Blyneliai su įdaru

Šiuolaikinių maisto ruošimo blynai įdaryti tradiciškai skirstomi į dvi grupes: saldus desertų bei užkandžių. Tokiu būdu užkandžiai blynų (karšto ir šalto) yra paprastai atskiras antena ir paduodamas į bet lentelėje. Jie gali būti užpildyta su daržovėmis, žolelių arba keptos su sūriu ir patiekiamas su padažu. Bet kuriuo atveju, įdaras gali absoliučiai bet kokį maisto rūšis, kaip antai žuvų gabalėlių, maltos jautienos, sūrio, iš daržovių ar vaisių gabaliukais įvairovė.

Tačiau prieš Daiktai blynai, jie turi kepti. Šio patiekalo tešlai gali būti bet kas - kaip mielių ir be mielių, pavyzdžiui, virti piene. Bet mes turime prisiminti vieną taisyklę: blynai su įdaru sultingas ir švelnus tik tada, kai jie yra kepami tik iš vienos pusės, o įdaras klojama ant nepodrumyanennuyu pusėje. Šiuo atveju, jie gali būti įvynioti į skirtingais būdais: maišelyje, vokas, arba kopūstų ritiniais forma.

Apsvarstykite keletą receptų priėmimo blynai su įvairiais įdarais, kurie naudojami dažniau.

1. Lietiniai su bananų įdaru.

Ingredientai: Tešlai reikės dviejų kiaušinių, šimtas gramų miltų, šimtas trisdešimt gramų pieno, druskos, kokoso, keturiasdešimt gramų sviesto. Dėl įdaru jums reikia du bananus, vieną šaukštą žemės riešutų, iš anksto kepti.

Baltymai atskirti nuo trynių ir gerai išplakti. Tryniai, sumaišyti su pienu, druska ir miltais, pridėti baltymų ir kokoso. Blynai kepami raudona-karšto keptuvėje su sviestu.

Toliau gryninamas bananų, supjaustyti juos horizontaliai ir skiedros keptas į abi puses sviestą. Tada pusę bananų suvynioti į blynas ir pabarstykite riešutais. Gatavo produkto yra patalpintas a la carte indą, apibarstyti su grietinės ir tarnavo kaip desertas.

2. Blyneliai su mėsos įdaru.

Sudėtis: Gatavi blynai (galite virėjas pirmą receptą), pusė mėsos kilogramą, du kiaušiniai, du svogūnai, druska ir prieskoniai, ir penkiasdešimt gramų sviesto, augalinio aliejaus kepimui.

Kiaušinių turi būti virtas ir supjaustyti griežinėliais. Smulkinta kepti gerai ir praėjo per mėsmale. Smulkiai pjaustytų svogūnų, pakepinkite ją, pridėti maltos mėsos, prieskonių, kiaušinių ir kepti viską, keletą minučių. Įdaras aušinamas, pridėkite šviežių kiaušinių, gerai išmaišykite ir skleisti ant blyno ir apvyniokite. , Taip paruoštu blynų paskleidžiamas ant kepimo skardos apibarstyti su sūriu ir kepta krosnyje įkaitintą pat. Baigė patiekalas gali būti valgoma karšta.

3. Lietiniai su ikrų įdaru.

Sudėtis: Gatavi lietiniai (receptas №1), du šimtus gramų raudonųjų ikrų, penkiasdešimt gramų sviesto, vienas šaukštas majonezo, vienas vyšnių pomidorų ant kiekvieno blyno, trijų plunksnų žalia svogūnai.

Kiekvienas blynų turėtų būti sumažintas skersmens. Šiuo tikslu ji tvarkingai neapdailintais kraštais blynų juosta išlieka ilgai pusę centimetro pločio ir mažesnio skersmens blynų ratą.

Artimųjų blynai išteptas majonezu ir platinti ikrų, kurie yra apibarstyti smulkintais svogūnų laiškų. Vyšnių supjaustyti į aštuonias dalis ir įdėti ant kiaušinių. Tada blynelių kraštai iškilusis aukštyn (maišelis priėmimo) ir susieti juostelės blynų.

Taigi, blynai išplito ant lėkštės, apibarstykite smulkintais žolelėmis ir patiekite.

Taip pat galite Žuvų ikrai plitimas piliakalnis ant blyno, sulankstytas iš keturių, garnyras su petražolių arba krapų šakelėmis ir sviesto curl.

Tokiu būdu, blynai su užpildais gali būti visiškai skirtingi, nes jų gavimo reikia bet kokius produktus, kad yra sujungti vienas su kitu, ir šiek tiek vaizduotės. Tokiu atveju bus tik patirti puikų skonį skanių patiekalų įdomus. Be to, vaikai bus meilė namų blynai, paruošti su meile.