamirškite, kad duomenys griby- yra sveikas ir sveikas maistas, todėl patiekalai su grybais niekada nebus nereikalinga ant jūsų stalo.