Kepimo su persikais: receptai skanūs desertai

Daugelis vaisiai yra idealus rengimo kompotus, uogienes ir pyragaičių. Ypač dažnai naudojamas šie tikslai plaukuotas sultingas persikų. Receptų kepimo su vaisiais tai jūs išmoksite iš šiandienos straipsnyje.

Klasikinis versija

Kad tai lengva tortas oro nereikia turėti daug laiko ir pastangų. Be to, daugelis produktų, kurie yra reikalingi tešlos, visada beveik kiekvieną virtuvė. Siekiant, kad paaiškėjo, švelnus ir kvapnus kepta su persikais šviežių, receptas, kuris bus pateiktas žemiau, turi būti paruošti iš anksto:

• Dėl šimtas aštuoniasdešimt gramų kvietinių miltų ir cukraus.
• Du subrendę persikų.
• Šimtas šešiasdešimt gramų sviesto.
• Trys vištienos kiaušinių.
• Šešiasdešimt mililitrų pieno.

Tešla iš kurios rengs pyragus su šviežių persikų (su nuotrauka savo, galima rasti žemiau), parašęs sodrus, turi būti pateiktas pirmiau sąrašą žiupsneliu druskos ir kepimo miltelių šaukštelis.

algoritmas

Apie pusvalandį prieš iš kiaušinių, išimtų iš šaldytuvo procesą, kad jie sušildyti iki kambario temperatūros pradžioje. Po šio laiko, jie įkalama į tinkamą dubenį ir sujungti su šiek tiek šilto pieno. Viskas gerai sumaišoma naudojant maišytuvą, ir tik tada į tą patį konteinerį išsiuntė suminkštinti sviestą ir beveik visą cukraus prieinama. Apie du šaukštus produkto paliekama vėliau flouring baigė desertas.

Iš patiekalai turinys vėl plakta su maišykle veikia dideliu greičiu. Tada tešla yra beveik pasirengusi įpilti truputį miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišyti.

Gautas storio masė plitimas sklandžiai formos, sutepti. Ant jo bet pavedimą, nulupti ir supjaustyti vaisius. Ateities tortas išsiųstas dega iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių orkaitėje. Dvidešimt penkių minučių jis buvo pašalintas, apibarstyti cukraus likučių ir perdirbta. Po maždaug ketvirtį valandos kepimo su persikais šviežių visiškai paruoštas naudojimui. Prieš paleidžiant jis aušinamas, pašalintas iš pelėsių ir išpjautų.

variantas kakavos

Pagal šį receptą, galite gana greitai iškepti skanų desertą. Sodrus gardus šokoladas tešla puikiai griežinėliais prinokusių sultingų vaisių. Maitinti savo šeimą šį tortą iš anksto, patikrinti, ar jūs turite po ranka visus reikalingus komponentus. Šiuo metu, jums reikės:

• Keturių vidutinio persikų.
• Pora akiniai kvietinių miltų.
• Du šaukštus kakavos miltelių.
• Šimtas penkiasdešimt gramų cukraus.
• Pusė sviesto pakelis.
• Šimtas penkiasdešimt mililitrų 15% grietinėlės.
• Trys vištienos kiaušinių.
• Pusantro arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.

Siekiant, kad paaiškėjo, lengvas ir erdvus pyragai su persikais, receptas su nuotrauka, kuris bus aptartas šiandienos straipsnį, jūs turite įtraukti į sąrašą žiupsneliu druskos. Tiems, kurie mėgsta daugiau riebios tešlą, gali būti rekomenduojama vietoj grietinės pridėti pusę sviesto paketą. Kaip vaisiai, švieži vaisiai gali pakeisti konservuotų kolegomis.

Aprašymas proceso

Dubenyje sumaišykite suminkštinti sviestą ir cukrų. Visa tai plakta su maišytuvu veikia mažu greičiu. Po to, kai pusę susidariusioje riebus masės dūriams žalių kiaušinių minutę. Po to, viskas vėl išplakti maišytuvu. Tada toje pačioje dubenį grietinės ir išsiųskite gerą sąmyšį.

Gautą masę palaipsniui supilkite išsijoti miltus, kepimo miltelius, kakavos milteliai ir žiupsneliu druskos. Ir palaidi komponentai turi būti iš anksto sujungti vienas su kitu. Taigi jie tolygiau pasiskirsto miltų. Norėdami ateityje kepimo su persikais įsigijo atskirą skonį, tešla gali pridėti šokolado gabaliukais.

Gautą masę skleisti į formą, kurio apačioje yra išklotas pergaminas ir švelniai išlyginto šaukšto. Ant viršaus pusę plautas persikų, šiek tiek stumti juos į tešlą. Ateities tortas išsiųstas į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie trisdešimt penki minučių šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Paruoštas desertas šiek tiek aušinamas, ir tik tada atsargiai išimamas iš liejimo formą. Prieš patiekdami, pabarstykite jį su miltinio cukraus ir supjaustyti porcijomis.

Variantas su maskarponės

Pagal šį receptą, galite gana greitai paruošti išskirtinį Sernik. Atsižvelgiant į tai, kad šis desertas turi unikalų skonį ir subtilų aromatą, tai ne gėda kreiptis ne tik į šeimos vakarienę, bet ir šventiniam stalui. Jei norite kepimo su persikais būti ne tik skanus, bet ir oro, jums reikia griežtai laikytis rekomenduojamo maišymo santykis. Tokiu atveju, jums reikės:

• Penki vištienos kiaušinių.
• Šeši šimtai gramų sūrio.
• Aštuoni puses persikai.
• Du šimtai penkiasdešimt gramų maskarponės.
• Trys šaukštai miltų ir krakmolo.
• Keturi šimtai mililitrų 33% -s "kremu.
• Šimtas penkiasdešimt gramų cukraus.
• Šaukštelis miltelių pavidalo kakavos.

Kad jūs virti sūrio su persikais, iš kurio pyragai susitvarkyti net naujokas virėjas, buvo ypač skanūs, Ankščiau pateiktas sąrašas reikia šiek tiek pratęstas. Be to, ji apima vieną paketėlį sustorėjimas grietinę ir vanilinį cukrų.

Preparatas technologijos

Į dubenį sujungti kremą ir tirštiklio paketą. Visa tai plakta su maišykle veikia minimaliu greičiu, palaipsniui didinant greitį. Pusė Gautą masę nusėda į atskirą indą. Atsižvelgiant į add maskarponės likusios ir šluotelė vėl palaipsniui sutrikdo vieno žalio kiaušinio.

Po to, gautas mišinys buvo supilti cukraus, vanilino, krakmolo ir miltų. Bent ateityje bandymų administruojamų tarkuotas per sietą. Vis tik geras šluotelė iki vientisos masės.

Gatavo tešla yra pasiskirstęs padalytajame pelėsių riebalais su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kruopščiai išlyginamas ir siunčiami į degimo iki šimto šešiasdešimt laipsnių krosnyje. Apie valandą vėliau gatavas desertas pašalintas iš orkaitės, atvėsinti, perkelti į indą ir papuoškite pjaustytų konservuotų persikų ir plakta grietinėle. kakavos milteliai ir tiekiamas į viršų lentelėje desertas apibarstyti.

Variantas su sūriu

Šis pyragas virti labai greitai ir lengvai. Dėl unikalios trapumą tešlą ir minkštu įdaru, tai tikrai mėgautis savo šeimą. Padaryti šį desertą vakare, pageidautina, kad naktį jis galėtų įlieti į šaldytuvą. Siekiant, kad paaiškėjo, skanus ir lengvai kepti su persikais, jums reikia iš anksto patikrinti, kad yra po ranka:

• Du šimtai gramų kvietinių miltų.
• Vištienos kiaušinių.
• Pusė sviesto pakelis.
• Trečdalis cukraus stiklo.
• Šaukštelis kepimo miltelių.

Visi šie ingredientai yra reikalingi tešlos. Jums taip pat reikės pasiruošti įdarą:

• Keturi šimtai gramų sūrio.
• Du kiaušiniai.
• Du šimtai gramų grietinės.
• Aštuoni puses persikai.
• Du trečdaliai puodelio cukraus.
• Pora šaukštų kukurūzų krakmolo.
• Krepšys vanilino.

veiksmų seka

Pirmiausia būtina paruošti pyrago pagrindą. Šiam tikslui tinkamas indas sujungtas suminkštinti sviestą ir cukrų. Viskas kruopščiai įtrinti, pridėti kiaušinį, išsijoti miltus ir kepimo miltelius. Viskas gerai sumaišytos. Gavo sklandų minkštas tešlos plitimą dėl padalintos pelėsių apačioje, alyvuotos Atlikti antbriauniai apie penkių centimetrų aukščio, ir dėti į šaldytuvą pusę valandos.

Paruošti įdarą į tinkamą indą prijungtas varškės, grietinės ir cukraus. Viskas gerai išmaišyti ir pridėti kiaušinius ir vanilės. Viskas kruopščiai išplakti iki kremo orą. Pabaigoje masė yra įtrauktas į kukurūzų krakmolas, pusės citrinos sulčių ir žievelės sumalta.

Į šalto tešla plitimo baigtas įdaru ir pjaustytų persikų forma. Kepkite apie keturiasdešimt minučių pyragą bent šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Tada sumažinkite temperatūrą iki vieno šimto šešiasdešimt lygį ir laukti kito ketvirtį valandos. Svarbu gauti ir iš anksto ostuzhennoy kepimo su persikais stovėjo šaldytuve bent kelias valandas.

Variantas su kremo įdaru

Tai desertas skonis kaip švelnus vaisių suflė. Todėl jis mylės ne tik suaugusiuosius, bet ir gana nervingas kūdikį. Padaryti ją, jums reikės:

• Du šimtai penkiasdešimt gramų kvietinių miltų.
• Trys šaukštai grietinės.
• Šimtas gramų cukraus.
• Trys kiaušinių tryniai.
• Šimtas dvidešimt gramų sviesto.
• Pusantro arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.

Be to, jūsų virtuvė turėtų rasti viską, ko reikia pasiruošti įdarą. Esant tokiai situacijai, jūs turite būti pasiekiamas:

• Trys šimtai gramų grietinės.
• Penki puselės konservuotų persikų.
• Trys kiaušiniai.
• Šimtas trisdešimt gramų cukraus.

Pagal šį receptą gaunamas labai lengvas ir kvapnus kepiniai. Persikai, nuotraukos, iš kurių galite pamatyti šiandienos straipsnį, ji turėtų būti kiek nurodomas produktų sąrašą. Priešingu atveju, jie pelnys kitų ingredientų skonį.

Dubenyje sujungti tarkuoto sviesto ir cukraus. Taip pat siųsti trynius. Viskas gerai trina su įprastu šakute ir pridėti grietinės. Gautą masę palaipsniui vadovauti išsijoti miltai ir kepimo miltelius, tada sumaišytos homogeniškumą.

Užbaigtas tešla rankomis plinta per formą apačioje, sutepti su trupučiu aliejaus. Svarbu prisiminti, kurti mažas bamperiai. Gautas persikų puselės krepšys dedamas taip, kad jų nugarėlės pažvelgė. Visa tai yra pripildyta grietinės, žalių kiaušinių ir cukraus mišinio. Kepta desertas ateitis keturiasdešimt minučių šimtas aštuoniasdešimt laipsnių.