Tinkamas ir saugus sterilizacija skardinių namuose

Toks darbas, kaip sterilizuoti stiklainius namuose, reikalauja šeimininkė laiko ir daug pastangų, ypač didmeninės pirkimo sezonui. Ši procedūra atliekama dėl dezinfekcijos patogenų tikslu, tai tik į sterilų indą Bet kurie produktai bus saugomi ne tik ilgą laiką, bet tuo pačiu metu kiek įmanoma išlaikyti savo skonį ir palankumą. Ir šiandien, yra keletas būdų, kaip sterilizuoti stiklainius:

• keltas;
• naudojant buitinius prietaisus;
• patrinkite alkoholiu;
• acto rūgšties;
• virimo.

Tiesiog visai neseniai, tai buvo garo sterilizuotus stiklainius buvo labiausiai populiarus. Bankai arba ant snapeliu ar specialiu sterilizatorius pagamintas iš bako ar nedidelį puodą, ant kurios viršelio supjaustyti apvalia skyle formatą, šiek tiek daugiau bankų gerklę. Ir tai, ir konteineris buvo padėtas. Tačiau šis metodas yra gana skausmingą, nes, atsižvelgiant bankai gali nusideginti, ir be to, bankai gali sprogti. Tai nenuostabu, kad šiandien stiklainius sterilizuoti namuose beveik visada atliekami kitais būdais.

Taigi, vienas iš jų yra virimo. Giliai keptuvėje pripildytas vandens, kuriame patalpinti stiklainius ir dangtelius. Tada jis yra uždarytas ir ant dujų, kuris yra iš verdančio apie 15-30 minučių, priklausomai nuo indo tūrio metu. Kai laikas indai pašalintas iš keptuvės ir tai yra įmanoma, kad iš karto nustatyti produktus, bet pirmiausia pašalinti likusį vandenį iš skardinių.

Gana ilgą laiką, ir ji turėtų būti pažymėta, labai sėkmingas, ši procedūra yra atliekama dujinė orkaitė. Didelis privalumas yra tai, kad jis gali būti dedamas kaip šlapias bankų ir sausas. Vienintelis skirtumas yra tai, kad skardinės turėtų įdėti ant padėklo apačią kaklo ir šlapio atvirkščiai. Tikrasis procesas yra gana paprasta: suteikti bankams ant padėklo ir įdedamas į šaltą orkaitę, tada yra dujos, o temperatūra yra nustatytas 150 laipsnių. Po šio laiko orkaitė yra išjungta, tačiau durys gali būti atidarytos tik po 5 minučių, kitaip indai gali sudužti. Bendras laikas sterilizavimo skardinių priklauso nuo sumos: litro skardinės buvo sterilizuoti 15 minučių, pusę litro - 10 minučių, trijų litrų - 25 minutės. Šis metodas yra patogus tuo, kad nereikalauja nuolatinio dėmesio šeimininkė, o skardines skaičių, kuris gali būti dedamas į krosnį vienu metu priklauso tik nuo jos dydžio.

Sterilizavimo stiklainius namuose mikrobangų daugiausia panašus į ankstesnį metodą. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jis gali būti dedamas į sausą indą, ir sterilizacija laikas yra sumažinamas iki 5 minučių kiekvienam skardinių tipo, atitinkamai.

Kai namų šeimininkės labai sėkmingai naudojamas dezinfekuoti skardines patrinkite spirito arba acto 70%. Šiuo atveju, kad pasirinktų bankų pilamas į 100 ml skysčio, dangčio ir indas turėtų smarkiai kratoma kelių minučių. Vėliau skystis liejasi į kitą banką, o dangtelis vėl nušluostė su medvilne artimųjų alkoholio ar acto. Atlikite šią procedūrą turėtų būti dėvėti tik pirštines, o ne gauti sudegino.

Bet mes neturėtume pamiršti fakto, kad stiklainius namie bet minėtų metodų viena sterilizacija bus veiksmingi tik jei jie yra kruopščiai paruoštas. Visų pirma visa konteineris ir dangtis yra kruopščiai nuplauti sodos arba muilo, tikrinama, lustai ir įtrūkimų, jei toks yra, kad bankas neturėtų būti naudojamas. Tas pats pasakytina ir kepurės, jei paviršius yra subraižytas, ar rūdžių, tada jų naudojimas turėtų atmesti.

Bet kuriuo atveju, tinkamas sterilizavimas skardinių padeda išlaikyti ilgą laiką ruošinį neprarandant produkto skonį.