Šviežios cukinijos: receptas

Šviežios cukinija - tai nėra įprasta patiekalas ant paprastų rusų lentelėse. Paprastai cukinijos visada termiškai apdorotas ir tada įtraukti į troškinys, kepti, pirmas ir antras kursai. Tačiau, mes rekomenduojame jums virėjas Šį kartą tai buvo salotos su šviežiomis cukinijomis, todėl galite jaustis šviežia ir sultingas skonis daržovių.

Kopūstų salotos ir cukinijų

Tai sultingas užkandis bus malonumas jums savo subtilaus skonio. Nes tai salotos yra daug ląstelienos, jis gali būti pasirengę tiems, kurie nori numesti svorio. Patiekti šį patiekalą kaip mėsos ir žuvies garnyras, taip spartinti naudingo baltymo įsisavinimą. Kaip paruošti šviežių cukinijų ir kopūstų salotos:

• Paimkite pusę mažą kištuką kopūstų ir supjaustykite jį į smulkių juostelių.
• Du vidutinio morkų ir vienas jaunas cukinijas nulupti, tada sutarkuokite morkas į Korėją.
• Dvi šviežios agurkų supjaustyti plonomis puse žiedais.
• Susmulkinkite salierų stiebas.
• Nuo vienos mažos citrinos išspausti sultis.
• Petražolės ir krapų supjaustykite savavališkai.
• Du arbatinius šaukštelius kalendros sėklos sumalkite su skiediniu.
• Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, pridėti prieskonių ir įpilkite citrinos sulčių, iš anksto sumaišyti su dviem šaukštais augalinio aliejaus.

Po šaldytuve salotos konfigūruoti save, taikyti jį į lentelę kaip užkandį ar garnyrą.

Šviežios cukinijos korėjiečių

Jei norite nustebinti savo svečius, įdėti priešais juos į šventinį stalą šiuos pikantiškus užkandžius. Indai Korėjos virtuvė jau seniai laimėjo populiarumą tarp rusais, todėl sunku ką nors nustebinti ryškių marinuotais agurkais. Tačiau salotos cukinija virti ne kiekviena moteris. Skaityti receptą ir pabandyti virėjas užkandis su mumis:

• Cukinijos (vienas kilogramas) žievelės ir patrinti dėl pasiūlymo dėl tarka Korėjos morkų , kad jie virto smulkių juostelių.
• Ruošinys yra įdėti į gilų dubenį, uždenkite verdančio vandens ir palikite vien dešimt minučių.
• Paruoškite, sumaišant du arbatinius šaukštelius maltos kalendros, pusę juodųjų pipirų šaukštelis padažu, pusė saldus malti pipirai, paprikos ir karšto pipirų šaukštas pagal skonį, cukraus ir druskos šaukštelis. Jei nenorite, kad netvarka aplink su prieskoniais, galima nusipirkti gatavą prieskonių Korėjos morkų.
• Cukinijos išgręžkite ir skleisti išdžiūti ant plokščio paviršiaus.
• Nulupkite du skilteles česnako ir vieną svogūną.
• Svogūnai supjaustykite labai smulkiai, pakepinti keptuvėje ir tada sumaišykite su cukinija ir prieskonių.
• Pridėti prie daržovių česnako, pro spaudoje ir įdėti juos į keptuvę su karštu aliejumi. Įdėti tris šaukštus acto, išmaišykite greitai, įdėti daržoves į stiklinį indą ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Kai starteris yra pasirengęs, galite įdėti į ją keletą drožlės šviežių morkų duoti patiekalas ryškumą.

Šviežios cukinijos su pomidorais

Šį naują vasaros patiekalas mėgėjams tikrai patiks salotas iš šviežių daržovių. Virėjas ją, jums reikės:

• Septyni migdolai šiltas karšto sauso keptuvėje pusę minutės.
• Trys pomidorai supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.
• Taip pat siųsti tris skilteles smulkinto česnako ir riešutų.
• Vienas vidutinio jaunų cukinijų žievelės ir supjaustykite mėsą plonomis riekėmis naudojant peilis.
• Pridėti prie salotų su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.

Maišyti ingredientus ir tarnauti lėkštelę į lentelėje.

Žalios salotos iš cukinijos

Kviečiame išbandyti skanus patiekalas daržovių ir žolelių. Kaip paruošti cukinijų salotos? Rengimo receptas yra labai paprastas:

• Vienas raudonas svogūnas supjaustyti plonomis juostelėmis.
• Vienas jauni cukinijos žievelės ir gabalas daržovių katerių į plokšteles.
• Daržovės sumaišykite, pabarstykite acto, pridėti garstyčių šaukštą, šiek tiek cukraus ir augalinio aliejaus.
• Nors cukinijos marinuoti, ašara keletas salotų lapų rankas, sumaišykite juos su kapotų arugula ir padėkite ant lėkštelės. Įdėkite ant žaliosios moliūgų ir supilkite likusį padažą jų.

Salotos žaliavų cukinijos "vitaminai"

Kaip žinoma, terminis apdorojimas dingsta daug naudingų medžiagų, kurios iš pradžių esančius daržovių. Todėl, pabandykite išsaugoti maksimalų kiekį vitaminų ir mineralų, paruošti šviežių cukinijų salotos. receptas:

• Nemokama šviežios cukinijos ant storo žievele, nukopijuokite jį su peiliu. Patrinti plaušienos ant plono tarka arba sumažinti jį plonomis juostelėmis (gali naudoti trintuvė Korėjos morkos).
• Cukinijos su druska ir palikti vien 10 ar 15 minučių. Po to nusausinti perteklių sulčių ir paspauskite ruošinį ranka.
• Agurkai žievelės ir supjaustyti plokšteles.
• pankolių žalumynai peilis pjaustyti savavališkai.
• Dėl įdaru, sumaišykite sulčių vienos citrinos ir trys šaukštai alyvuogių aliejaus.
• Prijunkite ingredientų, sezoną su savo padažu, pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį.

Gatavo patiekalas iš karto tarnauti prie stalo kaip garnyrą arba kaip prieš vakarienę užkandis.

Salotos cukinijos graikų

Nepaisant to, kad šis patiekalas yra labai panašus į Azijos, tai yra patiekalas galite rasti daug graikų restoranų. Parengti skanus salotos iš šviežių cukinijų, jums reikės:

• Vienas jaunas cukinija supjaustyti mažais plonais ir ilgais juostelėmis.
• Ruošinio druska, išmaišyti ir palikti pusvalandį.
• Parengti pildymo supjaustykite vieną skiltelę česnako ir įdėti jį į gilią lėkštelę. Pridėti prie jo pusė valgomasis šaukštai garstyčių, vienos citrinos, du šaukštus alyvuogių aliejaus sultys ir sojų padažo šaukštą. Be to, jei norite, galite įdėti į padažą iš smulkintų raudonėlių šaukštas, 50 gramų ančiuviai aliejuje arba smulkiai kapotų krapų arbatinis šaukštelis.
• Išspauskite skysčio iš cukinijos skirti, perkelti juos į salotų dubenį, užpilkite padažu ir gerai išmaišyti.

Paruošta salotos pabarstyti kapotų petražolių, dar kartą išmaišyti ir pabarstyti sezamo sėklomis. Jei norite, galite pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio patiekalas.

Salotos jaunų cukinijų su grietine

Jei jūsų name subrendo daug daržovių, būtinai eksperimentuoti su receptais. Šiuo metu siūlome Jums išbandyti šviesos, traškučių užkandis, kuris yra puikus patiekalas karštą vasaros oru. Salotos receptas yra toks:

• Gerkite po vieną ar du jaunus cukinijos, išimkite žievelę, supjaustyti mėsą į dvi dalis ir supjaustyti plonomis riekelėmis kiekvienas.
• Trys pomidorai supjaustyti griežinėliais, pašalinti sėklas, o kieta dalis buvo supjaustyti juostelėmis.
• Krapų ir petražolių sukapoti su peiliu.
• česnako skiltelė pro spaudoje ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Užpildykite salotos kremas, druska, pereiti į gražią dubenį ir patiekite.

išvada

Tikimės, kad jums patinka receptai, kad mes surinktus Jums šiame straipsnyje. Atminkite, kad cukinijos puikiai dera su agurkais, morkų ir kopūstų, taip pat su įvairiais padažais ir pikantiškų ingredientų. Pridėti į juos citrinos sultimis, aliejumi, garstyčių ir sojų padažą. Parengti skanus mažai kalorijų salotų ir stebinti savo artimuosius originalius užkandžius šviežių daržovių.