Šaltibarščiai, receptas, kad yra mylimas mūsų šeimoje

Mūsų šeimoje, ypač vasaros metu, labai mėgsta šalto pirmųjų kursų, pavyzdžiui, sriuba su pupelėmis, šiupinys ir, žinoma, šalto burokėlių sriuba, receptas paruošimo yra saugomi ir perduodami iš kartos į kartą daugiau nei pusę amžiaus.

Nuo ankstyvos vaikystės aš vis dar prisimena, kaip mano močiutė kepti burokėlius orkaitėje ir tada virti burokėliai, kaip mes sėdėjo į namo kiemą stalo ir valgo šaltibarščius su grietine ir kiaušiniais abiejų skruostų, cukraus su žaliais svogūnų, petražolių šakelių tiek ir pyragai.

Dabar aš virėjas burokėlių šeimos receptą, su dabartinėmis sąlygomis. Padaryti, kad būtina suvirinti vieną didelę runkeliai visiškai verdantį vandenį, pridėti citrinos rūgšties į vandenį, kad runkelių dar ne viskas prarasta spalvą ir sultinys apkarto. Antroji būtina runkeliai Kepkite orkaitėje esant t = 190 laipsnių per vieną valandą. Abu burokėliai grotelės.

Sultinio virėjas bulvės, pridėti žalialapėse salotos, svogūnai butun, agurkai, petražolių ir krapų, lapų runkelių lapai ir virkite protokolą 10. Šiuo metu, raumeninga dalį runkelių lapai ir vmesmte smulkiai supjaustykite su svogūnais ir morkomis gesinti augalinis aliejus 10-12 minučių , Atskirai išvirkite kiaušinius. Pakepinti morkas, svogūnus ir viršūnes, tarkuotų burokėlių įdėti į puodą su burokėliais ir sumaišoma. Druskos pagal skonį.

Aušinamas sriuba supilkite į dubenėlius, įtraukti į kiekvieną 1 kiaušinis, smulkiai supjaustykite ir pridėti grietinės. Skonis gaunamas tiesiog nuostabios!

Jūs galite paruošti šaltą burokėlių sriubą, receptą iš kurių yra panaši į mūsų. Bet viskas daržovės smulkiai pjaustytų, virtų burokėlių ir grotelės. Tada visi išdėstyti ant lėkštės, užpilkite šalto sultinio, pridėti grietinės, virtų kiaušinių ir valgyti. Mes bandėme padaryti, tai yra lengviau ir greičiau. Bet mes neturime pakankamai sultinio soties, nes kol ji virti daržoves, jis sugeria skonį ir kvapą, ir skonį iš troškintomis runkelių.

Labai skanus ir originalus paaiškėja Šaltibarščiai, receptas iš kurių panaši šiupinys. Bulvės, morkos, burokėliai ir virti kiaušiniai, žalumynai, svogūnų ir agurkų yra susmulkinti, pridėti tarkuotų krienų, druskos, cukraus ir garstyčių. Visi sumaišyti ir užpildyti duona gira. Kai lentelė jums reikia įdėti pusę kiaušinių, žali ir grietine kiekvienoje dubenį.

Vasarą, geras virėjas burokėlių su viršūnių, receptas yra šiek tiek skiriasi nuo mūsų šeimos, tačiau ji turi savų ypatumų. Stiebai runkelius turėtų būti virti su actu, burokėliai grotelių ir troškinti keptuvėje su aliejumi, pridėti lapai palieka ne iš maisto ruošimui su stiebai pabaigoje.

Kazachstanas turi labai patinka gaminti maistą Šaltibarščiai, receptas remiantis Thane, rauginto pieno produktas.

Norėdami tai padaryti, burokėliai supjaustyti kubeliais, įpilkite vandens, apšlakstyti citrinos sultimis ir vietą mikrobangų 8 minutes visu pajėgumu. Virti kiaušinius. Petioles ir runkelių lapai supjaustoma smulkiais gabaliukais, įdėti į keptuvėje ir atvėsinkite. Žalieji, agurkai ir svogūnas susmulkinami, druskos ir pipirų, tada sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite Thane. Norėdami padidinti rūgštų skonį, gali dobavat sulčių pusė citrinos arba kalkių. Paruošta burokėliai užpildyti mažai riebalų grietinę.

Jei virėjas burokėlių sriuba su mėsa, receptas gali būti skirtingas, priklausomai nuo metų laiko. Taigi vasarą, visi produktai yra virti atskirai. Nors lėkštę virtų pjaustytų burokėlių su actu išsaugoti spalvą 40 minučių, kol ryškiai turtinga raudona sultinio, galite pjaustyti visus ingredientus. Virta mėsa ir kiaušiniai pjaustyti, bulvės, agurkai, dešra, supjaustyti kubeliais, supjaustome Žaliųjų ir svogūnus. Į gautą mišinį pridėti tarkuotų burokėlių, krienų ir garstyčių, tada gerai išmaišykite. Supilkite atvėsintą sultinį, pridėti citrinos sulčių, grietinės ir šviežios prieskoninės žolės kiekvienoje patiekalas.

Rudenį, kai virėjas burokėlių sriuba su mėsa, receptas primena kepimo barščiai. Krūtininė reikia virti daug mėsos sultinio, išmeskite kaulus ir mėsą supjaustyti mažais gabaliukais ir vėl nukristi į vandenį. Pridėti bulves ir toliau virkite. Per šį laiką, mailius švelniai riebalų tarkuotų morkų, svogūnai, ir vėliau pridėti burokėlių ir paprikų daug. Sutarkuokite pomidorai nulupti ir upuść juos į sriubą.

Tada įdėkite į puodą lauro lapai, pjaustytų česnakų, susmulkintų rūgštynių ir runkelių lapai. Degalų cukraus ir citrinos sulčių pagal skonį. Visi užvirkite ir išjungti. Įlieti 15 minučių po dangčiu ir gali būti pilamas ant plokščių. Kreipdamiesi į lentelę įdėti grietinės ir žolės.