Makaronai su varšku. Keletas paprastų receptų

Šis patiekalas yra tikras, kad patenkinti tie, kurie per vakaro atsipalaidavimą, grįžę namo po sunkaus darbo, nenaudoja per daug laiko maisto paruošimui. Taip pat tie, kurie nevalgo gyvūnų mėsos ar praleidžia iškrovimo dienas. Pasta su varšku idealiai tinka tokiais momentais, kai yra per daug tingus virti kažką ypač "zamorochlivoe", bet jūs tiesiog norite įkandimo papildyti savo jėgą. Be to, šis patiekalas turi daugybę variantų, gali būti patiekiamas į stalą su įvairiais padažais.

Makaronai su varšku. Pagrindinis receptas

Paprastai tai yra nesudėtinga: jums reikės pakuotės (400-500 gramų) makaronų ar makaronų, kurie mėgsta pavadinimą, 250 gramų varškės, 50 gramų karvės sviesto. Kalbant apie makaronus, galite imtis bet kokios rūšies: spagečiai, vermišeliai, spiralės ar ragai. Svarbiausia, kad jie turėtų būti iš kietųjų javų grūdų rūšių: tuomet negalėsite plauti. Ir kas yra pripratęs valgyti dietą, mes paimame tinkamus makaronus be kiaušinių (ant pakuotės paprastai parašyta, ką jie pagaminti). Kotą sūrelį imame ne per daug riebalų, o ne vandeningų, tai geriau net purus. Aliejus yra įprastas, riebalų kiekis yra 72,5-82,5%, bet be augalinių priedų (šiuo metu jis tapo populiarus), makaronai su varšku turi būti ne tik lengva paruošti, bet ir skanu.

Valgymas yra lengvas

1. Virkite makaronus dideliame puodelyje į verdantį vandenį. Virimo laikas nurodytas ant pakuotės (nepamirškite: geriau ne virškinti šiek tiek nei virškinti - maišant su kitomis sudedamosiomis dalimis, jie "pasieks sąlygą" ir nebus suskaidyti).
2. Paruoštas spagete įmesiamas į žarną, neplaukite.
3. Į pastą įdedame sviestą ir sumaišome.
4. Išskleidžiame ant plokščių, o po to pabarstykite su varšku (šiek tiek galite taip pat maišyti).
5. Pasta su varške yra paruošta naudoti. Galite tarnauti prie stalo ir valgyti.

Makaronai su varšku ir žalumynais

Šis receptas beveik visiškai pakartoja ankstesnį receptą. Tarp papildomų ingredientų - švieži žalumynai ir šiek tiek paprikos juodos (arba galite ir populiarus šiuolaikinis pipirų mišinys įeiti - šiek tiek). Visi mes darome tą patį kaip ir anksčiau, tačiau valgio pabaigoje patiekalas apibarstomas žolelėmis, supjaustytas gana smulkiai.

Kokia žalia?

Gerai tinka švieži, tik iš sode, pankolių. Tokiu atveju tradiciškai yra ir petražolės, ir jūs galite naudoti žolelių mišinį: petražolių, krapų, svogūnų. Lukas bando imtis mažesnio, kad jis nepertrauktų skonio. Tokie prieskoniai, kaip koriandras ir bazilikas, yra mėgėjai, nes jie turi specifinį skonį. O jei esate aštraus maisto gerbėjas, tada paprikos mišinys yra tavo viskas.

Temos variantai

Kaip dar galite gaminti makaronus su varšku ir žalumynais? Receptai gali būti keičiami įvedant papildomus priedus, keičiant ruošimo būdą. Pavyzdžiui, kepkite ir kepkite orkaitėje. Norėdami tai padaryti, jums reikia specialių produktų, skirtų įdarai (cannelloni) arba didelėms jūros kaušelėms.

Jums reikia pasiimti: 400 gramų kriauklių, pusę kilogramo šviežio neriebalingo varškės, poros kiaušinių, kieto sūrio ir sviesto, pusę stiklinės grietinėlės, šviežios prieskoninės žolės, prieskoniai.

Virimo procesas yra toks:

1. Mes virtame jūros drebučius ar kanelonus, kol pusiau virti. Mes jį grąžinsime į žarną.
2. Kubelas sumaišomas su kiaušiniais ir prieskoniais, šiais užpildytais mažiais sumaišykite šiek tiek šaldytų kriauklių.
3. Kepimo konteineris yra suteptas alyva, o mes supilame įdaru.
4. Kremas mes trukdame antruoju kiaušinuku ir supilame šį mišinį ant indo.
5. Kepkite krosnyje iki rudos džiūvėsenos ir prieš norėdami pabarstyti su tarkuotu sūriu.
6. Prieš patiekdami padaugame pjaustytų šviežių žolelių.

Jūs taip pat galite gaminti makaronus su varškės sūriu multivarke (paprasta, kad būtų galima įsigyti šį magišką virtuvės prietaisą). Iš sudedamųjų dalių: pusė puodelio tešlos, poros žalių kiaušinių, pusė puodelio cukraus, 300 g mažai riebaus sūrio. Jūs galite įdėti vanilinį cukrų, cinamoną, muskato sultinį - pagal skonį, labai lašeliu. Pasirodė, kad skubame yra puikus varškės makaronų troškinys.

Taip pat gerus varškės tešlos gaminius su baltu kremo (grietinės) padažu. Jis gali būti pagamintas iš 0,5 puodelio grietinės (grietinės), keletos gvazdikėlių česnako, pipirų ar prieskonių mišinio, kurį naudojote. Padažas supilkite paruoštą patiekalą. Papuoškite susmulkintomis žolelėmis ir padėkite.