Koks receptas blynams pasirinkti? Mes siūlome tris!

Vėliau atostogų rytas yra geriausias kulinarinių įvykių laikas. Jei oras nepatinka saulei, tada leiskite papuošti savo plokštę. Ruddy, sultingi blynai drąsina net debesuota diena. Prisimink, kaip vaikystėje jūsų tėvą sugadino tau paprastas, bet labai skanus gydymas? Ir kaip laiminga bus šeima, jei atliksite tokius jaukius naminius pyragus pusryčiams! Ko tu lauki? Gaukite geriausią blynų receptą ir sukurkite! O jei nėra vieno, tai mes pasidalinsime, o ne viena.

Vienas patiekalas - trys receptai

Pankūka ir riebalai yra tradicinis rusų gydymas, kurį šeimininkai paruošė tokiais didžiuliais kiekiais, kokių trūko šeima, ir kaimynai nukrito. Prisiminkime šiltą tradiciją ir pabandykite virti blynus savo rankomis, net jei dar to nepadarėte anksčiau. Verta paminėti, kad jie skiriasi išvaizda ir skoniu. Mes siūlome vieną receptą blyneliams kefyruose, kitą - grietine, trečią - ant pieno.

Paprasti blynai su jogurtu

Dauguma namų šeimininkių kefyru vartoja tešlą. Štai apytikslės proporcijos: 2 puodeliai kefyro, stiklinė miltų (su stikleliu), kiaušinis, 60 g cukraus ir 60 mililitrų augalinio aliejaus, 2 g sodos ir lašai citrinų sulčių. Pirmiausia mes sumaišome kiaušinius su cukrumi ir citrinų sultimis, tada sumaišome likusius ingredientus, kefyru - paskutinis. Tešla tampa gana stora, bet ne per daug. Kai jis bus paruoštas, nedelsiant pradėk kepti blynus. Padarykite šildomą keptuvę pakankamai alyvos. Po kepimo iš abiejų pusių, paskleiskite purkštukus ant servetėlės, kad į jį įsiskverbtų perteklių. Štai paprastas ir paprastas kefyro blynų receptas.

Linksmi blynai su grietine

Ir dabar pasakyk, kaip padaryti skanius blynus su grietine. Jie turėtų būti sodrūs ir erdvūs. Į dubenį sumaišykite 2 puodelius grietinės, 4 kiaušinius, 50 g cukraus ir druskos kibesė. Palaipsniui įpilkite 600 g miltų. Jei pageidaujama, tešlą galima sumušti maišytuvu. Kepti taip pat kaip aprašyta ankstesniame blynų recepte.

Naudingi grikių riebalai

Galite paruošti blynus ir grikių miltus - jie laikomi labiau naudingais. Beje, šis receptas priima pieno, o ne kefyro ir grietinės. Mes sumaišome stiklinę pieno su 4 tryniais. Atskirai sumaišykite stiklo grikių miltus, šiek tiek druskos, 3 šaukštus cukraus ir 1,5 - kepimo miltelius. Tada mes sujungiame šias dvi mases ir gerai sumaišome. 4 įsiurbkite kartu su lašais citrinų sulčių ir švelniai pridėkite prie tešlos. Dėl to jis pasirodys šviesus ir erdvus. Tada ruošiame įprastu būdu.

Skanūs eksperimentai

Jei norite žaisti su skoniu, galite pateikti įvairių priedų tešloje. Pvz., Kakavos milteliai suteiks blynus gražią šokolado spalvą ir puikų kvapą. Minkšti bananai, susmulkinti į bulvių košeles, padaro blynų skonį pigesnį. Be to, daugelis tešlos razinų ir kitų džiovintų vaisių, riešutų, uogų papildo. Išgalvotas pyragas galima gaminti su tam tikru įdaru. Pavyzdžiui, su konditeriniu švirkštu užpildykite kondensuotu pienu, grietine, uogiene ar uogiene, šokoladu ir pan.

Paruošti blynai tiekiami karštai su grietine, medumi, uogiene ar kitais padažais pagal savo skonį. Jūs galite tiesiog pabarstyti juos cukraus milteliais, nes švelni minkštieji blynai yra patys savaime, ypač jei jie yra paruošti patys. Ir jūs jau pasirinkote blynų receptą, pagal kurį jūs virkite šiandien?