Tradicinis rusų žuvies pyragas

Labai skanus tortas visada paaiškėja, rusų žvejyba. Nesvarbu, kaip tai padarė su žuvimi: upė, jūra, riebiai, sausas. Ir tešla gali būti skirtingi: mielės arba sluoksniuotos. Dažnai jūs netgi galite susitikti su trapios tešlos.

Žuvų pyragas su sūdyta žuvis

Originalus pasukite tortą, jei dėl jos pasirengimas imtis 2 puodeliai miltų, 4 šaukštai sviesto, 2 kiaušiniai, sausų mielių paketas, žiupsneliu druskos, ketvirtį puodelio pieno, druskos žuvis (šprotus, silkė), 300 gramų virtų ryžių, 2 svogūnai ir pipirai juoda , Pirma, paruošti tešlą.

Į šilto pieno pirmiausia turėtų ištirpdyti mieles. Tada pridėti kiaušinių, druskos ir miltų. Dabar galite minkyti tešlą. Kartą per standus, elastinga mastika, yra įtraukta į naftos ir maišykite dar kartą visiems. Apie pusvalandį tešla paliekama pailsėti šiltoje vietoje, kad jis pakilo.

Kaip faršas yra naudojamas šiuo atveju, tik sūdyta žuvis. Pageidautina, kad ją reikėtų pasūdyti. Priešingu atveju, tai visada galima mirkti 2 val. Iš žuvies kūnas turi būti atskirta nuo kaulų ir supjaustyti gabaliukais. Pasirengimo virti ryžiai ir svogūnai supjaustyti plonais žiedais. Ir dabar, įdaras paruoštas. Mes galime tik formuoti tortą.

Tešla turi būti rezervuaras, kuris yra padalintas per pusę. Viena dalis yra perkeliama į keptuvę ar kepimo. Klojama ant viršaus ryžių, svogūnų, ir tik tada žuvies gabaliukai. Būtų malonu, visi skonio pipirų. Galiausiai, antroji pusė įdaro testai reikia padengti, zaschipnuv kraštus torto. Ir tokiu patiekalas yra įdėti į orkaitę, kol propechetsya ir rudos.

Pyragas iš žuvies konservų. Greita receptas

Jei svečiai tik apie ateiti, bet kažkas originalus ir skanus dar pasiruošęs, visada galite padaryti žuvies pyragas, už kurį reikia parengti 6 kiaušinius, pusę majonezo alavo, pusę grietinės puodelis, pusę nedidelį šaukštą sodos ir puse puodelio miltų. Dėl įdaro turi imtis banko saira, pusė majonezo, svogūnų alavo ir pusę virtų ryžių puodelį.

Pirma virti ryžiai. Tuo tarpu, galite minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, įveikti kiaušinių, majonezo ir grietinės. Tai taip pat pridėti soda ir miltus. Tešla paaiškėja, vandeningas. Pusė masė supilama į kepimo skardą. Sukrauti ant ryžių. Atskiroje laivų sumaišytos skardinių, sujungti juos su smulkiai supjaustytu svogūnu ir majonezu. Ši malta žuvis išplito ant ryžių. Likusi pusė tešlos yra užpildytas dar kartą. Taigi jis gauna į orkaitę. Tortas Pasirodo, labai švelnus ir neįprastas.

Žuvų pyragas su kefyro

Dėl skanus pyragas žuvies reikia oro tešlą, kad būtų lengva paruošti, jei jūs įtraukiate į jogurto. Taigi, norint iškepti pyragą už žuvies jums reikia atlikti testą 2 puodeliai jogurto, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai majonezo, 3 puodeliai miltų, kepimo soda ir druska (šaukštelis). Norėdami sukurti užpilai reikia 2 skardines konservų žuvies, svogūnų, ir virtais ryžiais.

Pirmieji maišytuvas Whip kiaušiniai su druska. Pridėti jogurtas, kepimo soda ir miltus, ir tada majonezu. Viskas gerai sumaišoma. Pasirodo tešlą.

Įdaras yra virti labai paprastai. Susmulkinkite svogūną smulkiai. Tai taip pat įdėti konservuotą sviestą ir virti ryžiai. Viskas yra gerai sumaišyti. Pusė bandymo išdėstyti į riebalais išteptą formą, įdėti ant ištisų jų pildymo ir tešlos likučių jos viršelio. Po 30 minučių, tortas paruoštas!

Žuvis Layer Cake

Sluoksniuotos tešlos gauti nuostabius patiekalus, įskaitant pyragai. Už paimtas iš sluoksniuotos tešlos pakuotės paruošimas, 300 g žuvų filė, 2 svogūnų, bulvių, 4, alyvuogių aliejus, druska ir pipirais ir 1 kiaušinį.

Prieš montuojant tortą reikia pasiruošti įdarą. Norėdami tai padaryti atskirai smulkiai supjaustyti žuvies filė. Svogūnai supjaustomas pusžiedžiai, bet bulvytės - plonas plastiko.

Tešla yra padalintas į 2 puses ir valcavimo. Viena dalis yra ant kepimo skardos. Sukrauti ant žuvies, kuri yra pasūdytame ir pipirų. Antrasis sluoksnis yra lankas. Galiausiai, tinka bulves, kuri taip pat sūdytos ir pipirų. Antra pusė bandymo apima visą viršų įdaro. Nepamirškite, kad reikia siekti, kad torto kraštus. Patty pageidautina tepti sumuštas kiaušinį, kad jis yra stipresnis paruduos orkaitėje. Kepkite patiekalas jums reikia apie 40 minučių.

Šuo visada buvo mėgstamas delikatesas tarp Rusijos žmonių. Ir šiandien jie gali būti ne tik žuvis, bet ir saldus, mėsa, lengvas ir net egzotiška.