"Almette" (varškės sūris): struktūra ir atsiliepimai

"Almette" - minkštas sūris, populiarus tiek Rusijoje, tiek užsienyje. Tokia meilė yra pagrįsta, nes skonis ir produkto sudėtį. Jis yra gerai, ir kaip "plitimas padarė" ant sumuštinio, ir kaip padažas elementas, ir net kaip desertas bazę.

Bendra informacija

Kaip rusai pasiekia lenteles "Almette" (varškės sūris)? Gamintojas sūrio - Hochland RUSSLAND UAB - užsiima maisto pramonės Maskvos regione, nuo 2000 metų, ir turi laiko šiuo metu įsigyti keletą prizų už kokybę skaičių.

Technologijos yra ne skirtingų etapų ir sudedamųjų dalių gausa. Pagaminta iš pieno varškės sūrio, tada dar šviežias produktas "su karšta" mišrus, kol vienodai ir tada plakta - pasiekti dėka į šį konkursą, tirpstančio tekstūros.

Sudėtis ir kaloringumas

Net vaikų valgiaraštis gali būti įrašytas varškės sūris "Almette", jo sudėtis leidžia jums:

• išrūgų ;
• išrūgų baltymų;
• varškės;
• išgrynintas vanduo;
• druska;
• citrinų rūgštis.

Žinoma, mes neturėtume palaikykite, jei norite, todėl, kad sūrio riebalai yra dar šiek tiek per daug - 20 gramų, bet kitų veislių ir rūšių jis yra bent ne mažiau. Plius komponentų gausa iš kraujo serumo rodo, kad produktas yra gausu kalcio.

Turtinga skonio ir minkštos tekstūros gali būti laikomas dietinis produktas varškės "Almette". Kalorijų tai 216 kcal 100 g produkto. Tačiau siekiant surinkti naudingą sumuštinį iš rupių duonos , ji turi tik 20 gramų su daržovėmis ir šio sūrio.

Aprašymas skonio

"Almette" skiriasi švelnus, švelnaus skonio su aiškiai užuomina grietinėlės.

tuo momentu, parduotuvės apimti produktus, kurie yra didžiuotis pavadinimas "varškės" daug. Yra kažkas pigus, kažkas - brangesnis ir ne visada kokybė priklauso nuo kainos. Pavyzdžiui, pasaulyje garsaus "Filadelfija", kuri yra naudojama įvairių virtuvės svyruoja nuo japonų (suši ritinėlius) į JAV (tradicinė sūrio) - tai grietinėlės sūris tipas "Almette", tačiau vis daugiau ir daugiau prieštaringų struktūra, kaip ji apima sklaidos stabilizatoriai. Daugiau priimtina alternatyva yra "Buko" sūrio arba produktas sūrio "Prezidentas".

Paraiška. užkandžiai

Nenuvertinkite "Almette". Varškės sūris - tai ne tik "plitimas tapo" sumuštiniai. Jis aiškiai pasireiškia nuo užkandžių įvairovę, taip pat kaip būdas pabrėžti kiekvieno skonį, nuo žuvų daržovių. Apsvarstykite paprasčiausias ir labiausiai sėkmingą užkandis, naudojant šį produktą. Pavyzdžiui, sūris užkandis su vynuogėmis:

• varškės - 200 gramų;
• didelės saldžiosios vynuogių - 600 gramų;
• Maasdam sūris - 400 gramų;
• sūris - 100 g;
• žolelių skonio (geriausia krapus ir kalendra) - 2 šaukštelis ..

Step by rengimo etapas:

1. Varškės sūrio ir mėlynojo sūrio svaras į vientisą masę, pridėti žali.
2. Vynuogių, yra atskirtos nuo šakų, plauti, sausas ir pašalinti kaulus iš kiekvienos uogų.
3. Prilipo prie kiekvieno atskirai visos panaudotos vynuogės sūrio masę.
4. Atskirai, supjaustyti kubeliai plokščio porcionuojama Maasdam.
5. Stumti lydekų už canapes ar dantų krapštuką sūrio ir vynuogių kamuolius, pritvirtinkite juos kubeliais Maasdam.
6. Organizuoti ant aptarnaujančių patiekalas ir tarnauti.

Tiems, kurie mėgsta kepintos ruginė duona ir paprastai bando padaryti jūsų maistas yra ne tik skanus, bet ir sveikas, kreipsimės į šį receptą:

• varškės sūris kremas "Almette" be priedų - 150 g;
• moliūgų sėklos - 10 gramų;
• grietinėlė, į riebalų kiekis sudaro ne mažiau kaip 33% - 50 ml;
• augalinis aliejus (idealiu atveju moliūgų sėklos) - 1 šaukštai. šaukštas;
• švieži duona - 150 gramų;
• druska - pagal skonį;
• juodieji pipirai - pagal skonį.

paruošimas:

1. Šilumos orkaitę iki 200 ^° C
2. Supilkite ant kepimo sėklų ir pakepinti už 7 minučių orkaitėje.
3. Cool, tada supjaustykite.
4. Atskirai į dubenį plakti grietinėlės atšaldytos stabilios putos.
5. Skleiskite šluotelė sūris su druska, pipirais, sviestu ir saulėgrąžų sėklų.
6. Švelniai išmaišykite su grietinėlės sūriu.
7. Su duona, pašalinti visus pluta, supjaustyti į gabalus, a la carte.
8. Pasirūpinti ant paruošto pamatas rugių varškės ir tarnauti.

Paraiška. pagrindiniai patiekalai

Antra patiekalai dažniausiai vertinama priimti frakciją kreminės skonio, nes tai gali sušvelninti produktų ryškumą, todėl pabrėždamas savo tikrąjį skonį, todėl "Almette" yra naudojami jų rengimo procesą. Varškės sūriai yra katalizatorius, pridedant prie maisto produktų, tokių kaip žolelių, česnakų, prieskonių.

Gamintojas rūpinosi jo kokybę, todėl jokia abejotina skonis netrukdys jums mėgautis šį nuostabų makaronus. Jums reikės:

• Mėgstamiausios makaronų formų - 400 gramų;
• bet žolės skonį - 150 gramų;
• skrudintos pjaustytų migdolų - 20 g;
• sūreliai - 4 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogės - 100 gramų;
• Česnakai - 2 maži gvazdikėlių;
• alyvuogių aliejaus - pagal skonį;
• druska - pagal skonį;
• juodieji pipirai - pagal skonį.

Pašalinti sėklas iš alyvuogių. Šlifuoti juos, kol vientisą masę su žolelių, riešutų, sūrio, pridedant alyvuogių aliejaus, siekiant gauti minkštą, takiu pasta. Pridėti druskos ir pipirų.

Virkite makaronus pagal ant Flip sietas Tuck alyvuogių aliejaus instrukcijoje.

Įdėkite makaronus ant kiekvienos plokštelės, į sudėtį centre, pridėti 2-3 str. šaukštus varškės. Tarnauti.

Paraiška. kepimo

Dėka švelnių sūrių pastabose saldžiarūgščiame kepinių puikiai "Almette". Varškės sūris, be to, jos grietinėlės skonio, suteikia didesnio gylio skaičiuojant nuo bendros kompozicijos. Aš tikiu, kad daugelis pastebėjo, kad patiekalai, kuriuos naudojamas tik cukrus, ir neišraiškingas ", o plokšti", bet jie ateina su druska šiek tiek dėl visiškai skirtingo lygio. Pavyzdžiui, tai Nedidelis atviras pyragas:

• paruoštas sluoksniuotos tešlos - 300 g;
• Sutraukos - 200 g;
• grietinėlė, į riebalų kiekis sudaro ne mažiau kaip 33% - 250 ml;
• prinokusių mangų - 1 vnt;.
• cukraus - 150 gramų;
• Mėgstamiausios Vaisiai ir uogos apdailai.

Kaip paruošti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ^C.
2. Iškočioti tešlą į ploną sluoksnį, supjaustyti į kvadratus ir įdėti į formas (tai geriausia imtis silikono keksiukų). Padaryti dažnai pradūrimui bandymo PLUG, dėka šios priemonės, tešla kepant yra minimalus išsipūtęs.
3. Vieta šildomas orkaitėje ir kepkite 20 minučių, tada atvėsinti visiškai.
4. Kremas Nulupkite mango, supjaustykite ją į bulvių koše.
5. Plakti kremas su cukraus iki minkštos smailių formą.
6. Pridėti į kremo "Almette". Varškės sūris iš karto padaryti tankus masę, nebijokite apie tai.
7. Į kremo, uždėkite mango tyrę, švelniai išmaišykite su šaukštu.
8. Užpildykite iš sluoksniuotos tešlos kremas, garnyras su uogų ir vaisių krepšelius, kaip tikėtasi.

Ventiliatoriai daugiau tankus sūrio kepimo mylės kitą šviesos Sernik:

• slapukai (idealiu atveju riešuto) - 200 gramų;
• sviestas - 50 g;
• sutraukos - 320 g;
• cukraus - 100 gramų;
• miltai - 15 gramų;
• grietinėlė bet riebalų - 25 g;
• didelis kiaušinis - 1 vnt;.
• kiaušinio trynys - 1 vnt;.
• vaisių skonio dekoravimui.

Visi produktai yra skirta 20 cm skersmens.

Aprašymas rengimo procese:

1. Crush slapukus į smulkių trupinių.
2. Ištirpinkite sviestą, pridėti kepenis.
3. Gautą masę įdėti į formą ir Stampāt formavimo pyragą su sienų.
4. Įdėti į šaldytuvą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 100 ^C.
6. Sumaišykite visus kitus ingredientus dėl sūrio iki uniforma. Negalima plakti! Iš šio partijos gali įtrūkti ir eiti burbuliukai. Ši taisyklė visada veikia, nepriklausomai nuo to, kokios receptai su varške "Almette" naudoti. Jei nėra atskirai priskiriamas - ne plakti.
7. Supilkite varškės ant torto iš slapuko ir kepkite vieną valandą.
8. Cool visiškai nepašalinant jį iš orkaitės, tada įdėkite į šaldytuvą per naktį.
9. Garnyrai su vaisių ir gydyti artimuosius.

Paraiška. desertų

Tai paprasčiausias variantas naudojant varškę. Čia mes pažvelgsime skanus, gražus, pagrindinę sūrio ir melionų ledų:

• sultingas, saldus be žievės melionai - 500 gramų;
• grietinėlė, į riebalų kiekis sudaro ne mažiau kaip 33% - 350 ml;
• sutraukos - 150 g;
• bauda cukraus - 120 gramų.

Visi komponentai šluotelė maišiklis iki vientisos masės. Sudėkite į indą ir užšaldyti 5-7 valandas, kartais virželis maišytuvą pasiekti homogenišką tekstūra ", kaip parduotuvėje." Tai viskas.

Atsiliepimai

Nepatenkintas įvairovė nuomonės vartotojų reakcija į grietinėlės sūris "Almette". Atsiliepimai pasakyti, kad grynas kremas produktas yra tobula viskas - ji yra įtraukta į ritinius, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir saldžiųjų kepinių. Tačiau į išplėstinę kvapioji eilės, kuri apima užpildai iš grybai, pomidorai, marinuoti agurkai ir žali, būtų elgiamasi labai atsargiai, nes jų sudėtis yra ne tokia gera. Praktiškai visi iš padėties taip: įsigyti grietinėlės sūrio ir prie jo pridedamas produktus pagal savo skonį.