Kotletas su padažu

Desertai be pagražinimų galima pavadinti beveik mūsų nacionalinis patiekalas. Kiekviena šeimininkė gali pasigirti savo firminį receptą verdant skanus ir aromatingas zrazai arba paprastas mėsainiai. Ypač skanūs maltinukai su padažu. Tik dabar tai atsitinka gana dažnai yra tai, kad dėl padažu ar padažu rengimo fantazijos yra tiesiog nepakanka. Ir iš tiesų, yra tiek daug įvairių receptų! Taigi, kaip virėjas kukuliai su padažu?

Receptai su sojos padažu

Skriejikas per mėsmale jautienos svaras, tas pats kiauliena galvą (didesnį) svogūnų ir keletą skiltelių česnako. Atskirame plokštelės iki mirkymas baltos duonos į pieną kepalą, tada išspausti ir pridėti prie įdaru, siųsti atgal skaldytų kiaušinių. Pipirai, druska ir sumaišykite ingredientus.

Virtų malta aklųjų PATTIES pageidaujamo dydžio, per didelio karščio, mailius juos iš abiejų pusių, kol gražus pluta, tada iš karto sumažinti šilumos ir dangtelį.

Dabar mes rengiamės mūsų padažas. Susmulkinkite du svogūnus ir grotelės morkų. Fry daržovės augaliniame aliejuje, septynių minučių, ir tada supilkite jiems stiklo sultinį. Įdėti prieskonius, druską ir duoti užvirti. Pridėti pora šaukštų padažu sojos padažu ir supilkite visą masę į keptuvę su kotletai. Uždenkite PATTIES su padažas kamuotis dar penkias minutes, tada vėl truputį dulksna su sojos padažu ir išjungti ugnį. Patiekalas paruoštas!

Kotletai su manų kruopų su grietine

600 - 700 gramų vištienos plauti ir faršą. Pridėti maltos stipriai pjaustytų du svogūnus (galima šlifuoti į maišytuvą), du žalius kiaušinius, du šaukštus grietinės, šiek tiek žalia svogūnai. 3 - 4 riekelės baltos duonos mirkti piene ir per depresija siųsti įdaru. Prestage manų kruopos, trijų šaukštų grūdų pilant šiltą, bet ne karštą vandenį, leiskite pastovėti 20 minučių, o taip pat įdėti mėsą. Sezonas su druska, sumaišykite visus ingredientus ir leiskite pastovėti pusvalandį įdaru.

Po to, kai formos PATTIES, konstrukcijomis, miltų ir keptas į trapumą iš abiejų pusių, tada pereiti nuo lėkštę į puodo, supilti puodelio grietinėlės, užpildyti prieskonių, druskos ir šiek tiek troškinys kotletas su grietinėlės padažu 15 minučių. Už poros minučių kol virti pabarstyti žolelėmis.

Vištienos kotletas su padažu pomidorų ir pupelių

Du salierai ir vienas pjaustytų svogūnų ir kepti bet alyvos minkštu valstybės. Dabar, įdėti daržoves į dubenį su malta vištiena (pusė kilogramo), pridėti griežinėliais mirkyti duonos, druskos ir prieskonių pora. gerai išmaišykite.

Apvali forma pyragai ir kepti iš abiejų pusių iki rudos, tada pašalinti juos iš keptuvės ir užpilkite ant jo vieną tarkuotą morką ir vieną labai smulkiai pjaustytų raudonųjų pipirų pod. Rašymas tada porą minučių ir tada įdėti į lėkštę 600 gramų pomidorų, anksčiau nulupti ir supjaustyti mažais gabaliukais. Per virimo simpatijų pomidorai su šakute, kad jie taptų tyrės. Vietoj šviežių pomidorų, galite naudoti panašią sumą konservų, įlieti juos su sultimis.

Dėl daržovių pridėti stiklinę vandens, jei pageidaujama pabarstyti prieskonių, druskos reikia. Palikite daržoves į troškinys 10 minučių, po šio laiko įdėti į šį padažu mėsos. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, padengti visos dangtį ir tada vėl su kotletu padažas 10 minučių.

Dabar, dvi skardinės konservuotų pupelių (pageidautina baltos savo sultyse) dempingo kaina į koštuvą ir gerai išskalaukite, įdėti pupeles į keptuvę su kotletai. Po penkių minučių, patiekalas paruoštas.

Jei kas nors nepatinka pupelės, receptas nenukentės, jei jis yra visiškai ištrinta arba įdėti mažiau.