Įdaras koldūnai - receptas Kiekviena šeimininkė

Tai ne paslaptis, kad dabartinės kartos namų šeimininkės augo įsigytų koldūnus. Bet už Pagrindinis Fashion, virti savo rankas, grįžo. Ir vienas iš hitų, tokių yra koldūnai. Įdaras koldūnai - receptas yra labai skanus ir maistingas.

Ne nuobodu, šviesiai ir monotoniškas, kaip esame įpratę matyti juos, kreipiantis į darbą ir mesti į verdantį vandenį pirmiausia sukišti bandomąjį paketą alsuoja prekybos centruose, bet realus, kvapnus ir skanus naminis koldūnus.

Be to, idealus bandymų svarbaus komponento yra tinkamai paruošti įdarą koldūnai. Receptų kiekviena šeima savo, dažnai sudarytas iš motinos ar senelės iš geidžiamiausių storio nešiojamieji kompiuteriai, o kartais jų gaunami bandymų ir klaidų. Po kepimo įdaru koldūnai gamintoją - tai mokslas, kuris turi savo taikymo sritį ir apribojimus, turėtų būti taikomos.

Koldūnai įdaru yra keletas nuo įprastų skiriasi faršas už mėsos. Kodėl? Kadangi tai yra virti savo sultyse, yra uždaroje erdvėje, į mažus gabaliukus. Kaip paruošti riebokšliai koldūnai, kurie nebus įstrigo kietas gumbas gerklėje, priešingai, sukels susižavėjimą?

Jei virėjas įdarą už Ravioli receptas yra geriau perimti iš pradžių. ty Nėra įsigijo perdirbtos mėsos nežinomos veislės. Ne Breite ją, net jei kaina tegus yra parašyta didelėmis raidėmis "įdaru koldūnai." Receptų vis dar yra ne vienas.

Taigi, kas yra labiausiai paplitęs receptas įdaru koldūnai? Pavartojus per 700 gramų jautienos + kiaulienos + 500 g, 300 g taukų, svogūnų, turime 3 dideli svogūnai. Ir tai viskas. Patikėkite, išskyrus druską ir pipirus prie šio Ravioli įdaru nieko nekainuoja pridėti. Jos paruošimo paslaptis. Iki mėsos kukulis įdaru pasirinkimas turėtų būti vertinamas labai atsakingai. Nėra šaldytos mėsos šį receptą neleidžiama! Tik švieži arba atšaldyti. Ir su gera technologija tuo produkcijos gauname tiksliai Ravioli įdaru, kuris nori net pabandyti be koldūnais.

Geri koldūnai įdaru - minkštas ir tirpsta ant liežuvio, tai turėtų būti atsižvelgiama į vandens, kai virimo minimalius maistinių medžiagų ir skonio, bet sultinys, kuris yra viduje kiekvienam koldūnai, tiesiog turi būti persotinta, kaip skonis ir maistiniu.

Taigi, kas yra šio proceso, kaip ir įdaras koldūnai paruošimo funkcija? Tik darbštumas. Pirmas dalykas, kurį turime supjaustykite Paruošti maisto produktai. Mėsa ir maltos mėsos ateityje supjaustyti vienodais griežinėliais, svogūnų griežinėliais, per mažas. Paimkite labiausiai rupi tinklelį ant malūnėlis ir tris kartus, nuolat kuriančių mūsų pusgaminius. Tai ne liežuvio slydimo, tai yra didelis, negilus, tiesiog virėjas mėsos padažas, kuris yra jau netinkami koldūnai. Norėdami Chopper ne užsikemša ir maltos mėsos virimo procesas buvo įdomus ir greitai, mėsa turi būti stipriai atšaldomas. Jei turite vadovą malūnėlis, šiuo atveju, jūs turite teisę pareikšti vyriškumas. Jūsų pastangos atsipirks pusiau pilna, kai jis bandys virti šedevras.

Dabar svarbiausias darbas. Mūsų įdaru koldūnai recepto, būtina įdėti druskos ir pipirų, jei kyla abejonių dėl dydžio, tai geriau daryti mažiau nei įprastai. Ir mes pradedame mušti jį laive, žinoma, be fanatizmo, jei jūs nenorite tiesiog padaryti Valymas kuhke. Palaipsniui, kas 10 dūžių pridėti 1 šaukštą vandens ledo. Penki tokie ciklai bus pakankamas, su sąlyga, kad įdaras zawracając apie puse kilogramų (apytikslė santykis pradinių medžiagų buvo nurodyta aukščiau).

Šie paprasti manipuliacijos maisto ruošimui ir suteikia jai lengvumo, kurie turėtų būti pateikti į įdaru kukuliai metu. Jokiu būdu nereikia pridėti kiaušinių, pieno ar duonos mirkyti. Kiaušinių duos standumą ir sausumą, ir pieno ir duonos sutrikdyti harmoningą skonį mėsos, kuri turi būti mūsų koldūnai.

Virkite ant sveikatos įdaru kukuliai, o tada visa šeima lauks vakarienė su dideliu džiaugsmu!