Žuvų pyragas sluoksniuotos tešlos - Receptai "Blitz"

Šuo, pyragas, pyragai, - be kepimo neįmanoma įsivaizduoti klasikinį rusų virtuvės. Žinoma, šiandien galite įsigyti parduotuvėje ką tik norite, bet vis tiek, kai namas kvepia pyragais, tai sukuria itin šiltą atmosferą. Daugelis namų šeimininkių ne per Fond kepti pyragai. Pasak jų, tai užima daug laiko, o kai bandymo rūšys, tai yra labai reiklus. Prityręs kulinarka žinoti, ką mielių tešla geriau negali būti priimtas blogos nuotaikos, ir reikia gero sausainių miltus ir šviežių kiaušinių. Ir net porą valandų, kol torto stovi orkaitėje, namas yra geriau vaikščioti pasistiebus, kad tešla nebūtų išspręstas. Žinoma, visa tai šiek tiek perdėta, bet pyragai su bėdų, tikrai, daug. Nors produkcija galima rasti bet kokioje situacijoje. Pavyzdžiui, jei jums reikia paruošti tortai greitas ir paprastas, žuvies pyragas bus labai patogu. Visa paslaptis šio nagų laistymo pyragus, kuriems originaliose pildymo ir puff pyragus galima įsigyti parduotuvėse.

Žuvų pyragas iš sluoksniuotos tešlos su bulvėmis ir svogūnais

Kepimo kvapnią ir skanus žuvies pyragas, padarykite bandomąjį paketą, sveriantį 500 gramų. Tai bus pakankamai keturių žmonių grupei. Pildymo, jums reikia filė žuvis, tai geriausia tinka ešerių, bet jūs galite imtis ir tilapija, lydeka. Be to, parengti žalia svogūnai, krapų ir petražolių (kalendra), kelios bulvės, alyvuogių aliejaus, margarino ir kiaušinių tiek.

Filė nuplaukite, suteikti skystį tekėti ar obsushivayut rankšluostį. Žalieji smulkiai supjaustykite, atidėti keletą šakelės petražolių papuošimui baigė kepti. Bulvės švarus ir supjaustyti griežinėliais.

Gatavo tešla paskleidžiamas ant pjovimo stalo vienu sluoksniu ir valcavimo į pusę centimetro storio. Išpjauti iš šios plokštės stačiakampis su pusių ilgio 30 ir 40 centimetrų. Įdėkite tešlą ant pirmojo žuvies ir ašmenų, tada bulvės viduryje. Pildymo druskos, pipirų, pridėti daržovių lašas ir uždaryti tešlos sviesto "voko" kraštus, jungiantį centro kampuose. Pyrago įstrižainės kraštai, jūs negalite uždaryti visiškai, paliekant mažas skylutes kampuose ir viduryje. Tešlos liekanos sumažinti įvairių skaičiai per liejimo formos ar aštriu peiliu. Sutepa kiaušinių pyragas, papuošti ir įdėkite keptuvę, iš anksto sutepti storu sluoksniu margarino.
Orkaitės kaitinamas iki 180 °, ir išsiųsti ją į torto trisdešimt minučių. Po to, mes uždaryti pyrago viršaus folija ir dėti į pasiruošimu dar dešimt ar penkiolika minučių. Gatavo produkto tampa šviesiai auksinės spalvos.
Papuoškite sluoksniuotos tešlos žuvų žali tortą ir tarnauti, o dar šiltas.

Tortas sluoksniuotos su lašiša ir pankolių

Šis originalus receptas pasiskolintas iš graikų virtuvės. Yra žinoma, kad Viduržemio jūros gyventojai neabejingi jūros gėrybės ir šviežios prieskoninės žolės ir visi bando įtraukti į bet patiekalas. Nenuostabu, mitybos visame pasaulyje mano, kad Italijoje, Ispanijoje ir Graikijoje virtuvė prisideda prie ilgaamžiškumo ir sveikatos. Žuvų pyragas iš sluoksniuotos tešlos su pankoliais - skanus patiekalas, kurį galite taikyti baltą vyną.

Šiuo 6 porcijos reikalinga bandymo pakuotės (500 g), lašišų filė (500 g), pankolių (vienas gumbų mažas), sviesto ir augalinio aliejaus - 25 g, citrina, petražolių, kiaušinių kepimo tepimui.

Mes padalinti tešlą į dvi dalis ir riedėjimą du iš to paties dydžio formavimas. Vienas gulėjo ant kepimo skardos, dūrio su šakute ir kepkite, kol atliekama.

Žuvis supjaustoma gabaliukais, sezonas su druska, pipirais ir citrinų sultimis nuspaudžiant. Rezervas marinatas.

Pildymo shinkuem julienne fennel šaknis ir lengvai apkepkite ją keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Susmulkinkite žoleles ir sumaišykite su daržovėmis.

Mes išeiti iš orkaitės kepti torto, skleisti ją ant žuvies ant daržovių su žolelėmis suyra. Viršutinis sluoksnis iš pjūvį, kad sudarytų garais angą, skleisti ant įdaro, krašto įvyniojimas, kad užpildymo plinta. Sutepa kiaušinį ir išsiųsti ją dvidešimt minučių orkaitėje. Žuvų pyragą iš sluoksniuotos tešlos patiekiamas su šviesos daržovių salotos.

Atviras pyragas iš sluoksniuotos tešlos su moliūgų ir sūrio

Šis pyragas - tikras šedevras, tačiau jo paruošimo jūs išleisite mažiau nei per valandą.

Ji bus imtis 250 gramų tešlos, 500 g moliūgų (masės), Adygei sūrio (150 g), pomidorai, džiovinti, konservuoti aliejuje (8 vnt.), Kremas riebalų (0,5 g.), Kiaušiniai (2 vnt.), Sūris ( 100g tarkuoto), kukurūzų miltai (3 šaukštai. l.), alyvuogių aliejus (2 šaukštai. l.), citrinų žievelėmis vienas, druska, pipirai, paprikos ir nulukštenti česnakų, žaliosios alyvuogės ir dekoravimui.

Kepti moliūgų ir kepkite iš savo bulvių koše su sviesto, kiaušinių ir grietinėlės to. Tai prideda įkarštis, sūrio, miltų, pusę pomidorų (pjaustytų) ir prieskonių pagal skonį.

Tuo didesnis forma išdėstyti tešlą taip, kad sudarytų pusę. Įdėti įdarą ir kepkite 40 minučių. Papuoškite likusiais pomidorų griežinėliais ir sveikų alyvuogių.

Gero apetito!