Salotos "kopūstų": receptas

Kopūstai - unikalus daržovių, nes saugojimo beveik iki pavasario nepraranda vitaminų. Dėl puikaus skonio ir įvairių, kartais gana netikėtų komponentų kopūstų daugelį dešimtmečių kartu, ypač vertinama, žavisi ir vertinama. Ir su mūsų gyvenime amerikiečių greito maisto grandinės su originalaus meniu, salotos atvykus, kaip "kopūstų", staiga tapo visuomenės numylėtinis. Yra daug variantų šio patiekalo.

Originalus salotos receptas

Šis patiekalas gali patikti visai šeimai, kiekvienas iš kurių nariai atras savo skonį kažkas ypatingo. Salotos "kopūstų", kurio receptas yra gana paprasta, apima šias sudedamąsias dalis:

• Kopūstų - 400 g
• Morkos vidutinio dydžio - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Neriebaus pieno - ¼ puodelio.
• Jogurtas be vaisių gabaliukų - 2 šaukštai. šaukštu.
• Majonezas - 2 šaukštai. šaukštu.
• Sultys pusė citrinos.
• Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštu.
• Druska.
• Prieskoninės žolės ir prieskoniai pagal skonį.

Mes naudojame maisto procesorius

Iš pradžių, mes supjaustykite daržoves "kopūstų" salotų įprastu būdu, ir tada rankos save su šiek tiek apgauti. Valo ir trijų ant šiurkščiavilnių tarka morkos, pjaustytų svogūnų puse-žiedai, shinkuem kopūstų. Daržovės yra ne skubėti įdėti į dubenį ir pradėti juos į maisto procesorius. Šiuo tikslu, konteineris tiks pertraukiklis maišytuvą. Svarbus klausimas: mūsų tikslas - nukirsti daržoves tik šiek tiek, suteikiant vienetų to paties dydžio. Todėl mes naudosime šiek tiek mažą ripple. Dabar išdėstyti augalinių daug į dubenį, pagardinkite druska, jei yra noras, pipirų, išspausti rankas.

Salotos "kopūstų" reiškia originalioje padažu patiekalas buvimą. Ji parengs atskirą dubenėlį, naudojant šluotelė. Pienas, jogurtas, citrinos sultys, actas ir majonezo, įdėti į dubenį ir išplakti gerai išplakti. Supilkite padažą į pjaustytų daržovių masės, maišyti ir apsirengęs su smulkiai pjaustytų krapų. Kaip matote, nėra nieko sudėtinga.

"Kopūstų": originalus receptas Naujajame Orleane

Dėl salotos rengiantis šios formuluotės naudoja kai kurių tradicinių Šiaurės Amerikos produktų. Pekano ir parduodami mūsų šalyje, bet klevų sirupas, deja, ne kiekvienoje parduotuvėje otyschesh. Čia yra pilnas sąrašas reikalingų ingredientų patiekalas:

• Kopūstų - 400 g
• Morkos - 1 vnt.
• Pecan - 3/1 puodelio.
• Salierai - 3 šakelės.
• Neriebaus pieno, jogurto, majonezo - 2 šaukštai. šaukštu.
• Obuolių sidro actas ir klevų sirupas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštu.
• Druska.
• Prieskoniai ir prieskoninės žolės skonį.

paruošimas

Iš rengia Naujojo Orleano "kopūstų" procesas turi savo Photoshop. Beje, kaloringumas maisto produkto yra didelis, nes jame riešutai. Todėl tie, kurie žiūri savo duomenis, mes nerekomenduojame, išskyrus didžiąsias šventes. Beje, jei tu negali valdyti rasti į pekano riešutai pardavimo gali pakeisti šį komponentą su graikiniais riešutais.

Kapojimui daržovės atsisakyti įprastų peilį ir tarka. Patrinti morkos, kopūstai ir shinkuem supjaustykite saliero plonomis juostelėmis visoje šakų. Sulenkite daržoves į puodą, druskos, pipirų ir tvirtai suspauskite rankomis. Riešutai turi sutraiškyti grūstuvėje. Jei nėra skiedinio, galite naudoti įprastą kočėlas ir pjaustymo lenta. Pridedant smulkinto PECAN į bendro svorio. Tada pereikite prie padažams ruošti. Naujasis Orleanas salotos "Cole Slow", kurio receptas yra parodyta čia turi tik vieną skirtumą nuo pirmojo įgyvendinimo virimo patiekalų. Už padažu ingredientai ir plakta į atskirą indą su Corolla pagalba. Tada supilkite gautą masę susmulkinti daržoves ir riešutus. Komponentai sumaišomi ir vietoj iš pankolių piliakalnio viršaus papuošti petražolių lapų.

Mes lyginame receptus

Taigi, mes palyginti originalų receptą ir mūsų Šiaurės Amerikos pakeitimus. Būtent Rusija pradėjo pabarstyti gatavų patiekalų žali. Originalioje Amerikos versija yra daugiau majonezo, bet mes ne priešai savo sveikatą, todėl žymiai sumažino dozę. Jogurtas amerikiečiai nėra naudojami ne visi. Jie naudojami virti padažą ant jo rūgpienis. Beje, kas yra ne priežastis, o mes pasinaudoti šio ingrediento? Bet jei tu negali gauti pasisekė klevų sirupas, gali būti įdėti į padažą abrikosų uogiene. Gana šiek tiek, ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį.

"Kopūstų": receptas su raudonų kopūstų

Galiausiai dabartiniai variantai indai, labiau pritaikyti prie Rusijos skonio. Virimui naudoti kaip komponentų:

• Kopūstų ir raudonųjų kopūstų - 200 g
• Vienas žalias obuolys.
• Morkos - 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas,
• Salierų šaknis - 50 g
• Majonezas - 2 šaukštai. šaukštu.
• Garstyčių -. 1 arb.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštu.
• Druska, cukrus.

Prieš pradedant darbą, pabandyti garstyčių skonį: ji turėtų būti ne per sunkus.

Mes naudojame trintuvė Korėjos morkų

Kelionė smulkinimo komponentai "kopūstų" salotų su raudonais kopūstais. Abi kopūstai shinkuem plonomis juostelėmis tipai, išspausti. Morkų ir obuolių bus patrinti ant tarka, skirtas virti morkas korėjiečių. Salotoms, kur obuoliai yra, ten yra vienas nelabai malonus momentas: vaisių patamsinti ir sugadinti patiekalą natūra. Taigi prieš jus siųsti tarkuotą obuolį į dubenį, pabarstykite jį su citrinos sultimis. Tada trys salierų šaknis reguliariai tarka, svogūnus supjaustyti puse žiedų.

Visi komponentai laivas į salotų dubenį, pagardinkite druska ir išmaišykite. Ji turėtų būti šiek tiek cukraus, kuris taip pat gali būti pakeistas su medumi. Padažas nedarys atskirai, bet majonezo ir garstyčių. Viskas gerai. Patiekti "kopūstų" salotų galima papuošti granatų sėklomis.

Šis paprastas indų nuostabiai. Drožlės raudonųjų kopūstų ir violetinė svogūnų žiedai padaryti salotos taip patrauklus išvaizda. "Apple" taip pat suteikia ne nepakartojama šviežią kvapą. Šis patiekalas nebus maistingas, jei mes pakeisti majonezą ant mažo riebumo grietine. Be to, šis variantas daroma prielaida, salotos eksperimentus su papildomų ingredientų. Viskas priklauso nuo skonio tam tikros šeimos.