Sriuba raugintų kopūstų: kaip jie gali virėjas

Sriuba rauginti kopūstai - viena iš paprasčiausių ir tuo pačiu metu labai skanus patiekalas. Dažniausiai jie atrodo ant vargšų stalo, nes jų paruošimas reikalauja šiek tiek laiko ir daug namų auginami produkcijos minimumą. Šiandien ruošiasi sriuba nėra labai paplitęs, tačiau visada bus kažkas, kas nebus pasiduoti paragauti skanių turtingumą sriuba su rūgštingumo liesti.

Kaip virėjas sriuba su raugintais kopūstais

Yra daug gero receptų rūgštus sriuba. Mes apsvarstysime tik kai kurie iš jų, tuos, kurie turėjo virti man asmeniškai.

Taigi pabandykime padaryti sriuba iš raugintų kopūstų su mėsa sultinio. Pageidaujant, už turtingo sultinio paruošimo gali būti jautienos ar kiaulienos kaulus. Apskritai, ketinantys gaminti rūgštų sriuba, nebandykite griežtai įvertinti tinkamą maisto kiekį. Visada daryti viską iš akies, todėl bus daug skanesnis.

Įdėkite keptuvę ant viryklės, o įdėti kaulų ir užpildyti jį su vandeniu. Palaukite, kol vanduo virti. gaisro poubavte tada šiek tiek ir toliau virti mėsą, periodiškai pašalinti putas suformuotas. Šiuo metu, smulkiai supjaustykite svogūną ir bulvių kubeliais. Tiesą sakant, viskas yra tas pats, kaip ir bet kurio kito kepimo sriuba.

Kai kaulų yra geras virėjas, pridėkite jį prie svogūnų, pagal skonį druskos ir pankolio sėklas. Palikite ramybėje sultinį, kol virtos mėsos su kaulais. Tada išimkite kaulus ir įdėti į keptuvę bulvių vietoj. Toliau virkite ant.

Šiuo metu, atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustyti jį į mažus gabalus ir vėl pridėti į sriubą.

Atėjo laikas atkreipti dėmesį į raugintais kopūstais. Kaip didelis, kaip ji turi savo, namus. Bet taip pat gražus nusipirkau Artimiausia. Atminkite, kad kopūstai turi būti įtraukta į sultinį tik po virtų bulvių. Priešingu atveju, jis nebus minkšta, bet ąžuolo, nors jis virti gerai.

Norėdami suprasti, kas sriuba paruošta, išbandykite kopūstų skonį. Jei jis yra minkštas, o ne traškučių ant dantų, todėl jūs galite baigti gaminimo procesą. Nepamirškite patikrinti iš raugintų kopūstų sriuba ant druskos, jei reikia, pridėkite jį į savo skonį.

Leiskite patiekalas įlieti apie 15 minučių ir patiekite.

Kaip virėjas Bezmięsny sriuba su raugintais kopūstais

Gavėnios sriuba, nepaisant to, kad jie nėra parengtos mėsos sultinio, gautas labai, labai skanu. Paruoškite ingredientai:

• rauginti kopūstai - tik Svaras;
• mažas lemputės;
• 2 maži morkos;
• miltai - pakankamai 2 šaukštai
• pomidorų pasta - šaukštą;
• augalinis aliejus kepimui maisto produktų;
• litro sultinio;
• stikline vandens;
• ir: lauro lapų, šviesiai žalia žalia šviesa, mažas gabalėlis šviežio salierų, pipirų ir druskos.

Paruošimas: užpilkite raugintų kopūstų sūrymą ir įdėkite jį į lėkštę. Pridėti į jį pomidorų pasta, stiklinę vandens. Uždarykite dangtį ir tushte keptuvę ant mažos ugnies 30 minučių. Šiuo metu supjaustykite svogūną kubeliais ir pakepti ją keptuvėje su aliejumi. Salierų šaknis ir morkos grotelės, tada pridėti prie svogūnų ir kepti.

Kai kopūstai troškinys apie 15 minučių, į jį įpilkite zazharku ir toliau irtis kiek dar kartą. Po to, supilkite į puodą litro daržovių sultinio ir leiskite virkite dar dešimt minučių.

Dabar jums reikia pakepinti miltus (vienu ar dviem valgomaisiais šaukštais augalinio aliejaus). Ar tai tol, kol miltai yra aukso. Tada pridėti miltų nedidelį kiekį sultinio iš puodo, kuriame virtų kopūstų, visą gerai išmaišykite ir supilkite paruoštą padažą atgal į sriubą. Taip pat pridėkite lauro lapų (nepatinka, negali būti pridėta), druskos pagal skonį ir pipirų. Pavirkite 15 minučių, ir tai mūsų Gavėnios sriuba rauginti kopūstai pasirengę. Jiems tarnauti prie stalo, pridedant keletą šviežių žolelių.

Ir dar vienas mažas sovetik: Pabandykite virėjas tiek kopūstų sriuba, kaip jūs galite valgyti jums ir jūsų šeimai už vieną valgį. Jei jie atsistoti už kelių valandų, iš jų kaitos skonis, nors ir ne į gerąją pusę.