Kaip virėjas citrinų pyragas?

Citrinų pyragas - tai stebėtinai skanus desertas, kuris gali būti pateiktas arbatos arba pasiūlyti svečius puotos stalo. Šiame straipsnyje mes bus pateikti keletą paprastų receptų ir rekomendacijų dėl jos rengimo.

Citrinų trapios tešlos kepiniai tortas

Jei gyvenimas jums pasiūlyti citrina, jums nereikia padaryti limonado. Tai geriau virti su mumis skanus citrinų pyragas!

ingredientai:

• sviestas - 150 gramų;
• miltelių pavidalo cukrus - du trečdaliai stiklo;
• Kvietiniai miltai - dvi stiklines;
• druska;
• trys vištienos kiaušinių;
• Cukraus - vienas puodelis;
• citrinos žievelės - vienas šaukštas;
• citrinos sulčių - 60 ml.

Kaip virėjas skanus citrinų pyragas? Desertas receptas, žr:

• Šiltas sviestas prijungtas prie trečiosios puodelio miltelių cukraus ir tada patrinti grietinėlės nuoseklumą į produktų.
• Pridėti druskos mišinio ir puse stiklinės miltų. Minkyti tešlą rankomis įtemptas.
• Mažas kepimo indą šepetys su aliejumi ir padėkite ant jo pagrindas torto. Tai turėtų būti padaryta rankomis, minkyti tešlą ir pamušalas.
• Kepkite ruošinį gerai įkaitintoje orkaitėje, kol virti.
• Be to, parengti citrinų kremu. Norėdami tai padaryti, mušti kiaušinius su cukrumi, pridėkite citrinos sulčių ir žievelė. Mažos porcijos, įveskite likusius miltus.
• Kai pamatai yra paruoštas torto, nuimkite keptuvę nuo orkaitės ir padėkite ant kremo paviršiaus.

Kepkite desertas iš ketvirtį valandos, tada atvėsinkite, supjaustykite kvadratais ir garnyras su miltinio cukraus. Patiekite gydyti lentelę su karštų ar šaltų gėrimų.

Citrinų pyragas su meringue

Švelnus oro desertas bus su kokia nepakartojama malonumo su savo draugais ir šeima.

Tinkami produktai:

• keturi kiaušiniai;
• penkis šaukštus miltelių cukraus;
• puodelio cukraus;
• trys citrinos;
• 200 g sviesto;
• puodelio miltų;
• Druskos pagal skonį;
• penki šaukštai kukurūzų krakmolo;
• vanilinas.

receptas

Citrinų pyragas, nuotraukų, kad jūs matote šiame puslapyje, yra pagaminti taip:

• Pabarstyti miltų į dubenį ir miltinio cukraus, įdėti į jį 100 gramų sviesto.
• Sumaišykite produktą su kiaušinio tryniu ir iš šaukštas vandens.
• Įdėkite tešlą į šaldytuvą ir palikite jį pailsėti pusvalandį. Kada bus tam tikrą laiką, įdiegti jį į plonu sluoksniu ir vietą apvalios formos. Padaryti pagrindą keliose pradūrimui su šakute.
• Bake tešlą ne įkaitintą krosnį ir po to atvėsinamas iki kambario temperatūros.
• Išspauskite citrinos sulčių, įkarštis ir patrinti ant labai plono tarka.
• Supilkite į keptuvę vandenį ir į jį įpilkite citrinos sultis sumaišyti su krakmolu. Virinama vandens, įlašinti tris trynys, vanilino, įkarštis, cukraus ir 100 g sviesto.
• Mišinys kaitinamas ir supilkite jį į tešlą.
• Paruoškite meringue. Šiam tikslui šluotelė baltymus su druska ir tris šaukštus cukraus miltelių. Baigė papuošalai gulėjau ant paviršiais.

Siųsti formą į orkaitę 20 minučių. Paruošta desertas kietas šiek tiek, tada nukopijuokite jį į porcijas gabaliukais ir patiekite su karštų gėrimų.

"Teisingas" citrinų pyragas (GOST)

Sovietiniais laikais, kulinarijos parduotuvėse pasirinkimas buvo ribotas, bet skanus citrinų desertas, daugelis vis dar prisimenamas. Pabandykime jį žaisti savo virtuvėje.

ingredientai:

• šešis kiaušiniai;
• du trečdaliai puodelio cukraus;
• šaukštelis vanilės;
• pusė puodelio miltų;
• ketvirtadalis puodelio krakmolo;
• 100 gramų citrinos.

Imtis citrinų putėsiai:

• du kiaušiniai;
• keturi šaukštus cukraus ir krakmolo;
• 350 ml pieno;
• Citrinos žievelės šaukštas;
• du šaukštus želatinos;
• 500 ml grietinėlės.

Parengti kurd rezervus:

• pusė puodelio citrinų sulčių;
• citrinos sulčių šaukštas;
• 2/3 puodelio cukraus;
• trys vištienos kiaušinių.

Kaip virėjas desertas

Pyragas su citrininiu kremu SSRS parengtas keliais etapais:

• Pirmasis žingsnis yra parengti sausainių. Šiam tikslui šluotelė baltymus su puse cukraus iki stabilios putos. Sumaišykite likusį cukrų su trynių ir vanilės. Sujungti išdarinėti produktai su miltų ir krakmolo, ir tada bake tešlą ant kepimo skardos, nustatytą pergaminas.
• Rengiant torto pagrindą, padaryti putėsiai. Sumaišykite cukrų, kiaušinį ir krakmolą, tada supilkite gautą masę karštą pieną. Supilkite gautą masę į puodą ir siųsti jį į plokštelės. Kai kremas sutirštės, nuimkite jį nuo ugnies ir uždaryti lipnia plėvele. Tai būtina siekiant išvengti pluta ant paviršiaus susidarymą. Iki grietinėlės Cools ištirpinkite želatiną, citrinos sulčių, tada šildyti jį į ugnį. Prijunkite želatinos mišinį su grietinėle ir plakta grietinėle, tada išmaišykite masę su mikseriu.
• Po to, parengti kurd. Įdėti į puodą cukraus ir Zest, supilkite citrinos sultis. Virti produktus ir įtraukti juos į pramintais kiaušinių. Kurd virkite penkias minutes, nepamirškite jį išmaišyti.
• Atėjo laikas surinkti tortą. Sumažinti atvėsintą pyragą išilgai į tris dalis. Vienas sluoksnis supilkite ištirpintą šokoladą ir leisti apledėjimo sukietėja. Pasukite bazė šokolado puse žemyn ir sutepkite jį su putėsiai (naudokite vieną trečdalį viso).
• Įdėti į antrąją dalį sausainių pagrindu. Padėkite ją sluoksnis porcijų kurd ir putėsiai. Uždenkite likusį tortą sausainių desertas ir siųsti į šaldiklį už vieną valandą.

Kada bus tam tikrą laiką, išimkite ruošinį ir nukopijuokite jį į stačiakampius gabalus. Paruošta miltai tarnauti svečiams karštos arbatos ar kavos.

Citrinų kokoso pyragas

Virėjas su mumis skaniu maistu, pagardinta su kokoso, įdaryti su citrinos sultimis ir Schisandra.

Ingredientai į biskvitui:

• penki su puse stiklinės miltų;
• puodelio kokoso;
• pusė puodelio miltelių pavidalo cukrus;
• pusė šaukštelio druskos;
• 0,5 sviestas puodeliai.

Dėl įdaru, imtis:

• Trys puodeliai cukraus;
• pusė citrinžolės puodelio;
• penki šaukštai citrinos sulčių;
• trys kiaušiniai;
• ketvirtadalis puodelio miltų;
• žiupsneliu druskos;
• šaukštas miltinio cukraus.

Citrinų pyragas su kokoso parengta pagal tokią receptūrą:

• Tinkamoje dubenyje sumaišykite miltus, kokoso drožlių, druskos ir cukraus pudros. Pridėti į minkštą sviestą ir išplakti maisto mikseriu mažu greičiu.
• Supilkite tešlą į skardą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.
• Susmulkinkite su citrinžolės stiebai į maisto procesorius, o tada prijunkite jį su cukrumi.
• Pridėti į miltų mišinį, citrinos sultimis ir kiaušiniu. vėl Suplakite visus produktus.
• Sumažinti krosnies šilumos mažas ir užpilkite karšto konditerijos grietinėlės.

Paruoškite būsimą pyragą į dar 20 minučių orkaitėje. Kai pyragas atvės, supjaustyti ją į kvadratus ir padėkite pyragą ant lėkštės. Galite papuošti pyragą su apledėjimo cukraus arba kapotų riešutų, jei pageidaujama.

išvada

Mums bus malonu, jei jums patinka skanus citrinų pyragas. Paruoškite ją arbata vaikams ar suaugusiems atostogų. Jūsų svečiai bus dėkingi šviežią skonį pirminiu maisto produktu.