Gavėnios meniu (kiekvieną dieną)

Didžiausias stresas mūsų kūnas jaučia Būtent žiemą. Sukelia vidiniai įtempimai yra ne tik temperatūros pokyčiai (lauke šalta ir mūsų namuose šiluma), bet ir virusus ir greito maisto aukšti gyvūnų baltymų, krakmolo, riebalų. Iš neigiamą tokios sunkiosios artilerijos jėga. Gavėnios maisto padeda susidoroti su "bombardavimą", iš dalies iškrovimo ir valymo kūnus (laivai, kepenys, inkstai, ir net plaučiai).

Padarykite teisingas meniu dieną yra ne taip paprasta. Tai turėtų elgtis su savo dietologu. Čia jis yra būtina atsižvelgti į daug išsamios informacijos. Ir ne tik sudėtingų komponentų per kalorijų skaičiavimo ir griežtai laikantis grafiko skaičiavimo, bet ir nuo metų laiko, ir kūno būklės.

Siūlomas meniu (liesa, per dieną) bus esminis Gelbėtojas. Žodis "liesos" savaime sukelia grimasa, nes jis pašalina tai, ką mes paprastai kaip (mėsos, žuvies, ir griežčiau požiūris - net kiaušinių). Bet liesos - tai nereiškia, beskonis. Su sumanūs požiūrio, galite paruošti skanų patiekalą, o tuo pačiu metu gana ekonomiškas. Meniu kiekvienai dienai gali būti įvairus ir maistingos. Mes jį nuo monotonijos. Norėdami pradėti - keletą išsamių aprašymų kai kurių Bezmięsny patiekalų paruošimo.

1. grybų sriuba. Sudedamosios dalys: žolės, grybai (pievagrybių, austrių grybai - 300 g), svogūnai, morkos, du dideli bulvės, augalinis aliejus, grūdinės kultūros miežiai (2/1 puodelio). Apskaičiuojamas talpa 2 litrai.

Virimo procesas. Mes pradedame su grūdais ir bulvėmis. Užmigti į puodą miežių ir valomi, supjaustyti bulves. Taikomos virti (15 minučių). Tuo tarpu pakepinkite nuplaunama, išdžiovinama iki ir griežinėliais grybus, kol šviesos Browning (Šie grybai receptą nereikalauja tokį ilgą gydymą, kiti), pridėti prie grybų pjaustytų morkų ir kepti tol, kol keptuvėje aliejuje netampa auksinis. Supilkite į keptuvę į lėkštę turinį ir virkite apie 5 minutes. Prieskoniai yra nesvarbus - jie nuskęsti iš grybų skonio. Sezonas su druska, prieš jums pašalinti keptuvę nuo ugnies. Žalieji pridėti iš karto arba tiesiogiai į lėkšte. Sriuba tampa gana intensyvus ir gardus.

2. Bezmięsny kukuliai. Sudėtis: žalia (bet) puodelio ryžių, iš daržinės pupelės, svogūnai, morkos, paprikos (saldžiosios) puodelis, paruošta grybų padažu (pagal skonį), pomidorų padažas (už tinkamos įprasto pomidoro stokos), karis, pipirai, balta arba juoda (žemė) druska.

Virimo procesas. Virti pupelės, sudrėkintas per naktį 1,5 litro vandens. Kai pupelės virti, išleiskite vandenį į kitą indą ir rezervą. Tuo tarpu atvėsina pupelės, nuplaukite ir virkite ryžius. Nors ryžiai virti, kepti tarkuoto morkų, pjaustytų paprikų ir svogūnų. Tada pereikite per mėsmale ir sumaišykite atšaldyti pupelės, sūdyti, su keptomis daržovėmis. Suformuoti kukuliai, skleisti į formą, išteptą ir kepkite 15 minučių.

Paruoškite padažą. Taurė pupelių sultinys ADD kečupas (pomidorų), susmulkintų šviežių prieskoninių žolelių, padažai ir prieskoniai. Yra nesustabdytų net apelsinų ar citrinų sulčių. Bet tai ne iš nuožiūra. Mėsos kukuliai supilkite paruoštą padažą ir kepkite dar 10 minučių.

3. Bezmięsny Balandėliai. Ingredientai: kopūstai (reikia didelės, jau atskirti nuo burbuolės lapus), 300 gramų gatavo (kepta), grybai, trys nuluptus virtomis bulvėmis, svogūnų, pjaustytų šviežių prieskoninių žolelių, augalinis aliejus, pomidorų sulčių.

Pasiruošimas. Norėdami pradėti virtos (3-4 praleisti į verdantį vandenį), kopūstų lapai po pjovimo išjungti storu sluoksniu apačioje. Naftos mailius nulupti ir kapotų svogūnų. Sumaišykite jį su bulvėmis ir grybais (dešinėje keptuvėje). Susidariusi malta druska ir skleisti ant kopūstų lapų. Wrap kaip įprasta wrap įdaryti kopūstų. Mailius (5 minutes iš kiekvienos pusės, nedidelis gaisras), užpildyti sulčių ir virkite 10 minučių.

4. Makaronai. Sudedamosios dalys: spageti (mažos pakuotės), 350 gramų grybų, pomidorai (sulčių arba kečupas), svogūnai, salierai, smulkintų žali (asorti), augalinio aliejaus.

Virimo procesas. Išvalyti, supjaustyti ir pakepinti svogūną ir sukapoti salierų (apie 5 minutes, ugnis šiek tiek mažiau nei vidutiniškai). Atskirame visoje mailius griežinėliais grybai storio plokštės (20 minučių tuo pačiu ugnies). Sumaišykite grybai, bazilikas ir svogūnų, troškinkite 7-10 minučių, bet labai mažai šilumos (tegul protomai). Pridėti prieskonius ir pomidorų sulčių (arba kečupas) ir troškinkite dar 5 minutes. Varėna Tagliatelle (arba spagečiai), sumaišykite jį su šviežiai paruošto padažo. Atlikta.

5. salė (kepimo). Na, kur padaryti be kepimo? Pasirodo, kad net ir tai gali sau leisti. Tiesiog nereikia gauti nunešė - miltų gaminiai sąžiningai suma greitai poveikį paveikslėlyje.

Sudėtis: vandens, cukraus (ne daugiau kaip 1/2 puodelio), druskos, vanilės, iš šaukštų medaus (valgykloms), miltai (išsijoti du kartus, apie 800 gramų), mielių pora (greitai sausas, šaukštas) žiupsnelis stiklo.

Minkyti tikrą skaičių minėtų ingredientų tešlą, skleisti į lėkštę, ir leidžiama pakilti, padengtas rankšluosčio (šiltoje vietoje).

Dėl pildymo gali būti bet ne per sultingas vaisius, džiovinti vaisiai mišinys (idealiu atveju mišinys išlaikė per mėsmale), kopūstai. Ir jūs galite naudoti cinamoną: prisikėlęs tešla (per apimties turėtų būti didinamas ne mažiau kaip 3 kartus) iškočiokite, tepalinių alyvų priedai, pabarstyti cukrumi ir cinamonu ir pasukti. Atsiradusiame Rulada zaschipyvaem krašto (kitaip cukraus atsiras ir pradėti deginti). Sutepkite keptuvę ir padėkite jį ant ritinio. Tema padidinti dydžio (3-4 kartus). Aliejus sutepa tešlą ir iškeptų (40 minučių). Temperatūra yra 200 C.

Kaip matote, net liesos maistas gali būti skanus. O dabar - žadėtasis Detali meniu (liesos) kiekvieną dieną. Skaičiais nuo 1 iki suprasti pusryčiai, 2 - popietės arbata, 3 - priešpiečiai, 4 -uzhin. Taigi ...

Antradienis:

1) skrebučiai, kavos (tai yra įmanoma, kad cukraus);
2) vaisių, vandens;
3) daržovių sriuba, bulvių keptas su saulėgrąžų aliejaus, raugintų kopūstų, kompotas (virti džiovintų vaisių), ir duonos;
4) Bezmięsny kukuliai, arbata ir duona.

ketvirtadienis:

1) gabalas ritininis, kavos;
2) vaisių, vandens;
3) pupelių sriuba, ryžių košė su troškintais kopūstais, duonos ir sulčių.
4) augalinės kilmės troškinys, sultys, duona

ketvirtadienis:

1), avižų dribsniai, morkos sultys;
2) ryžiai košė su medumi, obuoliais, razinomis ir arbatos;
3) grybų sriuba, grikių daržovių salotos, duona, kompotas;
4) Bezmięsny Balandėliai, arbata ir duona.

antradienis:

1) augalinės kilmės troškinys, duona, arbata;
2) vaisių, vandens;
3) pupelių sriuba, bulvės su padažas grybų (arba grybų), sūdyti pomidorai, duonos, kompotas.
4) skrudinta duona, truputį kepinti, sūdyti ir trinamas su česnakais ir saldus arbata.

penktadienis:

1) tagliatelle, duona, kava;
2) vaisių, vandens;
3) sriuba su sausais pupelių; daržovių troškinys, sultys, duona;
4) šonine (keptas), sultys.

šeštadienis:

1) kukurūzų dribsniai, kepintos duonos, arbata;
2) vaisių, vandens;
3) daržovių sriuba, košė (bet), agurkai, duona, vaisių kompotas.
4) javainiai, vandens.

sekmadienis:

1) ryžių košė su cukruotais vaisių ir medaus, kavos pakaitalai;
2) vaisių, vandens;
3) daržovių sriuba, jūros dumblių aliejaus ir bulvės, duona, vaisiai kompotas;
4) Roll (kepimo), ir arbata.

Gavėnios meniu kiekvieną dieną, pateikti čia - pavyzdį šabloną, iš kurio galite nukrypti. Meniu tikrai liesos ir gana griežta, nes jis neturi jokios žuvies, jokios mėsos, jokio pieno, jokių kiaušinių. Jis sąmoningai nenurodo dozę, nes kažkas gana šimtą gramų salotų ar grūdų, ir kažkas turi. Kiekvienas žmogus turi skirtingus poreikius ir svorio kategorijos. Iki "vaisių" yra skirtas bet galima ir nesukelia jums alergijos vaisiai (tai taikoma sulčių) ir arbata yra sveikiau ir skaniau su citrina to.

Gavėnios meniu kiekvieną dieną gali būti jūros gėrybių. Tačiau griežti nevalgius (praėjusią savaitę) neleidžiama. Šią savaitę, kaip ir pirmasis yra laikoma "syroednicheskoy".