Skanus ir aromatingas rossolnik žiemos: Erzina paruošimo receptas

Marinatas žiemai (receptas aprašytas šiek tiek vėliau) geras derlius tais atvejais, kai nėra laisvo laiko padaryti skanus ir širdingas valgį, o svečiai jų kelyje. Reikėtų pažymėti, kad sriuba, kuri remiasi tokiu Blankas, nesiskiria nuo tradicinių patiekalų virtų iš žaliavų. Be to, už vakarienę rengimo, jums reikės tik virti bulves ir kai mėsos produktai (jautiena, kiauliena ir pan.).

Marinatas žiemos: receptas paprastas ruošinių

Būtinos sudedamosios dalys, indą:

• agurkai bet kokios rūšies (kreivių gali būti naudojamas ir bjaurus) - 4 kg;
• perlinės kruopos nulupti - 1,5 puodeliai;
• svogūnų balta svogūnai - 550 g;
• saulėgrąžų aliejus - stiklo;
• Šviežios morkos mažos - 550 g;
• pomidorų karšto padažas - 500 ml;
• druska vidutinio dydžio - 4 dideli šaukštai;
• acto 9% lentelėje - 4 dideli šaukštai.

Apdorojimo grūdų

Taigi, kaip paruošti marinatas žiemai? Pirma, jūs turite gerai dirbti perlines. Tai išsiaiškinti reikia, o tada kruopščiai plauti sietą, trina rankas prie vandens skaidrumo. Daugiau pageidautina mirkti nuvalytų kruopos į dubenį 12-15 val. Ši procedūra žymiai sutrumpinti alaus miežių procesą dujinė viryklė. Po to, kai produktas buvo apdorotas, jis yra būtina paruošti sūraus vandens, kol minkštas.

apdorojimo daržovės

Marinatas žiemos receptą yra gana paprasta, ir reikalauja ingredientų, tokių kaip baltos spalvos svogūnai, agurkai ir morkos naudojimą. Visi šie komponentai turi būti plaunami ir valomi. Toliau, jums reikia pjaustyti lemputes pusiau žiedais, ir morkos, ir agurkai - patrinti ant didelio tarka. Šiuo atveju, naujausias produktas įdėti į dubenėlį ir pamirkykite jame tam tikrą laiką, kol daržovės bus suteikti savo sultis.

Terminis apdorojimas ruošinio

Jei sutinkate su visomis tokių konservų nustatymo reikalavimus, tada ateityje jums bus įsitikinkite, kad maitinant ir skanus marinatas. Ruošiniai žieminių miežių grūdų, naudojant šviežių ingredientų ir nebūtinai turi būti apdoroti termiškai. Šiam tikslui patiekalai dugnu reikia pilti saulėgrąžų aliejus, ir tada įdėti tarkuotų morkų ir baltos svogūnus. Kai daržovės šiek tiek paskrudintos, jiems reikia pilti kapotų agurkų su nuosėdų sulčių. Irtis ingredientus po virinimo yra ketvirtį valandos į puodą reikia pridėti virtas perlines pomidorų padažą ir valgomosios druskos. Šiuo produktų dalis, pageidautina virkite dar 40 minučių. Taigi, į indą norite supilkite actą ir nuimkite nuo ugnies.

konservavimo procesas

Marinatas žiemą, kurio receptas buvo aprašyta pirmiau, turėtų būti paskirstytas sterilizuoti stikliniai bankai dydis 500 ml. Ši suma yra pakankamai virėjas vidutinis turtingumą sriuba puodą. Ji taip pat reikalauja virtų metalo dangteliai atskirai. Laikyti suvyniotos ruošinių pageidautina ne daugiau kaip 12 mėnesių rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje.