Lašiša. Receptai skanus ir populiariausių patiekalų

Kartais kas nors palieka mane šalta, šį nuostabiai skanus ir labai naudingas žuvis. Ji sudaryta iš magnio, fosforo, B6, B12 vitaminų ir D, ir dėl to, kad polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-3 atjauninimas iš viso organizmo. Yra daug įvairių patiekalų su lašiša. Štai tik keletas iš jų.

Lašiša. Receptai virimo žuvis kepta folijoje

ingredientai:

• Du lašišos kepsnys;
• alyvuogių aliejaus;
• citrinos sulčių;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• svogūnai, kalendra, petražolės, krapai - 120 g

Pasirengimas trunka 15-20 minučių laiką.

1. Lašišos filė, išlaisvino iš kaulų ir odos, sūdyti, su prieskoniais su pipirais ir apibarstyti citrinos sulčių.
2. Žalieji ir smulkiai supjaustykite pusę plitimo ant paruošto folija dedama ant porcijas žuvies, valyti juos su alyvuogių aliejumi ir užpilkite kita pusė žalia.
3. Žuvis ir suvynioti į foliją ir išsiųstas kepimo įkaitintoje 200 ° C orkaitėje 15-20 minučių.
4. Gatavo patiekalas apibarstomas citrinos sultimis ir vėl.

Marinuota lašiša. Receptų kepimas ant grotelių

produktai:

• 800 g lašišos (filė su oda);
• viena citrina;
• penkis šaukštus augalinio aliejaus;
• du arbatiniai šaukšteliai tarkuoto ginger root;
• dvi šakelės čiobrelių žalia.

Pasirengimas patiekalų:

1. Su citrinos tarka be odelės ir išspausti sultis iš jo.
2. Citrinos žievelės ir sulčių ir čiobrelių, imbiero ir aliejaus mišinys.
3. Gautas marinatas pilamas paruošti porcijas ir palikti pusvalandį.
4. Kepti žuvies gabaliukai iki auksinės rudos spalvos ant grotelių.

Kaip greitai virėjas skanus lašišos? Ant grotelių kepta lašiša su padažu

ingredientai:

• lašiša;
• sūris;
• Žalieji;
• gousse;
• druska;
• pipirų;
• majonezo;
• augalinis aliejus.

paruošimas:

1. Supjaustykite lašišą į porcijas, pridėti druskos, pagardinkite pipirais ir kepti keptuvėje, kol virti.
2. Sumaišykite tarkuotą sūrį su majonezu, smulkintais šviežių prieskoninių žolelių ir česnakų.
3. Sutepti Gautas mišinys žuvis ir padengtas su dangčiu, paliekant iki visiško ištirpimo sūrio.
4. Patiekite gardus skanus patiekalas.

Marinuota lašiša. virimo receptai

ingredientai:

• Vienas kilogramas lašiša - apsiuvai (upėtakis, lašiša, skumbrė arba silkių);
• iš juodųjų pipirų, anyžių, mairūno ir peletrūno žiupsnelis;
• džiovintų petražolių sauja;
• aštuoni žirneliai pipirų;
• keturi pumpurai gvazdikėlių;
• Vienas iš raudono Pod karšto pipirų ;
• 100 ml sauso Sārtvīns;
• du šaukštus balzaminio acto arba vaisių;
• du arba tris šaukštus druskos;
• 30 ml augalinio aliejaus;
• Du mandarinų arba apelsinų;
• keturi skiltelės česnako;
• vienas šaukštas žaliosios arbatos aukštos kokybės (nearomatizuota).

paruošimas:

1. Labai kietas užvirinti arbata 50 ml virinto vandens, uždengti, 10 min.
2. Česnakai yra perduodama per spaudą arba labai smulkiai supjaustyti. Red Hot pipirai malti grūstuvėje arba supjaustyti. Pipirai ir česnakų padidinti naudingų savybių žuvies ir suteikia jai neįprastą pikantiškas.
3. Citrusiniai vaisiai yra be žievės, padalintas į griežinėliais ir supjaustyti į gabalus arba spaustų sulčių.
4. Į dubenėlį išdėstyti gerai nuplautos raudona žuvis Apdaila, pridėti citrusiniai vaisiai, vynas, actas, arbatos, prieskonių, druskos ir česnakų. Gerai sumaišyti, išsikeroti palei bankų ir laikyti šaldytuve dvi dienas.

Marinuota žuvis naudojama užkandžiai, sumuštiniai, salotos paruošimo.

Lašiša. Receptai žuvies medaus padažu

produktai:

• 600-700 g lašišų filė;
• 3/1 puodelio sojos padažas ir apelsinų sultys ;
• ¼ puodelio medaus;
• lapai, žalia svogūnai;
• gousse;
• apdailos - citrina.

paruošimas:

1. Medaus, maltos česnako, sojos padažu ir apelsinų sulčių mišinys.
2. Išteptas padažas žuvies filė ir palikite šaldytuve mirkti pusvalandį.
3. Pasibaigus žuvų kepti orkaitėje arba keptos prašyme vonelę (grilis).
4. Tuo vidutinės ugnies verdant užtruks apie penkiolika minučių. Ready filė bus trupėti.
5. Lašišos filė puošia citrinų griežinėliais ir porais (viskas žalia).

Skanus ir maistingas raudonosios lašišos žuvis - receptai jokiu būdu negali sugadinti jį. Ji gavo nuostabus, net jei jos tik šiek tiek druskos ir pagardinkite pipirais.