Skanus ir paprastas receptai: lašiša kepti folijoje

Lašiša yra viena iš labiausiai skanus žuvies. Tai naudinga, dietichna, labai skanus ir maistingas. Mažas lašišos, skrudintos sveiki, ar didesnių asmenys, virti porcijomis, būtinai atkreipti dėmesį ant stalo. Net tie, kurie išlaikyti griežtos dietos, tai negadina. Jei mes kepti lašišą folijoje, žvejoti ypač švelnus ir sultingas. Padaryti akimirksniu. Tačiau, jei jūs nežinote, kaip skanu kepta lašiša orkaitėje, tiesiog naudoti vieną iš receptų.

Lašiša su sūriu ir daržovėmis

Jums reikės šimtus gramų žuvies, pomidorų, šviežių krapų ir penkiasdešimt gramų parmezano Keturiasdešimt mililitrų majonezo, pusė citrinos, aliejus, druska, pipirai. Nuplaukite šaltu vandeniu kepsnius, Sezonas su druska ir pipirais iš abiejų pusių, supilkite pusės citrinos sultis ir tegul marinuota už ketvirtį valandos. Plonai supjaustykite pomidorus į apvalių griežinėliais, smulkiai supjaustykite krapus. Ant plono tarka sutarkuokite sūrį. Paguldykite kiekvieną lašišos gabalas ant atskiro gabalo folijos, pabarstyti žolelėmis. Sudėkite pomidorus su sūriu, dulksna su sviestu ir truputį supilkite majonezą. Wrap ir kepti lašišą folijoje pusvalandį bent dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Atkreipkite dėmesį, kad per verdant žuvį ištraukia sultis todėl, kad gabaliukai ne geriau įdėti ant grotelių ir į kepimo indą. Jei norima, tas pats metodas gali būti virti orkaitėje nėra lašiša, ir anglis. Gauk labai skanus ir aromatingas. Šis patiekalas turėtų būti tinkamas net šventinį vakarą.

Lašišos filė su rozmarinais

Keturi gramai žuvies, svogūno svogūnai, citrinos trečdalio, du arbatinius šaukštelius džiovintų rozmarinų, raudonųjų pipirų, druskos. Nuplaukite ir nuvalykite filė iš odos, supjaustyti porcijomis, patrinti su druska ir pipirais. Citrinų supjaustyti plonomis ratą, kuris turėtų būti padalinta į ketvirčius. Svogūnai supjaustyti puse žiedų. Paimkite ant folijos lapo kiekvienos porcijos, įdėkite svogūnus ant viršaus - žuvies, pabarstyti rozmarinu, įdėti citriną. Wrap lakštai ir kepti lašišos. Folijos virti dvidešimt penkių minučių esant šimtas aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje. Patiekite su bet garnyrą pagal skonį.

Lašiša su grybais

Parengti šį patiekalą užtruks šešis gabalus lašišų, du šimtus gramų grybų, dvi morkos, du svogūnai, citrina, druska, pipirai, augalinis aliejus. Nuplaukite kepsniai šaltame vandenyje, paglostyti sausas popierinių rankšluosčių ir sezono su druska. Susmulkinkite svogūnų žiedai ir morkos supjaustyti juostelėmis. Nuplaukite grybus ir supjaustyti griežinėliais. Pakepinkite svogūnus. Kai jis tampa auksinis, pridėti morkas, o po kelių minučių ir grybai. Druskos ir pipirų. Pašalinti iš krosnies, kai tik šiek tiek sulčių iš grybų išgaruos. Kiekvienas folijos teptuku gabalas su sviestu. Padėkite kepsnys ten, ir ant jo - kepti grybai su daržovėmis. Wrap ir kepti lašišą folijoje. Tai reikės ketvirtį valandos esant šimtą aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje. Patiekti galima tiesiai į folijos maišelius, kurioje viskas bus paruošta. Nuo žuvis yra sultinga ir šiltas ilgiau.