Ką virėjas sriuba su vištienos sultinio? receptai

Viščiukas suskaidytos skerdenos arba jų dalių vištiena yra parsivežė. Lieka jų plauti, įpilkite vandens ir įdėti virti. Bet ką daryti toliau? Daugelis namų šeimininkės klausia: "O ką virėjas sriuba su vištienos sultinio?" Dietiniai mėsos šio paukščio tinka bet iš pirmųjų patiekalų - sriuba, sriuba, marinatas, charčio sriuba ... Taip, ir į solo forma sultinys yra labai naudinga organizmui. Viduramžiais jis buvo netgi nurodyta kaip vaistas pacientams atkurti elektrinius įrankius. Ir nenuostabu: į vištienos sultinio daug baltymų - ką jums reikia susilpninti organizmo. Ir tai yra vitaminų B, kuri efektyviai paveikti medžiagų apykaitą. Bet gerti sultinio be jokių priedų - per nuobodus. Bet tai yra puikus pagrindas, o be jo kainuoja pasirengimą sriubos, receptai , kurie susiję su vištienos naudoti kaip pagrindinis ingredientas.

Receptas Lyubovi Tolkalinoy

Supilkite į visoje dviem litrais vandens, užvirkite. Praleisti tris šimtus gramų kapotų į gabalus vištiena. Kai skystis ateina į Varėna kartą, jums reikia pašalinti putas, tada, žinoma, druska, ir nėra labai didelis šilumos pavirkite dešimt minučių. Pridėti dvi smulkintas bulves kubeliais. Virkite dar septynias minutes. Po to, pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų. Žalia - tai yra svarbu. Po dviejų ar trijų minučių pridėti tarkuotų morkų. Du ar trys pomidorai supjaustyti kubeliais. Įtraukti juos į lėkštę. Kai sriuba sultinys virti vėl, mesti apdoroti į Kocheshkov žiediniai kopūstai (200 g). Vargu ar daržovės suminkštės, pridėti smulkiai pjaustytų česnakų (du dantys) ir pusę tarkuotų krienų bei paruoštos garstyčios šaukštelį. Pridėti druskos, mesti savo mėgstamus prieskonius. Prieš patiekdami, suteikti patiekalas įlieti ketvirtį valandos po gaubtu. Patiekite apibarstyti šviežių kapotų žolelių.

Receptai su rūgštynės

Jei pavasario teisme, tai nėra būtina galynėtis su tuo, kaip virėjas sriuba su vištienos sultinio. Pirkti (arba ašarojimas save) didelis krūva rūgštynės - ir skanu, ir, svarbiausia, naudinga, indų ant stalo. Kol virti vištienos sultinio (jums reikės apie 600-800 gramų), leiskite mums daržovių. Bus sumažinti du bulves kubeliais. Viena didelė morka, natrio ir svogūnų smulkiai nashinkuem. Pagaminta iš šių dviejų sudedamųjų dalių kepimui. Kai vištiena yra virti, perkošti sultinį per marlę. Mėsa yra nuimama nuo kaulų. Keptuvėje įdėti 100 gramų ryžių ir bulvių. Padegta. Kai sriuba ateina į Varėna, mesti kepimui. Paruošta virėjas ryžių, po kurio druska, pridėti lauro lapų, pipirų ir kitų prieskonių. Atėjo laikas rūgštynės. Jo didelis iškirpti ir įdėti su vištiena. Dešimt minučių reikalauti po dangteliu ir tarnauti su grietine. Ji gali būti suskirstyta į karštą sriubą (pačiame plokštelės) žalio kiaušinio.

Anglų receptas

Pirma, 300 gramų vištienos krūtinėlė kepkite vieną litrą sultinio. Taigi dažnai prasideda sriubos. Receptai rekomenduojama nusausinti sultinio, atskirkite mėsą nuo kaulų. Taigi mes padarysime šį kartą. Kamieninių porai (apie 25 centimetrų ilgio) mes sumažinti plonas žiedai. Vištienos sultinys supjaustyti išilgai grūdų gabalus. Ilgagrūdžiai ryžiai (80 g), nuplaukite. Keptuvėje atmesti tris šaukštus sviesto ir apkepkite mėsą ant jo su porais. Į verdantį sultinį sudėkite ryžius ir susijusios thread keturis šakelės petražolių. Virėjas labai mažos ugnies maždaug ketvirtį valandos, tada kloja skrudintos mėsos su porais. Sezonas su druska ir prieskoniai patiekalas. Po dar penkių minučių verdančio mažos ugnies traukiant giją trinamas petražoles ir pridėti didelio žetonų lydyto sūrio. Kuo greičiau jis ištirps, išjunkite ugnį.

Baltarusijos receptas

Ką virėjas sriuba su vištienos sultinio vasarą? Pasibaigus derliaus žiediniais kopūstais metu yra geriausia pasirinkti Baltarusijos receptą. Pradžia virti su kepimo sultinį. Norėdami tai padaryti, užpildykite jį su 300 gramų filė šalto vandens litre ir padegta. Nors burbuliuoja skystis (nepamirškite reguliariai pašalinti putas!), Išardykite žiediniai kopūstai ant Kocheshkov. Du svogūnus smulkiai shinkuem ir trys morkos. Passeruem šaknys minkštumo ir rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Pirma, pakloti sultinio žiediniai kopūstai. Po pakartotino verdančio palaikius penkias minutes. Tada išmeta konservuoti žirneliai - gali kartu su skystį iš skardinės. Po dar trijų minučių verdančio pridėti svogūnų ir morkų skrudinimas ir augalinių pagardų šaukštą. Pačioje pabaigoje kepimo sriuba apsirengęs su lydytu sūriu. Gatavo patiekalas ir pabarstyti šviežiomis žolelėmis.

su makaronais

Kaip ir daugelis klasikinių sriubos su vištiena, kad yra parengtas su plonais makaronais. Neįprasti patiekalai yra tai, kad "Spider Web", - taip dažnai vadinama makaronų sriuba - mes mailius. Tai suteiks sriuba įdomų skonį, o makaronai neturi kunkuliuoti, kaip paprastai atsitinka. Vištienos pusė kilogramas užpildyti du litrai šalto vandens yra išmetamos atgal į svogūno ir vienas nuplėšimo nuluptų petražolių. Virti sultinį. Mes filtruokite jį. Mes mesti daržovių ir mėsos yra nuimama nuo kaulų. Grįžti į sultinį į lėkštę. Pridėti į jį dvi smulkintas bulves kubeliais. Ar skrudinant morkomis ir svogūnais, kaip ir ankstesniais receptą. pridėti pat jį sriuba. Keptuvėje, Sauté daržoves, kuri, likusių riebalų pakepinti iki tamsiai geltonos dvi saujas "voratinklis". Įdėkite sriuba su vištiena, druska, mesti lauro lapų ir kiti prieskoniai.

Su savadarbių makaronai

Pabandykite šį nuostabų namų sriuba! Makaronai su vištienos sultinio nedidina apimtis, o ne subyrės. 400 g krūties užpildyti du litrus šalto vandens ir padegti. Po 20 minučių sultinio mesti visą svogūną, kurį mes įdėkite skiltelę, pridėti džiovintų šaknų ir prieskonių žiupsnelis "už vištienos." Toliau virkite dar ketvirtį valandos ant mažos ugnies su dangteliu praviras. Dabar pridėkite susmulkinti morkų. Iš anksto daryti naminį makaronai. Norėdami tai padaryti, minkyti kiaušinių, miltų ir šiek tiek vandens, tešlą. Riedėjimą jį į ploną sluoksnį, kuris po to valcavimo į ritinio. Supjaustykite plonais griežinėliais. Pridedant makaronai sriuba 6-10 minučių prieš kepimo proceso pabaigoje. Gatavo patiekalas ir pabarstyti šviežiomis žolelėmis.

Žirnių sriuba su vištienos sultinio

Ankštiniai yra ypač gerbė arabų pasaulyje. Ši sriuba yra labai skanus su avinžirnių - avinžirnių, bet jūs galite naudoti savo, Europos, paskutinį derlių. Paprastai pupelės mirkyti per naktį. Tai Libano receptas mes pereisime panašiai: užpildyti pusę vandens žirnių puodelį ir palikti kambario temperatūroje. Atskirai, virėjas vištienos sultinio. Mes naudojame virtos mėsos už pagrindinį patiekalą, ir mes filtruoti skystį. Žirniai užpildyti šešis puodelius sultinio ir padegta. Pridėti susmulkinti pusę čili pipirai ir ciberžolė žiupsnelis. Supilkite vieną su dviem šaukštais acto (jis gali pakeisti citrinos sulčių). Virkite, kol virtų žirnių. Jei reikia, įpilkite sultinio. Druska, pagardinti prieskoniais pagal skonį. Libano žirnių sriuba su vištienos sultinio, patiekiamas su citrinos griežinėliu.

Sriuba su kukuliais

Dažnai nutinka, kad siekiant parengti pagrindinį patiekalą virinto vištienos poreikį. Ir tada mes glumina - ką virėjas sriuba su vištienos sultinio be mėsos? Labai paprasta - su koldūnais. Šie oro minkštos rutuliai puikiai sotieji ir gali būti pakeista vištienos. Į verdantį sultinį mesti du supjaustyti bulves. Dabar, iš svogūno, morkos ir paprikos padaryti zazharku. Pridėti jį prie sriubos, druska tai pagal skonį. Tai viskas. Tai laikas pradėti įvaldyti šio patiekalo - kad koldūnai. Patrinti trynys su žiupsneliu druskos ir augalinio aliejaus šaukštu. Palaipsniui supilkite miltus ir minkyti šiek tiek stora, kaip makaronai, tešlą. Jis gali būti praskiestas su karšto sultinio kaušas. Greitai maišykite garais tešlos nėra suteiktas gabalėlių. Pridėti smulkinto česnako skiltelė ir kapotų petražolių. Sumaišykite miltus ir įveskite. Tešla turėtų turėti storesnis nei blynų. Aušinamas baltymų išplakti maišytuvu ir atidžiai domeshivaem testą. Naudojant du sudrėkinti šaltu vandeniu šaukštelių įdarbinti tešlą ir panardinkite ją į verdantį sriubą. Koldūnai gaminimo metu didės tūrio. Kai visi rutuliai ateiti į paviršių, galite išjungti ugnį ir skambinti namo prie stalo.

Česnakai sriuba su skrebučiais

Pasak Italijos receptas, vištienos sultinio reikia virti su žolių, svogūnais ir paprika to. Tada mes ištraukite vištiena ir atskirti mėsą nuo kaulų. Parengti sriuba su vištienos sultinio, jums reikia pjaustyti penkis skilteles česnako. Tada jų 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus. Separatorius sugauti šį aromatingą daržovių ir išsiųskite zazharku sriuba. A podrumyanim aštuoni griežinėliai Prancūzijos baguette (arba keturi gabalėliai baltos duonos) į likusį aliejų. Sriuba pilamas į ugniai atsparios puodo. Atsargiai įvesti kiekvieno iš žalių kiaušinių, įdėti mėsą. Įdėkite puodus įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje - esant 900 galios dvi minutes. Patiekite su skrebučiais.