Žiemos ruošinių: letcho ryžiai

Geri preparatai žiemą bus lecho ir ryžiais. Konservuoti paprika - puikus užkandis bet kuriuo stalo. Letcho virkite ryžius žiemą gali būti vienas iš šių receptų.

1 metodas

Šis receptas nėra actą ir gerai saugomi stiklainius žiemai. Parengti ją, jums reikės:

• 5-6 dideli galvutės svogūnų (apie 1 kg);
• 5-6 didelių gabalų šviežių morkos (apie 1 kg);
• 7-8 didelių gabalų pipirai (apie 1 kg);
• prinokusių pomidorai apie 3 kg;
• 1 (apie 200 gramų) stiklas ryžių;
• 1 (apie 200 gramų) granuliuotos cukraus stiklo;
• druska - apie 2 šaukštai;
• 1,5 puodeliai (apie 300 ml) augalinio aliejaus.

Preparatas technologijos

Lecho ir ryžiai - receptas paprastas ir greitas. Parengti ją, jums reikia išvalyti svogūną ir morką. Svogūnai supjaustyti puse žiedai, morkos, pjaustyti ant tarka. Pipirai, supjaustyti, išimti sėklas ir pertvaros, lazdelės. Pomidorai gali arba pasukti per mėsmale arba naudokite tarka. Visi paruošti medžiagos yra paskirstytos kepimo indą. Įdėkite ant ugnies 20 minučių. Tada nuplaukite ryžius ir įdėti daržoves. Sezonas su druska, supilti cukraus ir užpilkite augalinio aliejaus. Viskas gerai sumaišoma. Pavirkite 4 minutes. Tada letcho ryžių suyra į sterilizuotus stiklainius ir sriegimo dangtelius. Bankai apversti aukštyn kojom, palikite atvėsti. Tada laikykite ją tamsioje vietoje.

2 metodas

Virėjas aštrių lecho ir ryžių keliais įdomiais būdais. Siūlome receptą. Ji apima šiuos produktus:

• 500 ml augalinio aliejaus (arba 2,5 puodeliai);
• 5-6 dideli galvutės svogūnų (apie 1 kg);
• 5-6 vienetų (apie 1 kg) didelių šviežių morkos;
• 7-8 vienetų (apie 1 kg) paprika;
• stiklo (apie 200 gramų) granuliuotos cukraus;
• 2 šaukštus druskos;
• nevirti ryžiai - 2 puodeliai (apie 400 gramų);
• 3 kg šviežių prinokusių pomidorų;
• paragauti karčios Capsicum.

Preparatas technologijos

Pomidorai Nuplaukite ir slinkties naudojant malūnėlis arba patrinti juos per tarka. Morkų nulupti ir sukapoti. Svogūnų supjaustyti Žiedai / semicircles. Iš paprikos išimkite sėklas ir pertvaros, lazdelės. Karšta paprikos, smulkiai supjaustykite peiliu. Visi paruošti daržoves įpilti į didelį puodą ar keptuvę maistui gaminti, įdėti anksto plautą ryžių. Sezonas su druska, įdėti cukraus, supilkite aliejų. Įtraukti vidutinės ugnies ir troškinkite apie 40 minučių. Po grūdinimo letcho gulėjau ant bankų ir užsukamais dangteliais.

3 metodas

Originalus receptas lecho ir ryžiai apima šiuos ingredientus:

• Riebalų - gabalas sveria 80 gramų;
• galvos svogūnai (apie 60 gramų);
• 8 saldieji pipirai (didelis);
• 6-8 prinokusių pomidorų vidutinio dydžio;
• kumpio dešra arba - gabalas sveria apie 150 gramų;
• stiklo šliaužiklis (apie 250 gramų) ryžių;
• druska.

Preparatas technologijos

Šis receptas gali būti naudojamas ne tik žiemos preparatų, bet ir šviežių patiekalų ruošimo iki stalo. Nupjaukite kumpio į mažus gabaliukus, įdėti į lėkštę ir šildomas su juo riebalų. Tai Fry griežinėliais plonas semicircles svogūnus. Tada pridėti pjaustytų pomidorų. Troškinkite apie 10 minučių. Per šį laiką, išimkite sėklas ir pertvaros pipirai, supjaustyti plonomis juostelėmis jį. Įdėti likusius ingredientus. Sezonas su druska. Troškinkite apie 10 minučių. Sumalkite dešros gabalų dedeklių keptuvėje, supilkite nurodytą sumą ryžių, užpildykite stiklinę vandens. Jo lygis turėtų būti virš ryžių per 1 cm lygio. Išmaišykite laukti virimo. Po to įdėti į keptuvę į orkaitę, kol virti. Galite nustatyti, kad daliklis į plokštelės ir iš tikrųjų ir toliau troškinkite troškinkite ryžius. Sudėkite nebereikalingi. Paruošta miltai paskirstyti ant bankų ir sukite viršelių. Jei kreipiatės letcho prie stalo, tada padėkite jį ant plokštelės ir pabarstykite žolelėmis.