Brokoliai yra santykinis žiediniais kopūstais ir paviršutiniškai apie tai praktiškai nesiskiria. Bet tai daug daugiau vitaminų ir riboto baltymų brokoliais skaičius galima palyginti su jautienos ar vištienos kiaušinių. Tačiau ji vis dar atrodo patrauklus ir skonis daug geresnis jo brolis. Žinoma, tai greitai įvertino tiek gydytojams, tiek virėjai. Rezultatas yra patiekalų, kur naudoja įvairių brokolius. Nuotrauka receptai palaipsniui rengimas tapo populiarus tarp paprastų žmonių.
Paprasčiausias būdas - tai virti kopūstą. Norėdami tai padaryti, jums reikia ardyti jį į žiedynų, nuplaukite tekančiu vandeniu ir artimųjų į verdantį vandenį 5-7 min. Arba galite paruošti ją tokiu būdu pora. Jaunas brokoliai galima valgyti žaliavinio forma, pridedant prie salotų. Be to, visi receptai, o tai reiškia žiediniai kopūstai, nes jų glaudų ryšį gali būti naudojamas kopūstų brokolius. Kaip virėjas šiuo atveju, šį patiekalą? Lygiai tas pats, nepakitusi.
Dėka savo hipoalergicznych savybėmis, jis yra rekomenduojamas kaip pirma kišdami kūdikiams. Pirma, gali būti skiriamas į tyrės pavidalo, tada pridedama prie sriubos ir kitų patiekalų. Pavyzdžiui, galima gaminti pieno sriuba daržovių, ingredientai, iš kurių vienas yra brokoliai. Kaip virėjas kaip sriubų, žinau, daug namų šeimininkės. Pirmiausia jums reikia virinti pieną, tada pridėkite daržovių skonį. Norėdami gauti gražus ir maistingas patiekalas, tai geriausia įdėti tarkuotų morkų, brokolių žiedynų ir smulkintas ropės. Be pieno stiklo 2 reikės apie 150 g įvairių daržovių.
Bet jei taip naudinga brokoliai, kaip virėjas iš jo tikrai mitybos patiekalų, o ne tik skanus? Žinoma, geriausias dviviečiame katilo. Pavyzdžiui, galite virėjas labai gražią daržovių suflė. Ne 1 porciją reikalaujama pagal 100 g morkos, žiedinių ir brokoliai, kiaušinių baltymų, 50 ml pieno ir druskos. Visos daržovės virti pasūdytame vandenyje arba garuose, kol suminkštės. Taigi, kaip virėjas brokoliai turėtų būti įšaldyti, taip pat švieži, ir jūs galite jį naudoti. Išmeskite visus sietą daržovių ir leisti nutekėti vandeniui. Paversti juos naudojant maišiklis į tyrės, pridedant truputį pieno į norimą nuoseklumo (kiekviena daržovių į atskirą talpyklą). Tačiau baltymą su stabiliomis smailių, padalintas į 3 dalis ir sumaišoma su augaliniu tyrės. Įdėti į sluoksnių brokoliai, žiediniai kopūstai ir morkos formą. Įdėti į garlaivis, uždenkite folija formos ir kepkite 15-17 minučių.
Tie, kurie nesilaiko jokių dietų galima virti daržovių lazanija, kur vienas iš pagrindinių komponentų brokoliai aktų. Kaip virėjas šis patiekalas Libano virtuvės be jo, tai sunku įsivaizduoti. Sūdyti vandens arba virtos virinama vienas morkos, supjaustyti griežinėliais, 1 galvos brokoliai žiedyno išmontuoti, ir saldieji pipirai 2 skirtingų spalvų (supjaustyto juostelėmis). Atlošti ant sieto. Įdėti į kepimo indų 250 g virtų makaronų (geriausiai naudoti "apvalkalo"). Supilkite paruoštą padažą ir pabarstykite sūriu. Įdėti į orkaitę 30 minučių. Padaryti sūrio padažu, jums reikės apie 2 šaukštus augalinio aliejaus ir 3 šaukštus kepinti miltai. Palaipsniui pridėti 1 litro pieno, nuolat maišant. Kaip tik svoris ateina į Varėna, pridėti 100 g sūrio, išmaišykite ir palikite virti dar kartą.
Nepriklausomai patiekalas jums pasirinkti paruošti, brokoliai pagerinti savo skonį ir išvaizdą. Tuo pačiu metu, taip pat praturtinti jį su savo naudingų savybių.