A tradicinės rusų receptas marinuoti obuoliai namuose

Marinuoti obuoliai, receptas su nuotrauka, kuri aptarsime šiame straipsnyje, - nepelnytai pamirštas užkandžiai, kad keletas iš žiemos derlių šeimininkai. Stenkitės, kad jiems vieną kartą, ir kad namuose amžinai sūdymas bus tarp jūsų mėgstamiausia. Jei prinokusių didelių derliaus sultingų vaisių sodas ar jūs nusipirkau kaušai antaninių ar pora baltu įdaru rinkoje, atėjo laikas sukurti mūsų receptas marinuoti obuolių namie, kad žiemą lentelė taikoma gražus, šiek tiek rūgštus užkandis prie mėsos ar valgyti juos tiesiog taip. Dėl preparato reikės rūgštinės vaisių ar rūgštus saldus veisles, tankus, be įlenkimų ir kitų trūkumų.

Paprastas receptas marinuoti obuoliai namuose

Maisto ruošimui, galite naudoti statinę ar medinį kubilą, ir, jei turite nė, išgerkite keletą trijų litrų stiklainius. 6 kilogramai obuolių Jums reikės:

• 200 g cukraus;
• 50 g natrio chlorido;
• juodųjų serbentų lapai ir uogos.

Iš vonia arba patiekalų, kur jūs ketinate mirkti obuolius, įdėti juodųjų serbentų ir vyšnių lapų ant sandariai, vieta vaisių sluoksnį iš apačios, tada palieka vėl, ir taip toliau. Po užpildyti obuoliais, specialiai paruoštą sūrymą. Virti 5 litrus vandens su tam tikro kiekio cukraus ir druskos, tada vėsioje to ir užpilkite kraštų vaisių. Turėkite omenyje, kad per anksti dienų obuolių sugers daug vandens, todėl stebėkite jį ir periodiškai papildyti iš marinato lygį. Kai absorbcijos skysčio sustos ties vonia ant viršaus įdėti jungą (tai gali būti arba tradicinių medinių ratas plokštelė aukštyn kojom viršuje, kad jums reikia įdėti indelį su vandeniu) ir supilkite į šiltą kambarį. Po kelių dienų obuoliai pradeda vaikščioti. Shoot putos susidaro ant paviršiaus. Po to, kai vaisiai gali būti išskirstytos į sterilizuotą trijų litrų stiklainį, uždaryti dangtį ir įdėti į tamsų vėsioje vietoje. Konservai bus paruošta apie 1 mėnesį. Receptas marinuoti obuoliai namuose gali būti šiek tiek ir pakeisti, pridedant kitų ingredientų skonį, pavyzdžiui, medumi ar cinamono, iš spanguolių ar spanguolių sauja. Bet kokiu atveju, žiemą jūs ir jūsų namuose bus daug paragauti šiek tiek rūgštus minkštos vasaros vaisius.

Receptas marinuoti obuoliai su medumi

Jei jūs jį naudoti, tokiu būdu rengimą, jums pavyks nuostabų vaisių subtilus skonio, turintis lengvą medaus spalvą. Dėl konservų už žiemos imk:

• Obuoliai - kiek paliks, bet ne mažiau kaip 6-8 kg;
• 12 litrų vandens;
• 2 puodeliai (650 g) medaus;
• 100 g druskos.

Vonia arba bankai tankiai sudėti obuolius ir užpilkite sūrymu: virti virš vandens kiekiu su juo, pridėti druskos ir medaus. Prieš supilkite į stiklainius, skystis turi šiek tiek atvėsti. Ir dabar, kaip ir ankstesniais receptą, įdėti pirmuosius patiekalus su vaisiais šiltoje vietoje, ir kai obuoliai pradeda rūgti, išimkite iš putų paviršiumi ir užpildyti sūrymu. Po tokių dienų 3-4, uždarykite dangtį ir įdėti į šaltą vietą. Skanus vaisių bus visiškai pasirengusi porą mėnesių. Šis receptas marinuoti obuoliai namuose galės išmokti ir naujokas meilužė įtikti Mano šeima senos rusiškos marinatai.