Sveikos dietos padėjėjas - jogurtas "Molinex"

Jogurtas yra pelnytai populiarus kaip vienas iš labiausiai naudingų rūgščių pieno produktų. Grynos bakterijų kultūros fermentuoja termiškai apdorotą pieną, taigi gamina jogurtą. Naudingos šio produkto savybės buvo žinomos daugelį amžių. Šiuolaikiniam jogurtui naudojamas bulgarų lazdelės raugas ir termofilinis streptokokas.

Kokia yra jogurto nauda?

• Aukšta mitybinė vertė, nes pieno produktai yra fermentų, mineralų, vitaminų, vertingų baltymų ir riebalų.
• Sveiką gerinantis poveikis skrandžio ir žarnyno darbui: virškinimo stimuliavimas, patogeninės floros slopinimas, rūgščių ir bazių pusiausvyros normalizavimas.
• Imunizmuojantis poveikis, dalyvavimas organizuojant folio rūgšties organizmo ir B vitaminų gamybą, mažina cholesterolį, neutralizuoja ir pašalina toksinus.

Be to, jogurtai yra plačiai naudojami ir kaip disbakteriozės ir alergijos gydymas.

Parduotuvėse yra labai didelis šio produkto pasirinkimas - su priedais ir be jų, be riebalų, be cukraus, kurių riebalų kiekis yra skirtingas. Tik vienas dalykas kelia nerimą: natūralus jogurtas gali būti laikomas ne ilgiau kaip 7-10 dienų, o prekybos paketuose - nuo trijų savaičių ar ilgiau. Tai reiškia, kad naudingos jogurto savybės yra beveik prarandamos dėl konservantų, tirštiklių ir panašios chemijos.

Buitinių prietaisų gamintojai jau pasirūpino, kad jogurtą būtų lengva paruošti namuose. Yogurtnica Mulinex puikiai dirba šiame procese. Kokie yra jogurto nepriklausomo paruošimo privalumai?

Pirma, naminis jogurtas bus tik natūralių ingredientų, be konservantų, dažiklių, tirštiklių ir kt. Galutinio produkto kokybė yra svarbiausias pliusas.

Antra, tokiu jogurtu naudingos bakterijos iš tiesų yra gyvos formos, todėl produktas yra labai naudingas.

Na, trečia, naminis jogurtas yra daug pigesnis nei bet kuris parduotuvės jogurtas.

Nepamirškite, kad rūgštasis pienas ir natūralus fermentuotas pieno produktas yra skirtingi dalykai. Pienas gali lengvai rūgšti dėl daugybės patogenų. Ir tada jis tampa unikaliai kenksmingas. Todėl šaldytuve rūgštus ir raugintą pieną nereikia vadinti rūgštuoju pienu ir valgyti. Tai geriau išpilti ir pamiršti apie tai.

Kitas dalykas - natūralus naminis jogurtas, pagamintas laikantis visų technologijų. Pienas šiai jogurtui turi būti virinamas arba superpiesterizuotas. Geriausia gerti starterį vaistinėje ar prekybos centre. Pienas fermentuojamas tam tikru temperatūros režimu, todėl bakterijos gali daugintis ir ne mirti.

Taigi, ruošiant naudingą jogurtą jums reikės:

• Pienas - virtas ir atšaldytas;
• Specialiųjų bakterijų kultūra;
• Jogurto mergina.

"Yogurtnica Molinex" veikia labai paprasta: per nustatytą laiką ji palaiko reikiamą temperatūrą. Temperatūrą negalima keisti atskirai - gamykloje jis nustatomas gamybos proceso metu. Todėl galima užprogramuoti tik kepimo laiką.

Jogurto paruošimas yra labai lengvas: pagal instrukcijas reikia sumaišyti karštą virtą pieną su bakterijų kultūra, supilti mišinį į stiklainius ir įdėti jas į jogurtą. Įjunkite, nustatykite virimo laiką - ir visa tai, tada "Muleinex" jogurto virimo aparatas viską padarys save patys. Laikmatis veiks, įrenginys išsijungs automatiškai, todėl nereikia nuolat stebėti proceso. Dažniausiai vakarą įkraunama jogurto mergina, o ryte jau pagaminamas gatavas produktas. Vidutiniškai jogurto virimo laikas yra 6-8 valandos, priklausomai nuo kambario išorės temperatūros. Buteles su paruoštu jogurtu reikia šiek tiek atvėsti ir šaldytuve švariai sumontuoti, būtinai įdėkite ant stogų pagaminimo datą, todėl nereikia naudoti pasibaigusiai gaminio. Prisiminkite, kad jogurtas tinka iki 10 dienų.

Pasirinkite jogurto mergaitę nėra taip sunku - yra tik keli gamintojai.

Pavyzdžiui, yogurtnitsa Mulinex 230 puikiai tinka kainos ir kokybės santykiui. Jis parduodamas kartu su septyniais stiklainiais, kurių kiekvienos yra 140 g, ant dangtelių yra galiojimo ženklas. "Yogurtnica Mulinex" duoda garsinį signalą apie darbo pabaigą ir atjungia tuo pačiu metu. Spalva prie jo sidabro, gamintojas - Kinija.

Yogurtnica Mulinex, atsiliepimai

• Įjungus, jis neišsiskleidžia buzz ar kitų gyvenimo požymių. Įjungiamas tik maitinimo indikatorius. Bet nuo šio momento stiklainiai bus lėtai pašildomi, o temperatūra pakils iki 45-47 laipsnių.
• "Yogurtnica Mulinex" taip pat tinka "nevietiniams" stiklainiams. Svarbiausia, kad konteineriai būtų stiklo.
• Jogurto mergaitės dirbti negalite perkelti arba purtyti. Todėl geriausia palikti ją dirbti naktį.
• Būtinai įpilkite indus ir stalo įrankius verdančiu vandeniu. Svarbiausia yra jogurto higiena.
• Jogurto temperatūra neturėtų viršyti 50 laipsnių, kitaip visi naudingos bakterijos mirs.