Kaip virti pyragą "Nezhenka" iš obuolių ir grietinės?

"Nezhenka" pyragas iš obuolių ne tik turi savo pavadinimą. Galų gale tokio deserto tikrai gauna labai švelnus, minkštas ir tiesiog sulydomas burnoje. Taip pat verta paminėti, kad šio saldaus produkto gamybai reikalingas nedidelis maistas ir laisvas laikas. Todėl tokį skanų pyragą galite kepti bent kasdien.

Kaip paruošti pyragą "Nezhenka" iš obuolių sau

Būtinos testo sudedamosios dalys:

• Vabzdžiai smulkiagrūdis mažas - 100 g;
• Šviežias kremo aliejus - 100 g;
• Smėlio cukrus - 100 g;
• Sijotų kviečių miltai - 200 g;
• Kepimo milteliai tešlai - 1 pilnas desertinis šaukštas;
• Druska yra maža žiupsnelis.

Pagrindo maišymas

Pyra "Nezhenka" su obuoliais turėtų būti pradėtas maišant minkštą, bet kietą tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sviestą (suminkštintą) su smulkiagrūdžiu varšku ir cukrumi, tada į jį įpilkite kepimo miltelių, druskos ir sieto kviečių miltų. Paruoštą pagrindą reikia supakuoti į maisto plėvelę ir 60-90 minučių padėkite į šaldytuvą.

Be to, iš obuolių deserto "Nezhenka" numatyta naudoti šiuos produktus užpildyti ir užpildyti:

• Obuoliai saldūs dideli - 4 vnt .;
• Vištienos didelis kiaušinis - 2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 3 dideli šaukštai;
• Grietinė yra stora 20% -200 g;
• Vanilinas - ant peilio galo;
• Bulvių krakmolas - 2 dideli šaukštai;
• Miltelių cukraus ar kokosų skiltelės - naudojami papuošti paruoštus patiekalus.

Užpildymo ir užpildymo procesas

Pyragai "Apple sūris" pasirodo ypač skanus, jei jis gaminamas tik iš šviežių ir labai saldžių vaisių. Taigi, obuoliai turi būti išvalomi iš sėklų dėžės ir žievelės, o tada supjaustyti mažais kubeliais, apibarstyti cukrumi (1 didelė šaukštelis) ir verda žemai ugnyje, kol vaisiai šiek tiek suminkštės.

Be to, dėl šio deserto reikia paruošti saldų skonį atskirai. Tam reikia sumaišyti storą grietinę, vištienos kiaušinius, vaniliną, cukrų ir bulvių krakmolą viename dubenyje . Visus ingredientus reikia kruopščiai sumušti maišytuvu ir palikti tam tikrą laiką.

Formavimo ir kepimo indai

Sukurkite tokį desertą orkaitėje dviem etapais. Pirmiausia, tešlą įpilkite į nedidelį sluoksnį, tada įdėkite jį į pelėsį, alyvuotą ir pakelkite karoliukus 5-6 centimetrais. Po to, pyragai turėtų būti dedami į pašildytą orkaitę ir laikomi ten apie 12-15 minučių. Kitas, jums reikia gauti patiekalų, ant pagrindo suminkštintas minkštas saldžiųjų obuolių ir visiškai supilkite juos su kreminės kiaušinių įdaru. Tokioje kompozicijoje pyragą reikia grąžinti į orkaitę ir kepti pusę valandos.

Kaip tinkamai desertuoti

"Nezhenka" pyragas iš obuolių svečiams patieki su karštomis ir stipriomis arbatomis. Norėdami tai padaryti, desertas turi būti atvėsintas tiesiai į kepimo indą, o tada išimamas pjovimo lentoje su dideliu mentele ir supjaustytas porcijomis. Jei pageidaujama, tokį saldų ir skanų produktą galima apibarstyti kokoso skilin ÷ mis arba milteliais (cukrumi). Dėl to jūs gausite neįprastą desertą su obuolių ir šiek tiek drėgna įdaru.