Kaip virėjas skaniausias upėtakių ir greičiau? Kaip virėjas skanus kepsnys upėtakių?

Šiandien mes jums pasakys, kaip paruošti skaniai upėtakių. Dar ne taip seniai, ši žuvis laikoma delikatesu. Tai gali sau leisti tik žmones su dideliais pajamas. Šiuo metu, šis produktas gali nusipirkti beveik visi.

Patarimai, kaip paruošti skaniai upėtakis

Upėtakis yra sotūs, skanūs ir sveiki žuvis. Išlaikyti visa tai maistinių medžiagų, jis turi būti tinkamai paruoštas.

Skanus ir sultingi patiekalų produkto rekomenduojama įdėti į marinatą ir palaikyti ją tol, kol įmanoma.

Upėtakis yra konkurso mėsos. Atsižvelgiant į tai, jis yra nerekomenduojama nutraukti iš prieskonių ir pagardų įvairių skonį. Tik žolės, kurios yra geras lašišos skonio yra peletrūno, čiobreliai ir bazilikai.

Mes negalime pasakyti, kad upėtakiai gerai su ingredientais, tokiais kaip pieno produktai (grietinė, jogurtas ir grietine), spanguolių, citrusinių vaisių (mandarinų, citrinų ir apelsinų), alkoholio (raudonas ir baltas vynas) ir daržovių (bulvės, morkos , svogūnai).

Teisingas pasirinkimas raudona žuvis

Kaip virėjas skaniausias upėtakių? Norėdami pradėti, ji turėtų būti pasirinktas teisingai. Geriausios iš visko, jei produktas yra šviežias ir jaunas. Tada patiekalas yra gerai virta ir orkaitėje, ir multivarka ir keptuvėje.

Upėtakis - labai sultingas ir riebi žuvis, todėl jos paruošimo nerekomenduojama naudoti daug produktų, tokių kaip taukai, lajus, sviesto ir pan.

Padaryti skanus ir švelnus patiekalas turėtų pirkti žuvį vidutinio dydžio. Bet tai tik tada, jei jūs planuojate kepti ją visą. Jei Jūs patekote į svarus ir didelių žuvų, jis turi būti supjaustyti kepsnius.

Prieš tai, kaip virėjas žuvies (upėtakių) yra skanus, naudojant orkaitę, reikėtų pasirūpinti iš papildomų priedų, tokių kaip folija, popieriumi ar rankovės kepimui. Šie įrankiai padės jums padaryti produktas labiau skrudinta, sultingas ir švelnus.

Kaip virėjas skanus kepsnys upėtakius į lėkštę?

Tai galbūt labiausiai populiarus ir skanus būdas virimo didelį raudoną žuvį. Jo, mes turime:

• didelis upėtakis - 1 vnt. 3-4 kg;
• Sauso balto vyno - apie 100 ml;
• sviestas - apie 30 g;
• Prieskoniai, įskaitant druskos - Pridėkite pagal skonį.

Gydyti raudona žuvis

Kaip tvarkyti šviežių upėtakių? Virėjas greitai ir skanu raudona žuvis galės net naujokas virėjas. Norėdami pradėti reikia nuvalyti masto, žarnų ir kruopščiai išskalaukite. Atsisakius produktą pelekus ir galva, liemens žuvų reikalaujama supjaustyti kepsniai 2,5 cm storio.

marinatas produktas

Prieš parengti skanus upėtakį, reikia marinuoti. Šiuo tikslu, žuvų gabaliukai turi būti įdėti į gilų dubenį, tada supilkite sauso baltojo vyno, pabarstykite druska ir prieskoniais. Šioje formoje kepsniai pageidautina perėti keletą valandų. Per šį laiką, upėtakis sugeria marinatą, taps švelnus ir skanus.

Terminis apdorojimas žuvis keptuvėje

Kaip virėjas skaniausias upėtakių ir greičiau? Norėdami tai padaryti, naudokite didelį keptuvę su nelipnius danga. Ji turėtų būti labai karšta per didelio karščio, tada pridėkite mažą gabalėlį sviesto. Vištos marinuoti kepsnys patiekalų, jie turėtų mailius prie minimalios temperatūros 10 minučių. Šiuo atveju abi produkto pusės turi būti tolygiai paruduos.

Tai upėtakis neperkaitinti, ji turėtų būti įtraukta į paprasto vandens (mažai bitų). Uždenkite keptuvę dangčiu, žuvis turėtų būti pasirengę baigti minkštumo. Rekomenduojama įsitikinti, kad jis nėra suardomas, bet liko kietas.

Periodiškai, produktas gali būti girdomi su sauso vyno arba vyno padažu liekanas.

Patiekite kepta žuvis kepsniai prie stalo

Dabar, kad žinote, kaip virėjas skanus upėtakius į keptuvę. Po patiekalai iš visų drėgmės išgaruoja, raudona žuvis kepsniai turi būti atsargiai įdėti ant plokštelės ir garnyras su šviežių citrinų griežinėliais, granatų sėklų ir alyvuogių. Ši konstrukcija padaryti patiekalas gražesnė, šviesus ir gaivus.

Be to, upėtakis gali būti papuoštas su šviežių peletrūno šakelėmis. Jis duos jam ypatingą skonį ir skonį. Skanaus!

Kepkite lašiša orkaitėje (folijoje)

Norėdami sužinoti, kaip virėjas skanus vaivorykštinis upėtakis, nedaugelis žino. Todėl šiame straipsnyje mes nusprendėme pateikti jums keletą receptai skanūs patiekalai.

Vaivorykštinis upėtakis idealiai tinka maisto ruošimui kepta vakarienė su daržovėmis. Jo, mes turime:

• Švieži vaivorykštinis upėtakis - 1 didelis gabalas;.
• morkos - 2 vidutinio dydžio vnt;.
• citrinos sulčių - nuo vieno mažo vaisių;
• druskos ir prieskoniai - pagal skonį;
• mažos lemputės - 2 vnt.;
• mažai riebalų grietinės - 100 g;
• šviežios prieskoninės žolės - pagal skonį.

apdorojimo komponentus

Parengti skanus upėtakius į džiovinimo spintą, jums reikia paruošti griežtai kepimo foliją. Tai yra, kad mes kepti lašišą.

Vaivorykštinis upėtakis turi būti valomi svarstyklių ir kvapiesiems, kruopščiai nuplaukite ir išimkite galvą ir pelekus. Ateityje šviežios karkasas reikia patrinti druska ir prieskoniai, skonio su citrinos sultimis ir palikite vienos pusės kelias valandas.

Virimo daržovių įdaru

Jei raudona žuvis jūs nuspręsite kepti visą formą, rekomenduojame įdaras su daržovėmis. Norėdami tai padaryti, jūs turite išvalyti morkas ir svogūną, tada supjaustyti juos į puse žiedų ir polukruzhochki atitinkamai. Be to, mes esame įsitikinę, pjaustyti šviežias prieskonines žoles.

Suformuoti lašišų ir daržovių patiekalas

Kaip minėta pirmiau, dėl žuvų vakarienei formavimas, mes nusprendėme naudoti tankus kepimo foliją. Ji turėtų būti dedamas ant plokščio paviršiaus. Be to, jis privalo pateikti Marinuoti upėtakių. Didžiausias plataus pilvo žuvies, būtina įdėti polukruzhochki morkos, pusė žiedai svogūną ir kapotas petražoles. Patyrę druskos visą įdaru, pyragas derinys, turėtų būti padengtos šviežios grietinėlės ir tada suvynioti į foliją.

Kepimo procesas orkaitėje (folijoje)

Gavęs siuntinį su raudona žuvis, jis turi būti dedamas ant kepimo skardos ir siųsti į orkaitę. Kepkite upėtakis pageidautina bent 200 laipsnių 48 minučių. Per šį laiką, kad produktas yra visiškai išvirti, švelnus, sultingas ir skanus.

Jei norite gauti daugiau traškūs ir skanūs žuvį, tada po 40 min virimo ji turėtų dislokuoti, riebalų likučiai grietine ir kepkite šią formą dar 7-8 minutes. Per šį laiką, raudonos žuvies paviršius yra gerai paruduos.

Kaip padaryti, kad kepta žuvis už šventinį stalą?

Atsižvelgdama parengė orkaitėje lašiša, būtina pašalinti foliją ir kruopščiai persikėlė į lėkštę, kuri maloniai įdėti šviežių žalių lapų. Vėliau iš iškepto produkto paviršius yra rekomenduojama papuošti majonezo tinklelio. Be to, remiantis patiekalų krašto, galite įdėti plonais griežinėliais citrinos.

Po šventinio stalo raudona žuvis padavimo turėtų būti supjaustyti porcijomis ir organizuoti ant lėkštės svečių. Kaip garnyras šis patiekalas bus daržoves, kad kepama viduje upėtakių. Be žuvų, galite virti bulvių stiebagumbius arba ryžių grūdų. Skanaus!

apibendrinti

Kaip matote, upėtakis keptas kepsniai ar visa žuvis kepama orkaitėje gana lengvai. Tačiau reikėtų pažymėti, kad kitų patiekalų galima pagaminti iš tokio produkto. Pavyzdžiui, iš šviežių upėtakių pat gauti pyragai, pyragai ir kiti kepiniai.

Be to, raudona žuvis galima irtis į multivarka kartu su daržovėmis ir žolelių, virėjas iš jo skanaus ir riebios sriubos, kad salotos, ir tt Be to, daugelis moterų naudoja šį produktą iš neįprastų užkandžių paruošimo. Dėl šios upėtakių druskos, tada supjaustyti plonomis laužtuvas ir paruošti juos sumuštiniai, ritiniai, sofa ir pan

Taigi, naudojant raudoną žuvį, jums bus suteikta galimybė visiškai virėjas bet kokį patiekalą, kuris bus vertinama pagal visiems savo šeimos nariams ir pakviestų svečių.

Gero apetito ir sėkmingas kulinarijos kūrybiškumą!