Maisto gaminimas blynai su kumpiu ir sūriu

Įdaryti lietiniai - tai puikus patiekalas, kuris gali būti šeriami, kaip karštų patiekalų pusryčiams ir vakarienei su arbata ar kava. Ir kai naudojant saldus įdarais parinktis, įdaryti blynai - šį išskirtinį desertas.

Be pyragai, blyneliai taip pat gali būti įvynioti į labiausiai įvairių paviršiais. Pavyzdžiui, galime paruošti skanūs blynai su kumpiu ir sūriu.

Norėdami pradėti kepti blynus, nes jie yra šio patiekalo pagrindas. Žinoma, kiekvienas turi savo kulinarinį įrodyta receptas blynelių. Jų kepta pieno, išrūgų, kefyras. Kiekvienas gali naudoti savo metodą ruošimui. Naujokas išmokti virimo pagrindai pasiūlyti šį receptą.

Ne pusė litro dėžutės pieno turime du kiaušinius, pusę puodelio miltų, pusę druskos šaukštelis, šaukštas (valgomasis) cukraus, keturis šaukštus saulėgrąžų aliejaus.

Mes pradėti kepti blynus su kumpiu ir sūriu. Padalinkite kiaušinius į dubenį, pridėti cukraus ir druskos norma ir šluotelė visą maišytuvą (galite, žinoma, pasinaudoti ir šluotelė, bet tada tešla paruošimo procesas užtruks ilgiau). Tada supilkite į pieno dubenį, išmaišykite ir pradeda švelniai užpilkite miltus. Taigi, kad ne iš miltų gumbų turėtų būti įtraukta lėtai, nuolat maišant tešlą. Pabaigoje turėtų būti įtraukta į augalinio aliejaus ir gerai išmaišyti vėl blynų tešlą.

Kepkite blynus dauguma patogiai keptuvėje su mažomis buferių, kuris yra vadinamas - "blynas". Patepkite keptuvę turėtų būti tik prieš pirmąjį karšto blynas. Tai tikrai bus gerai pašildytas keptuvę prieš pilant jį bandinys arba blynų gausite "vienkartiniai". Kadangi mes ketiname kepti blynus su kumpiu ir sūriu, tada apkepinti turėtų būti tik iš vienos pusės produkto, ty tekinimo blynas keptuvėje laikyti jį tik antrą. Tik tešla į "patraukti".

Dabar pasiruošti įdarą. Gali būti įvairių variantų. Kiekvienoje blynas gali tiesiog apvyniokite kumpio ir sūrio gabaliuką, arba supjaustyti į šių produktų išankstinius kubeliai ir sumaišoma. Kepti įdaryti blynai gali pakepinti keptuvėje, tekinimo į šonus arba kepti juos į krosnį.

Galite virėjas ir sudėtingesnė versija įdaras su kumpiu ir sūriu. Norėdami tai padaryti, pakepinti svieste su smulkintais svogūnais, tada pridėti prie keptuvę su svogūnais kapotų kumpio juostelėmis ir pakepinti šiek tiek daugiau. Tada įpilti grietinėlę, pridėti druskos ir pipirų ir virkite virš mažos ugnies, kol sutirštės. Pabaigoje Supilkite tarkuotą sūrį ir maišykite, kol ji visiškai ištirps. Rezultatas yra gana storas masė, kurią mes ketiname Daiktai mūsų blynai.

Įdėti įdaro dėl keptas blynų pusėje ir ją paversti voko, arba vamzdžio. Mes skleisti mūsų blynai su kumpiu ir sūriu ant kepimo skardos, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite penkias minutes orkaitėje, kol jis ištirps.

Jūs neturite patinka sūris? Tada galite virėjas blynai su kumpiu, kiaušiniu ir svogūnų laiškų. Virti keletą kietai virti kiaušiniai, supjaustyti juos į mažus kubelius, įtraukti juos smulkiai pjaustytų svogūnų ir kumpio kubelius, nepamirškite pridėti druskos. Norėdami daugiau sultingas įdarą, būtina pridėti šiek tiek tirpintu sviestu.

Ne mažiau įdomus variantas - lietiniai su kumpiu ir grybais. Parengti šį skanus paviršiais galite naudoti bet grybus, nors šviežias, net džiovinti. Jiems reikia virti (iš anksto pamirkykite džiovinti) ir supjaustyti mažais gabalėliais. Tie patys griežinėliai kumpio ir gabalas svogūnų. Pakepinti svogūną svieste, kol suminkštės, tada suberti grybus ir kumpiu, užpilkite trupučiu grietinėlės. Troškinkite ant mažos ugnies, kol norimo storio, po gesinimo įdėti druskos ir pipirų.

Pagaminta suktinukai patiekiami karštą arbatą ar kavą. Jie gali būti rengiami ateityje ir užšaldyti. Tada jūs neturite problemų su pusryčius ar vakarienę preparatas "skubotai".