Lagman namuose: kepimo receptas ingredientų

Lagman namuose - tai sotūs ir skanūs patiekalai, kuriuos galima paruošti pietums ar vakarienei. Jūsų šeima bus sužavėti originalių ir neįprastų formų pateikimo skonio. Taigi, šiandien norime pasidalinti su jumis paprastą receptą Rytų patiekalų.

Lagman su ryžiais

Centrinės Azijos tautų yra daug receptų, kad storas ir širdingas sriuba. Už šią parinktį, jums reikės šių produktų:

• Du puodeliai balto ilgagrūdžių ryžių.
• Du litrai vandens (keturi puodeliai virimo).
• Mėsos (jautienos arba ėriukų) - 800 gramų.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Vienas svogūnas.
• Česnakai - keturi skiltelės.
• Vienas morkų.
• Dvi bulvės.
• Baltas ridikas - 200 gramų.
• Kopūstų - 200 gramų.
• Pomidorai savo sultyse - bankas.
• Karštas paprika.
• Bulgarų paprika.
• Lauro lapų.
• Druska.
• Svogūnų laiškų - vienas paketas.
• Kalendra pagal skonį.

Receptas Laghmanas namuose, pamatyti žemiau:

• Išsiaiškinti gerai išskalaukite, pripilkite vandens ir virkite 20 minučių.
• Svogūnai švarus, ir tada nukopijuokite jį į pusę žiedų.
• Česnakai supjaustyti griežinėliais.
• Mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais.
• Šilumos virdulio šildyti arba puode su storu dugnu. Supilkite į sviestu, pakepinti svogūną ir česnaką.
• Tada įdėti į dubenėlį mėsą, pakepinkite ją ir troškinkite pusvalandį.
• Ridikėlių, kopūstai ir morkos švarus, tada supjaustyti juostelėmis. daržoves perkelti į mėsą.
• Supilkite vandenį virdulyje ir maisto virėjas maždaug 40 minučių. Pabaigoje įdėti jį į lauro lapų.
• Skleiskite ryžius ant plokštelių ir išdėstyti gatavą sriubą ant jo.

Pabarstykite patiekalą smulkintais žolelių ir iš karto jį prie stalo.

Laghmanas Namų recepto multivarka

Su šiuolaikinių virtuvės prietaisų pagalba yra lengva parengti širdingas pietūs arba vakarienė. Dėl šio patiekalo reikės šiuos produktus:

• Kiauliena - 600 arba 700 gramų.
• Vienas morkų.
• Svogūnai - dviejų dalių.
• Trys bulvės.
• Paprikos - dviejų dalių.
• Salierų šaknis - vienas gabalas.
• Du valgomieji šaukštai pomidorų pastos.
• Šviežios žolės - pusė spindulį.
• Česnakai - trys skiltelės.
• Prieskoniai ir druskos pagal skonį.

Kaip virėjas Lagman namuose multivarka? Skaityti toliau receptą:

• Mėsa supjaustoma gabaliukais vidutinio dydžio. Padėkite ją į Multivarki dubenį, pridėti augalinio aliejaus ir kepkite apie pusvalandį.
• Nuvalykite daržoves nulupti. Supjaustykite svogūną į puse žiedais, morkomis ir salierais ir -brusochkami.
• Sudėkite paruoštus daržovių mėsos ir kepkite maistą kartu tam tikrą laiką.
• Bulvės švarus ir supjaustyti juostelėmis. Paprika supjaustyti juostelėmis. Siųsti produktai Multivarki dubenį, pridėti druskos ir prieskonių.
• Supilkite vandenį ir įdėti pomidorų pastos. Uždarykite dangtelį ir nustatyti multivarku "gesina" režimą pusvalandį.
• Virėjas kiaušinių makaronai.

Organizuoti ant plokštės indą ir jį prie stalo.

Laghmanas. receptas klasika

Tai rytietiškas patiekalas gali būti pagaminti iš bet kurios mėsos. Šiuo metu siūlome Jums pasinaudoti jautienos.

ingredientai:

• Mėsa - 800 gramų.
• Morkos - dviejų dalių.
• Daikon - vienas gabalas.
• Dvi šviežios ir trys marinuoti pipirai.
• Dzhusay - vienas paketas.
• Prieskoniai (kmynų, kalendros, pipirų) - vienas šaukštas.
• Marinuoti česnakai strėlės - 300 gramų.
• Česnakai - pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 100 gramų.
• Druska - Šaukštas.
• Augalinis aliejus - trečiasis stiklo.
• Žalieji - vienas rinkinys.
• Actas - vienas šaukštas.
• Sultinys - du litrai.

Kaip virėjas Lagman? Klasikinis receptas yra čia:

• Įdėti į virdulį ant ugnies ir supilkite į jį augalinio aliejaus.
• Mėsa supjaustoma kubeliais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Pridėti į jį druskos ir išmaišykite.
• Nupjaukite nulupti svogūną Half-žiedai ir pipirų - juostelėmis.
• Supjaustykite morką ir ridikėlių.
• Supjaustykite česnaką rodykles į tris dalis. Dzhusay pipirų ir supjaustykite mažais gabaliukais.
• Skrudintų mėsos, pridėti svogūnų, tada - morkos ir ridikai, o pabaigoje - paprikos. Virėjas maisto per didelio karščio, be leisdami jiems dega.
• Įdėti į didelio virdulys marinuoti paprikos, česnakai, pomidorų pastos dzhusay.
• Užpildykite patiekalas su mėsa sultinio ir troškinkite, kol suminkštės virš mažos ugnies. Penkios minutės, kol virti, pridėti visus prieskonius ir susmulkintą česnaką.
• Atskirai užvirinti makaronai ir nusausinkite.

Padėkite lėkštę į lėkštę ir garnyras su kapotų žolelių.

Lagman su pupelėmis

Tai uzbekų patiekalas gali prisigerti net didelė kompanija. Jam, jums reikės šių produktų:

• Jautienos - 300 gramų.
• Svogūnai - dviejų dalių.
• Paprikos - dviejų dalių.
• Morkos - vienas gabalas.
• Pupelių.
• Česnakai - penkios skiltys.
• Krapai, kalendra ir bazilikų.
• Augalinis aliejus - 80 gramų.
• Bulvės - dviejų dalių.
• Kmynų ir kalendros pagal skonį.
• Pomidorai - trys.
• Pusė žalia ridikėlių.
• Ropė - pagal skonį.
• Makaronai.

Taigi parengti Lagman namuose. Rengimo receptas yra gana paprasta:

• Įkaitinkite augalinio aliejaus į Puodai, tada pridėkite prie tos pačios tiek avienos riebalų.
• Supjaustykite mėsą gana dideliais gabalais.
• Pašalinti iš keptuvės spirgučiais ir siųsti juos į jų vietą jautienos.
• Supjaustykite svogūną kubeliais, įdėti juos į mėsos ir virėjas maisto, kartu per keletą minučių.
• Cut pipirų, morkos, ropės ir paprikų griežinėliai. Siųsti daržoves į keptuvę.
• Po to, supjaustyti kubeliais pomidorus ir pupeles. Česnakai smulkiai supjaustykite kalendra ir kalendra košė. Įdėkite maisto ir prieskonių didelėje virdulys. Paruoškite patiekalas keletą minučių, nereikia pamiršti, laikas nuo laiko pamaišyti.
• Supilkite verdantį vandenį ir įdėti pjaustytų bulvių kubeliais. Kai sultinys jau virti, išimkite putos ir sumažinti šilumos. Toliau, pridėkite visa krūva kalendra (galų gale reikės pašalinti) ir druskos pagal skonį.
• Atskirai išvirkite makaronus ir nuplaukite.

Įdėti į makaronų ir padažu dubenėlį, pabarstyti patiekalą šviežių prieskoninių žolelių.

Lagman su bulvėmis ir marinuotais agurkais

Rytų šalyse tai yra laikoma kasdien patiekalas. Todėl puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei.

ingredientai:

• Jautienos kūnas - 600 gramų.
• Du paprikos.
• Pomidorų pasta - du šaukštus.
• Agurkai - vienas arba du.
• Šeši skiltelės česnako.
• Kmynų, pipirų, druskos.
• Penkis ar šešis bulvės.
• Didelis krūva šviežių prieskoninių žolelių.
• Makaronai - vienas paketas.

procesas preparato

Lagman namuose su virtų labai paprastai bulvių:

• Supjaustykite mėsą kubeliais.
• Šilumos virdulio ant ugnies, supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus ir pridėti riebalų gabalas.
• Fry mėsos ir tada pridedant tuo svogūnai, paprika, morkos, taip pat supjaustyti.
• Ištirpinkite nedideliu kiekiu vandens, pomidorų pasta ir padėkite Plokštelės kapotų česnako padažu. Supilkite ją į katilą su daržovėmis ir mėsa.
• Supjaustykite nuluptus bulvėmis ir marinuotais agurkais skiltelės. Apkepinti produktai apie penkias minutes, tada supilkite vandenį į jį.
• Kai bulvės yra pasiruošę, įdėti ją į katilą kapotų žolelių ir išjungti ugnį.
• Virti į verdantį makaronai ar spagečiai ir makaronai skalavimo vandenį.

Lagman namų paruošti. Jums reikia būti išplėsta į gilią patiekalas paruoštas makaronai ir supilkite jį karšta sriuba.

Lagman su vištiena

Turtingas skonis šio patiekalo nustebins net sunkiausias kritikus.

Dėl Laghmanas jums reikia paprastų ingredientų:

• Vištienos šlaunelės, sparneliai, kulšelės - šešis gabalus.
• Vienas svogūnas.
• Dvi morkas.
• Du pomidorai.
• Vienas paprika.
• Česnakai - keturi skiltelės.
• Druska, prieskoninės žolės ir prieskoniai - pagal skonį.
• Sultinys.
• Makaronai.

Kaip virėjas Lagman namuose su vištiena?

• Valyti ir plauti daržoves. Susmulkinkite svogūną puse žiedus, ir pomidorai, morkos ir pipirų - supjaustyti.
• Virėjas vištienos sultinio, pridedant Laurel, Kvapieji pipirai kelis žirnelius, sausuoju termometru ir gvazdikėliais. padermė skystį.
• Vienetų virtų vištienos kepti augalinio aliejaus. Pridėti į jį druskos, sauso adzhika ir pipirų žiupsnelis.
• Įdėkite susmulkintą svogūną į katilą, per kelias minutes - morkų, o po kurio laiko - Ankštiniai pipirai ir pomidorai.
• Kai daržovės skirti sultis, supilkite į katilas karšto sultinio.
• Penkiolika minučių, įdėti prieskonių, smulkintų žolelių ir kapotų česnako.

Įdėti virtų makaronų patiekalas, ir tai išdėstyti pagrindinį kursą.

Lagman yra Dungan

Šventinis patiekalas senovės nacionalinių receptus pagamintus iš šių ingredientų:

• Miltai - 150 gramų.
• Šilto vandens - 60 ml.
• Druska - arb.
• Mutton - 200 gramų.
• Ridikas - dviejų dalių.
• Karšto paprikos - dviejų dalių.
• Dzhusay - vienas rinkinys.
• Pomidorų pasta - vienas šaukštas.
• Šparaginės pupelės - vienas paketas.
• Bulvės - dviejų dalių.
• Kiaušiniai - trys.
• Augalinis aliejus.

Receptas Laghmanas namuose - priešais jus:

• Norėdami pradėti rengti tešlą - sujungti miltų, kiaušinių, vandens ir druskos. Minkyti tai užima daug laiko, o tada suvynioti į foliją ir palikite pailsėti vieną valandą.
• Mėsa supjaustoma kubeliais ir pakepti ją augaliniu aliejumi. Iškart pridėti prie jo ridikėliai, supjaustyti juostelėmis.
• Iš daržovių, plaunami, valomi, sukapoti ir pakepinti atskirai poilsio.
• Virti kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
• Padalinkite tešlą į gabaliukus ir sukite juos iš ilgą ploną Žiuželis. Prieš tai, rankos turi būti sutepti aliejumi.
• Į ruošinių makaronai imtis priešinguose galuose ir ruožas. Virkite, kol suminkštės pasūdytame vandenyje.

Įdėkite makaronus į indą ir padėkite ant mėsos, kiaušinių ir daržovių. Šiuo įsikūnijimas Lagman namų gaunamas sausas (be sultinio).

išvada

Mums bus malonu, jei jūs praversti receptų asamblėjos mums. Lagman namuose, galite virėjas jūsų šeimai ar svečiams švenčių ar dienomis.