Užkandžiai daržovės: versijos šventinio stalo

Kai rengiasi bet atostogų, šeimininkė stengiasi maksimaliai Chartijos savitarnos valgiai ir užkandžiai mėsos. Tai yra šiek tiek klaidingas požiūris. Žinoma, mėsos valgytojai pakankamai, daugelis svečiams bus malonu tokiu patiekalų, pagamintų iš ingredientų, kad gerbė jų gausa. Tačiau beveik visada tarp svečių yra tie, kurie nevartoja mėsos. Arba tiems, kurie bent pabandyti valgyti kuo mažiau. Kaip rezultatas, jie yra mažai tikėtina, kad vertiname jūsų patiekalą. Be to, mėsa ir produktai nuo jo - šiandien gana brangus, todėl, kad tokio požiūrio šventė nebūtinai sukels nemažą sumą. Ką daryti? Kaip įtikti visiems svečiams ir neturi likti pats nevykėlis? Atvykite į originalių daržovių užkandžiai gelbėjimo. Ant šventinio stalo, su sąlyga, kūrybingą požiūrį į maisto ruošimui tokius patiekalus procese tiesiog nereikia gėdytis įdėti. Be to, daug daržovių užkandžiai, receptai, kartais tiesiog stebina savo originalumu, ji gali nustelbti savo mėsa "brolius". Ir tapti nekilnojamojo puošmena šventiniam stalui.

Norėdami sužinoti, kaip virėjas šių patiekalų, mes dar kalbame. Mes Jums siūlome daug įdomių receptų daug, ir jūs galite pasirinkti sau geriausią. Daržovių užkandžiai, virti Pasak jo, bus tikrai sukelti nuostabą ir malonumas jūsų svečius ir giminaičius.

Nedidelis ekskursas

Prieš pereidami prie kiekvieno recepto aprašymu, norėčiau pasakyti keletą žodžių kaip atsisveikinimas. Kaip galite įsivaizduoti, bet užkandžiai - daržovės ar mėsa, nesvarbu, nereikia patenkinti svečius. Jie skirti šiek tiek sudrėkinti apetitą ir papuošti stalą. Ir taip pat, ką turiu pripažinti, maksimaliai užimti tuščią erdvę. Žinoma, tai gali padaryti marinuotais agurkais ir sumuštiniai, tačiau sutiksite, yra daug maloniau, kai lentelė atrodo labai gražus. Ir stovint ant jo patiekalai nudžiugins svečius. Ir ne tik išvaizda, bet ir skonį. Šiuo pagrindu ir turėtų būti pasirengę. Galų gale, ką jūs sakote, daržovių - tai daržovių. Štai kodėl mes turime stengtis padidinti pelninga savo failą.

Apie tai, ko gero, pats laikas uždaryti teorinė dalis. Pereiti prie praktikos. Mes pateikiame jums geriausius atostogų daržovių užkandžiai.

Pigus ir linksmas, bet kaip gražus ...

Iškirpti Baklažanų griežinėliai, truputį druskos tai, tada mailius gerai iš abiejų pusių. Svarbu: išdėstyti visos yra ne ant lėkštės ir ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratyti riebalų perteklių. Sumaišykite du šaukštus majonezo ir gvazdikėlių smulkiai pjaustytų česnakų pora. Jūs taip pat gali pridėti krapų šiek tiek, jei jums patinka šis prieskonis. Promazhte padažas kepti. Pomidorų, rezoliucija, kuri turi būti lygi skersmens sinenkie, supjaustyti griežinėliais, įdėkite juos ant kiekvieno baklažano gabalas, iš viršaus dosniai pabarstykite kietojo sūrio. Beje, jei jūs neturite laiko, kad netvarka su baklažanų, galite tai padaryti be jų. Visi ankstesni manipuliacijos turi būti pakartotas su skiltelės pomidorų.

Padaryti povo uodega!

Paruošti du baklažanai pačiu būdu, kaip aprašyta aukščiau. Iškirpti pomidorų ir dviejų agurkų griežinėliais. Patrinti šimtą gramų sūrio, išmaišyti su majonezu ir smulkiai pjaustytų česnakų. Baklažanų plitimas ant patiekalo, ir mes privalome stengtis suteikti jiems povo uodega formą. Ant viršaus kiekvieno gabalas kaminai sinenkie pomidorų, sluoksnį su sūrio ir majonezo mišinio, tada įdėti agurkai, kuris papuošti pusę alyvuogių. Svarbu žinoti: Šis užkandis turėtų būti prieš patiekiant bent valandą pastovėti šaldytuve.

Tulpės, bet ne gėlių ...

Absoliučiai win-win. Šios tulpės gali užgožti visas užkandžiai stovi ant stalo - ar daržovių, mėsos. Tiesiog elegantiškas išvaizdą patiekalas, kuris taip pat turi daugiau orus ir skoningas.

Paimkite devynių pomidorai pailgos formos. Idealiai tinka rūšies "moteriškų pirštais". Iškirpti juos atsargiai, šiek tiek nesulaukus pabaigos, ty centimetrų pora, skersai. Minkštimas pašalinti, tuo pagrindu sumažinti mažą skylutę, paprasčiausiai tariant, atsikratyti koteliu. Paimkite 200 g sūrio, patrinkite jį ant tarka, sumaišykite su smulkintu česnaku ir keletą šaukštų storas majonezu. Užpildykite galva "spalvos" tankus svogūnų plunksnų padaryti stiebų (tiesiog įdėkite juos į pailgomis skylėmis), gražiai, esant puokštė forma, gulėjo ant balto plokštės.

Vaivorykštinis užkandis sūrio ir pipirais

Keturi šimtai gramų sūrio, žalumos krūva ir maža galva česnako į maišytuvą pjaustyti. Pridėti majonezo mišinį. Tai reikės pridėti šiek tiek, kad produkcija bus gana storą masę. Skirkite keletą Bulgarijos pipirų įvairių spalvų. Gali būti du, bet jei jums rasti kažką geriau, ir trijų atspalvių. Nupjaukite nuo pipirų uodegos, pašalinkite sėklas ir pertvaros, supjaustoma gana storais žiedais. Tada, kiekvienas pradedant su gauto mišinio. gali būti papuoštas griežinėliais virtų kiaušinių ant viršaus, jei pageidaujama.

valtys

Parengti šį patiekalą reikės mažų, jaunų cukinijų. Iškirpti juos per pusę, tada nukapoti apačioje šiek tiek gauti jūsų "laivas" įsitikinę stovi ant plokštės. Mes paėmė šaukštą visą minkštimą. Iškirpti mažus svogūnai, raudona varpas iš pipirų, mailius pora, pridėti šiek tiek laiko cukinija masės. Pagardinkite druska, pipirais. Įdaryti. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir išsiųsti ją dešimt minučių mikrobangų krosnelėje.

Beje, vietoj cukinijos ir baklažanai gali būti imtasi. Kaip į įdaru, ingredientų kompozicija gali skirtis. Be to, toks užkandis turi būti patiekiami su česnako majonezo padažu, kuris, kaip matyti iš pirmiau receptai yra kartu su daržovėmis aišku.

suktinukai

Cukinijos paprastai apdovanoti medžiaga iš sumanūs šeimininkė rankomis. Iš jų galite virėjas įvairių užkandžių daug. Pabandykime dabar padaryti originalius bandeles. Iš šimto gramų lydyto sūrio, keli skiltelės česnako ir majonezo ar jau pripratę mums daug. Čiulpų ir agurkai tinka dydis supjaustyti išilgai į plokšteles. Tada apkepkite juos skleisti ant audiniu, palaukite kol įsigers aliejaus. Paskleidžiamas ant, iš viršaus į turėti agurkų sluoksnį. Vienu krašto plitimo sūrio sutrauką, tuo pomidorų pusėje gabalas pridedant, savo ruožtu į ritinius.

Beje, nepaisant to, kad mes naudojamo terminio poveikio ir valčių paruošimo, ir Rolls visa tai - šaltas daržovių užkandžių. Ant stalo jie tarnavo tik po aušinimo.

Keletas žodžių apie pita

Rengiantis atostogų šventę, nepamirškite apie taip mylimas mūsų palydovai ritiniais virtų ant pita. Medžiaga gali būti plombas įvairovė, įskaitant daržovių. Nustatymai gali būti daug, tikriausiai, kiekviena šeima turi savo ypatingą retseptik. Mes, pavyzdžiui, bus pasiūlyti jums savo - papasakoti apie tai, kaip virėjas labai paprastas, bet labai gražus vyniotinis su Korėjos morkų.

Paimkite stačiakampio lapą Lavašas ir promazhte savo majonezu. Įdėkite ant kito sluoksnio. Liberaliai supilkite jokios tarkuoto kietojo sūrio. Uždenkite Korėjos morkų sluoksniu. Tada pabarstykite smulkiai kapotų žalumynų. Uždarykite visus kitą lapą. Vėl pakartokite Visi aukščiau aprašyti procedūras. Suristi sandariai (ilgio ir ne plotis!) Viskas ritinio ir siųsti į šaldytuvą. Po kelių valandų dešra gali būti supjaustytas į gabalus, gražiai paskirstyti ant patiekalo ir tarnauti.

Ruošiant daržoves, užkandžiai turėtų nepamiršti tokio variacijos dalį, kaip salotas. Žinoma, banali mišinys agurkų ir pomidorų nebus sugebėti stebinti, tačiau yra daug kitų, daug patrauklesnis receptus.

Salotos Kinijos kopūstų

Lengva paruošti ir tokio salotos sudėtis vis tiek vertiname savo šviesus ir linksmas išvaizdą. Paimkite kochanchiki kinų kopūstais ir nukopijuokite jį ir plona kaip įmanoma. Sulenkite į dubenį, pridėti šiek tiek druskos ir šiek tiek užspringti. Tada pridėkite konservuotų kukurūzų ir susmulkintą svogūną. Sultys iš kukurūzų skardinę būtina sujungti! Užpildykite visus storio saldus majonezą ir garnyras su kapotų virtų kiaušinių griežinėliais.

Šviesus pupelių salotos

Raudonosios pupelės (300 g), pamirkykite per naktį, tada nuplaukite ir virkite pusvalandį. Gali turėti daugiau, tai priklauso nuo veislės. Svarbiausia - nepraleiskite momento, kai jis pradeda palūžti. Iš esmės, galite imtis ir konservuotų stiklainis. Po to, kai aušinimo, pasirengę pereiti pupelės į salotų dubenį, į jį įpilkite kapotos: lemputes (privalomas raudona!), Trys stiebo seldreya, sija savo mėgstamus žali ir penkis gabalus ridikėlių. Kaip pildymo citrinos majonezo puikiai.

išvada

Daržovių užkandžiai - patiekalai, kurie gali būti paruošti be darbštus sekti receptą. Tai yra, naudojant savo vaizduotę ir remiantis esamos kulinarijos patirtį. Dirvožemio nauda yra derlinga, o ingredientai patys puikiai dera tarpusavyje.

Daržovių užkandžiai, receptai su nuotraukomis, kurie pateikiami šiame straipsnyje, - lašas į galimybes jūrą. Pradėti o su jais, o tada palaipsniui pereiti prie sukurti savo unikalų patiekalų.