Butternut skvošas: įvairovė, savybės, privalumai ir kenkia. Ką virėjas iš kvapiuoju Skvošas

Gal Pelenė treneris buvo pertvarkyta iš pasakos su kvapiuoju moliūgu. Nors šį nuostabų vaisių gimtinė yra kitame žemyne, nei Prancūzijoje. Karšto dirvožemio Pietų Amerikoje buvo protėvių namų apelsinų gražuolių. Bet pasakose yra viskas. Su savo magiškų savybių, skonis, Butternut skvošas ilgą laiką atgauti savo vietą prie pietų ir pokylių stalo. Taigi, galime sužinoti išsamiai apie mūsų parduotuvę.

viduje vaizdas

Butternut moliūgų - puiki medžiaga ne tik fantastišką transportu. Helovinas suteikia puikias galimybes dizainas atostogų šypsenėlės žibintų. Tačiau pagrindinis nuopelnas yra laikomas jo "vidinis pasaulis". Minkštimas yra sultingas, saldus, turi dietinių savybių. Organizmas yra lengva ir smagu įsisavinti moliūgų.

Iš vaisių paruošti patiekalai, kurie yra iš atidesni gurmanams mėgstamiausia ne tik skonio, bet mažai kalorijų įvairovė. 100 gramų ir nepasiekia daugiau nei 31 vienetus.

Privalumai ir kenkia

Butternut moliūgų yra turtingas vitaminų. Rūšių yra skirtingi, bet, nepriklausomai nuo tipo, vaisių pektinai pateikti reikiamą vyro, mineralinių druskų (fosforo, cinko, magnio, kalcio, seleno, mangano, vario). Iki karotino moliūgų kartais buvimas viršyti daugiau nei įprasta morkų. Tiems, kurie puola sukauptus riebalus raukšlės, pernelyg svoris, apelsinų gražūs indai bus tikras išsigelbėjimas.

Rekomenduokite moliūgų įtraukti į nėščių moterų mitybą. Žmonės, kurie linkę "verslo centre" bus naudinga naudoti šį vertingą produktą. Teigia, kad kvapiuoju Skvošas sumažinti insulto riziką, aritmija. Onkologija yra taip pat įtraukta į ligų, dėl kurių ji yra rekomenduojama, kad vaisiui naudojimo sąrašą.

Papildomos vertingų premijas - tonikas poveikis imunitetui, teigiamą poveikį valstybės inkstų negalavimų ir kepenų ligos. Be to, moliūgų turi vidurius ir choleretic savybes.

rūšių

Butternut skvošas Butternut, kaip taisyklė, yra kriaušės formos. Kai kurie palyginti savo gracinga figūra su smėlio laikrodis. Bet tai ne vienintelė versija saldainio gražuolių išvaizdą.

Šiandien auginami Rusijos žemių Butternut moliūgų. Veislių, kurios dažnai galima rasti vietos ūkininkams, mes dabar išvardyti. Jie yra:

• butternut Skvošas "perlų" cilindro formos. Gali sverti 7,5 kg. Jis turi minkštą vidų;
• butternut Skvošas "vitamino" formos - pailgos masės iki 7 kg su traškia masės;
• Butternut skvošas "Prikubanskaya" mažas, pasiekia tik 4 kg, saldus minkštimas, švelnus.

Juodosios žemės plotas yra tinkami ir kitų veislių. Pavyzdžiui, "marmuro" moliūgų, kuriame vidutinis svoris 5 kg. Jis išsiskiria margi, pilkšvos plutos, padengtas tubercles. Viduje ji tradiciškai oranžinė, labai saldus. Laikyti vaisius gali būti iki 9 mėnesių.

Moliūgų "Arbat" gali pasiekti 20 kg svorį. Jo cilindro formos sutirštės link viršūnės. Pluta yra labai šviesus, aukso oranžinės spalvos. Jis yra laikomas vienu iš vėlyvųjų veislių subrendimo. Iš anksto brandos "delikatesai" moliūgų. Išoriškai jis panašus į sporto hanteliais. Skirtingai nuo kitų rūšių šių vaisių yra labai mažos sėklos viduje. Su mažas lašas, palyginti veislės "Aukso Pear". Su kuklus svoris iki 2 kg, skonis tai suteikia šiek tiek riešutų.

Daugybė veislių Butternut skvošo Rusijos ūkininkams auginti šiandien. Aukštos populiarumas yra ne tik dėl vertingų savybių, maistinė vertė, skonis geras. Butternut skvošas saugomi ilgą laiką, nereikalaujant itin rafinuotą aplinką. Taigi patiekalų iš šių vaisių, jūs galite pamatyti ant bet stalo, net šalčiausią sezoną.

Indai ir receptai

Ką virėjas iš kvapiuoju moliūgai? Patyrę virėjai paleisti vadinamą dešimt patiekalų. Košė, sriuba, mėsainiai, patiekalų. Daug variantų vaisių įdaru. Moliūgų įtraukta į kepinius, padažai, kremai.

Tinka bet kokiai progai, galite paruošti šventinę valgio patenkinti. Nustebinkite savo svečius padėti ir Butternut skvošas. Indai Šio produktu daug. Pavyzdžiui, kepti vaisiai užpildyti.

Receptų kepta Butternut skvošas su daržovėmis ir malta mėsa

Dėl preparato reikės vidutinio dydžio vaisius. Sudedamųjų dalių sąraše:

• Sūris - 30-50 gramų;
• smulkinta mėsa (pageidautina kiaulienos ir jautienos) - 100-150 g;
• pipirų - 30-50 gramų;
• cukinijos vidutinės - 1 vienetas;
• Porai - 30-50 gramų;
• Česnakai - 1-2 gvazdikėlių;
• aliejus (pageidautina alyvuogių) - 30-50 mililitrų;
• krapai - mažas pluoštą;
• čiobrelių - 3 g;
• druska, pipirai, raudona, juoda paragauti.

Virimo procesas

Jei senas stiliaus orkaitėje, tai geriau galėtų sušilti. Reikalinga temperatūra 170 laipsnių.

Pirmasis žingsnis yra parengti moliūgų. Norėdami tai padaryti, nukopijuokite jį išilgai. Muskatvīns turi kriaušių-formos griovelį į viršų, kur yra sėklos. Jie turėtų būti pašalinta kartu su jungiamųjų skaidulų. Kaip rezultatas, turi būti dviejų valčių panašumą.

Kitas žingsnis - perdirbimo moliūgų masės. Taikomas išdrožomis, tinklelio paviršiaus. Pjūviai neturėtų sugadinti žievelės, tačiau jie turi būti pakankamai giliai.

Turi šis patiekalas yra marinatas. Jis susideda iš džiovintų čiobrelių, česnako, pipirų raudona, juoda, alyvuogių aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus į dubenį. Česnakai anksto susmulkinti, gali būti perduodama per Švīts ir tarka. Gautą masę plakti gerai prijungti, šluotelė arba elektriniu mikseriu.

Kulinarijos šepetys ar parkeris marinatas yra taikomas augalo išpjaunamas paviršių. Wymokły pusės reikia suteikti šiek tiek stovėti iki REFILL nutekėjo į griovelius, mirkymas masės.

Moliūgų ruošinio apdorojimo marinatas turėtų būti padedama ant kepimo skardos, su pamušalu pergaminas arba į specialų konteinerį su karščiui atsparaus paviršiaus. Puselės įkelti į karštą orkaitę. kepimo laikas nuo 1,5 iki 2 valandų, priklausomai nuo ruošiniai dydžio.

Nors į orkaitę moliūgų, parengimą pagrindinius patiekalus degalų. Paprika supjaustyti kubeliais mažo formato. Taip pat tvarkomi cukinijos. Jei jis yra jaunas ir plonas odos, tada valyti tai nėra būtina. Daugiau brandus vaisius turėtų būti be odos, nuvalykite sėklų. Sutraukos yra supjaustyti kubeliais nuoseklumo. Šiek tiek vėluoja ant apdaila. Pagrindinė dalis - į įdaru. Porai sumažinti žiedai vidutinį storį.

Į maltą mėsą pridėti prieskonių, druskos, viską gerai sumaišyti. Dėl sotumo galima naudoti virtų ryžių.

Visos šildomas virš ugnies. Augaliniame naftos keptas daržovių pripildymo daliai, kol svogūnai įsigyti aukso atspalvį, tada pridėti šiek tiek druskos. Po to ji yra uždara įdaru. Jis išlieka vidutinės ugnies, kol suminkštės. Sūris yra įtraukta į įdaru. Įmaišykite ugnies masė turi būti prieš tai ištirpsta.

Butternut skvošo patiekalai išsiskiria specialiu turtingumą. Pusė keptos, išimkite iš orkaitės, taip pat suteikti sultys, kurios yra geriau ne išlieti iš valčių. Tada masė taps dar saldesnis, turtingesnė.

Užpildymo yra išdėstyti griovelių su šliaužiklio. Ir puselės grįžti į orkaitę. Sėdimo laikas 10-15 min. Tada vėl pliauska ištraukė, klojami ant sūrio liekanų. Paskutinis etapas - 7-10 minučių kepimo (kad ištirptų sūris).

Ready puselės apibarstyti žolelėmis ir patiekiami dideliame dubenyje. Keptas moliūgas bus užkandžiai ir karališkas apdailos lentelės! Jis atrodo patrauklus, skonį - labai sultingas. Svarbiausia yra patenkinti.

Gurmanai žino, kiek sriubos galite papuošti savo buvimą su kvapiuoju moliūgu. Receptai gerėja beveik kasdien, kiekvienas virėjas atneša kažką kitą. Vienas iš pagrindinių papildomai aptarti.

Receptų sriuba Butternut skvošas

Laikas ruošti pirmąjį apelsinų patiekalas trunka tik apie valandą. Ingredientai per vieną viduriniosios moliūgų arba 4 porcijomis:

• Vištienos sriuba - pusė litro;
• salierų - 1 stiebas;
• Morkos - 1 vnt;
• Bulvės - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt;
• prieskoniai ir druska dedama pagal skonį.

virimas

Moliūgų švarus nuo odos ir sėklų. Tada supjaustyti kubeliais vidutinio dydžio. Panašiai gydyti bulves. Salierai, morkos ir svogūnai smulkiai pjaustytų.

Paruošti sriubą reikės dideliame puode. Teisė jos tirpintu sviestu. Užmigti susmulkintą svogūną, salierą, carrot fry, pridėti supjaustyti bulves ir moliūgą. Tomim penkerius minučių iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

Pilti sultinį, taip, kad skystis visiškai uždengtų daržovių masę. Kai sultinys Varėna, padaryti ugnis mažesnis ir padengti aukso puoda. Kepkite 35-40 minučių.

Sriuba atvėsti šiek tiek. Supilti į maišytuvą ir malti, kol homogeninės tyrės. Vėlgi supilkite į puodą, supilkite sultinį, padėkite ant ugnies kelias minutes likučius. Sezonas su druska, prieskoniais. Patiekite su žalumynais.

Jeigu mes atmetame naudos idėją, bet pirmiausia pabrėžti orumo skonį, tada jūs turėtumėte atkreipti dėmesį į desertus, kurie naudoja butternut moliūgų. Receptai tyrės, želė, pyragai, net iš apelsinų gražuolių turėtų būti laikomi kulinarijos nešiojamojo kompiuterio kiekvieną šeimininkė.

Moliūgų tyrę desertas su razinomis

Nuo vieno mažo kvapiuoju skvošas galite paruošti šią desertas šešis porcijas. Sudėtis yra grindžiamas vienu:

• sviestas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukraus - 1 arb;
• druska - šaukštelis;
• kremas - 1 šaukštas;
• razinos, riešutai pagal skonį.

Kaip virėjas?

Moliūgų kepama orkaitėje. Celiuliozės yra išdėstyti į dubenį. Yra maišytuvo sumaišyti su cukraus, sviesto, grietinėlės ir druskos. Gautas tyrės plinta formose, pridėti razinas ir veržlėmis.

išvada

Dabar jūs žinote, ką Butternut moliūgų, receptai su šiuo produktu, mes jums sakiau. Tikimės, kad jums patinka šių skanių ir sveikų patiekalų. Oranžinė nuotaika Jums!