Kaip virėjas žuvies konservų namą

Daugelis žmonių labai mėgsta žuvies konservų ir užima tarp jų vieną iš pirmųjų vietų. Jie gali būti perkamos esant bet kurioje maisto parduotuvėje ar virėjas namuose vieni. Šis straipsnis yra skirtas gerbėjai šį produktą. Leiskite mums pirmiausia sužinoti apie žuvų konservų, kurių gamyba yra paplitusi mūsų šalyje. Yra keletas būdų, kaip gaminti, ir priklausomai nuo šio produkto gali būti skirstomi į: natūralus, pomidorų padažas, į sviesto ir pasta. Paimkime trumpai pažvelgti kiekvienam tipui:

• Žuvų konservų, natūralus. Jie yra pagaminti iš vertingų rūšių žuvis, kurios pateikiamos į stiklainius ir sterilizuoti. Retai pridėti šiek tiek prieskonių. Iki šiol, yra 50 skirtingų tipų produktas: jos pačios sultyse, su sultinio arba želė to.
• Konservuotų pomidorų padažu. Žuvis yra iš anksto termiškai apdoroti, ir tada dedamas į stiklainį, užpilkite padažą ir dangtelį.
• Konservuoti aliejuje. Tokiu būdu gali būti uždarytas, rūkyta (šprotus), džiovinti (sardinės) arba kepta žuvis.
• Pate. Padaryti vien žuvų mėsą su to aliejaus ir prieskonių.

Viskas žuvies konservai įskaitant turi ypatingų svečių, kurie liudija, kad jų kokybė. Bet jei jūs vis dar abejoju šiuolaikiniame maisto gamybos, galite paruošti žuvies konservų namus. Jūs neturite praleisti daug pinigų arba įdėti daug pastangų už tai. Bet jūs esate 100% tikri, kad virti maistas yra skanus ir aukštos kokybės.

Receptų "žuvų konservų aliejuje"

Turime imtis žuvis (bet koks, net tai, kas pagavo savo vyrą yra iš žvejybos), augalinis aliejus, prieskoniai. Kaip matote ingredientai yra nedaug ir net pirkti nieko. Žuvys turi būti valomi, išimkite vidurius, nupjauti galvą, uodegą ir pelekus. Kitas žingsnis - supjaustyti jos vidutinio gabaliukais ir sudėti į dubenį ar lėkštę. Sudėkite prieskonius, nepamirštant druskos ir pipirų, ir palikite 1 valandą. Paimkite bankus, geriausias litro, įdėti ant lauro lapų ir kvapusis pipiras apačioje. Dabar, vėlgi, mes žuvis ir paguldė sandariai. Dabar mes folijos ir padengti bankams įtraukti į gilią keptuvę, kuri yra būtina pilti vandenį. Panagrinėkime tiesiogiai, kaip virėjas žuvies konservai. Įkaitintoje orkaitėje nustatyti iki 150 laipsnių keptuvę su bankais, ir kai turinys verda, būtina sumažinti temperatūrą iki 100 laipsnių. Dabar mes laukiame 5 val. Šildo augalinis aliejus ant ugnies ir supilkite į stiklainius, kad ji apima visas žuvis. Uždenkite dangčiu ir įdėti kitą pusvalandį orkaitėje. Paskutinis dalykas, į kairę - į ritinį, pasukti ir palikti, kol bankai neturi visiškai atvėsti.

Ir dar keli patarimai:

• Naudoti bet kokį augalinio aliejaus rūšies;
• Žuvų konservų, suristi su bankais, kurie turi ne daugiau nei 1 litras apimtis;
• dangtis turėtų būti tik metalo;
• galite naudoti orkaitę ar įprastą puodą vandens ruošimui.

Manau, jei atsižvelgiama į visus patarimus, tada jums tikrai pavyks labai skanus žuvies konservai, kurį galite mėgautis bet kuriuo metu.