Krienai - puikus prieskonių patiekalų įvairovė. Jis stimuliuoja apetitą, gerina virškinimą, todėl maisto skonis intensyvesnis ir šviesus. Nes nuo seniausių laikų daugelyje nacionalinių virtuvių jis buvo įteiktas prie stalo ir specialiai nuimtas dideliais kiekiais.
Namų ūkis patarimas
Būti susipažinusiam su krienų kepimo namuose, mes pradėsime su patarimais. Pirma, šeimininkė yra gerai žinoma, kad eteriniai aliejai, esančius šaknies audinio, todėl tiesiog upeliai ašarų. Natrio tai pragaras, vienu žodžiu! Tačiau problema yra labai lengva dirbti, jei, pavyzdžiui, netrinkite šaknis tarka ir pro elektros sulčiaspaudė. Tada prijunkite tortą ir sultis, ir pagrindinis produktas yra pasirengusi! Palengvinti rengia namuose galima ir paprastųjų smulkintuvą šūdas užduotį. Tiesiog įdėti į skylę, kur pakloti šaknų gabalėlių, taip pat išėjimas burnos plastikinius maišelius. Ir jei staiga žaliava turi nedaug daugiau nei tos sumos, kuri gali perdirbti, perteklius tiesiog užšaldyti, o tada imtis, kiek reikia ir padaryti šviežių krienų.
prieskonių klasika
Leiskite suprasti, specialiai su krienais paruošimo. Namuose, lengviausias būdas yra. šaknys pusę kilogramo švarus, patrinti ant tarka, tiesiog puikiai (jei gauto produkto konsistencija yra švelnesnis, ir jis buvo - skanu). Arba naudokite sulčiaspaudė, mėsmale, kaip nurodyta pirmiau. Stiklas (200 g) su karšto vandens virtų cukraus tirpalo - apie 30 g (kaupinas šaukštas), 5 g druskos (pusė arbatos šaukšto), vėsioje. Supilkite į dubenį su krienais, pridėti 50 gramų acto, geriau vaisių (obuolių arba vynuogių), išmaišykite. Perkelti prieskonių į sterilius stiklainius, artimi dangteliai (plastiko), parduotuvėje šaldytuve. Su krienų paruošimo namuose gali būti prijungtas prie įspėjimu: jei ji atrodo dryish, pridėti vandens šiek tiek daugiau, bet ji virti!
Prieskoniai aštrus, uogų
Jei norite išbandyti kažką daugiau originalaus, įdomaus skonio, pabandykite, kad atitiktų krienų šaknis ir tortų saldumo iš agrastų uogų sunkumą. Jis gavo netikėtą, bet labai patrauklus. Toks nuostabus prieskonis tinka mėsos - keptos, virtos, ar želė. Beje, pagal tą pačią receptūrą ir virimo krienų įmanoma, kad žiemą. Ką jums reikės tą patį kiekį šaknų ir uogų - viena vertus, ir cukraus ir vandens - dėl kitų. Pavyzdžiui, jei mes priimsime 250 g ir 250 krienų trečiam, kiti komponentai - iš 100. Vaisiai slinkti mėsmale. Krienai yra geriausia sumalkite tarka. Sumaišoma ir pilti vandenį su cukrumi, ištirpinto jį. Supakuota į stiklainius ir laikyti šaldytuve ar rūsyje.
Prieskonių krienų su morkų
Gydyti save į skanus prieskonis padės jums čia šį receptą krienais. Žiemą ji gali marinuoti su morkų. Sureguliavimas iš šių produktų: šaknis ir šaknies - 300 g, sidro acto (tai yra geriau nei įprastos stalo, kaip daugiau skanus ir kvapnus) - 60 g, kai druskos ir pusę puodelio (savo nuožiūra) vandeniu. Krienai su grotelėmis, morkos, taip pat abu produktai - ant plono tarka. druskos tirpsta vandenyje, actas, praskiesti, pridėti krienų sąmyšį. Išsikeroti ant bankų, uždaryti, Laikyti vėsioje vietoje.
Ir susipažinę su mumis į pragarą, pavyzdžiui, parduotuvėje, atlikti su burokėlių sulčių to. Štai visas jo naminį paslaptis!