Užkanda prie degtinės - originalus ir paprastas.

Rusų šventė sunku įsivaizduoti be mūsų tradicinės svaigalų. Tai yra degtinė geriau nei kitiems alkoholiniams produktams kartu su mūsų mėgstamas salotas, karštų patiekalų ir šaltų užkandžių. Susibūrimai "degtinė" yra speciali filosofija - intymus pokalbis ir geras maistas. Manoma, kad geriausias užkandis prie degtinės - tai aštrus ir sūrus patiekalai. Pavyzdžiui, pomidorai, agurkai ar raugintais kopūstais. Antra populiarumas yra marinuoti grybai. Daugiau yra salotos ir mišrainės, sūdytos žuvys, želė, raudonieji ikrai arba juoda, ir visi karšto mėsos patiekalų rūšių. Beveik visi šie gurmanų mišiniai puikiai su degtinės skonį, be to, jie neleidžia Svečiai prisigerti.

Greito maisto degtinės
Žinoma, ji nusprendė iš anksto pasirengti atostogų šventę. Daugelis patiekalų atimti daug laiko meilužės daug, bet ką daryti, jei staiga nusileido ant svečiai ir elgtis su jais nori šlovės. Gaukite pagalbos iš paprastų produktų, kurie, tikrai, yra kas šaldytuve: Kiaušiniai, kumpis, sūris, majonezas, konservuotų žuvų, pomidorų ir žolelių.

Kiaušiniai įdaryti su majonezu
Reikia virti kiaušiniai, žuvų konservų (lašišos, skumbrės ir pan), majonezas, garstyčios, žolelėmis.
Išmeskite skystis nuo žuvies konservų, sutrinkite minkštimą šakute. Sumaišykite žuvis su kapotų žolelių, nedideliu kiekiu majonezo ir garstyčių. Iškirpti kiaušinius per pusę, išimkite trynius ir trys ant tarka. Kiaušinio mišinio puselių ir skleisti žuvis ant ir pabarstykite visą trynių. Nesudėtinga užkandžių degtinės paruoštas.

Kumpio suktinukai
Parengti šį patiekalą jums reikės kumpis tankus nuoseklumą, kuris gali būti lengvai supjaustyti plonais sluoksniais. Kaip ritiniais tinka tarkuoto sūrio ir česnakų majonezo arba kiaušinių su majonezo ir žali įdaru. Antruoju atveju, nedėkite per daug majonezo, kitaip įdaras taps skystas. Šie rulonai gali būti virti ir virti dešra be riebalų. Beje, kietasis sūris ar grietinė su česnakais ir majonezo padažu gali būti įdėti pomidorų griežinėliais.

Užkanda kumpio ir porais

Šio patiekalo paruošimas nereikalauja daug laiko, o jo skonis svečius prisiminti. Tai užtruks keletą stiebų svogūnų - porai, rūkyta šoninė, sūris, pienas ir grietinėlė. Druskos ir pipirų - pagal skonį.

Balta stiebai porai sumažinti perpus, apvyniokite kiekvieną gabalėlį kumpio gabaliuką ir išdėstyti formą. Grietinės pridėti šiek tiek pieno, pipirų ir druskos, tarkuoto sūrio. Gautas padažas supilkite porus ir siųsti jį į krosnį. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Kaip matote, užkąsti su degtine - tai ne visada laiko ir brangu. Beje, bet kuris iš šių patiekalų galima pateikti alaus ar vyno.

Manoma, kad geriausias užkandis prie degtinės - tai namų marinatai. Kaip sakoma, suteikia svečiai ne gėda, o valgyti - ne gaila. Vienas gali juoktis, bet tai yra geriau marinuoti arba rauginti kopūstai užkandžiai kol išrastas. Beje, įprasta maisto nebūtinai taikoma "solo". Pavyzdžiui, agurkai gali būti sumažinti, sezonas sviesto, smulkintų svogūnų ar česnakų, kopūstų ir pridėti žirneliai. Čia ir pasirengę Užkanda prie degtinės! Geriausias iš geriausių - ir, atrodytų patrauklus ir skonis geras.

Nuo jo studentas dienas Prisimenu užkandis prie degtinės ir brendžio iš citrinų ir kavos. Citrusiniai vaisiai supjaustyti plonomis riekelėmis ir pabarstykite iš mišinio kava ir cukraus. Žinoma, daugelis pagal užkandis negerkite, bet kartaus skonio ir alkoholio kvapas plaka puikiai.

Apibendrinant norėčiau pridurti, kad frazė "užkandis prie degtinės" yra ne visiškai atitinka mūsų kulinarijos tradicijas. Rusijoje ji visada buvo nuspręsta ne užkąsti degtinės, bet, priešingai, tai gerti širdingas ir riebalų patiekalų. Todėl dažnai taikomos stiklo šalis metu buvo laikoma bloga forma, taip pat gerti degtinę vienoje burnelę. Patiekite degtinę į stalo šaldant priimtas. Gerti šį gėrimą iš mažų puodelių. Linksmų šventė Jums ir Bon Appetit!