Subproduktai: virimo receptą. Kaip virėjas subproduktai?

Žarnų (receptas bus aprašyta toliau) yra priekinė dalis karvės skrandžio, iš kurių vienas gali paruošti visiškai skirtingus indus. Reikėtų pažymėti, kad gana dažnai, šis terminas nurodytas visų valgomuosiuose gyvūniniuose gelmių (žarnynas, inkstai, kepenys ir kt.). Tai kodėl įgyti minėtą produktą parduotuvėje, arba rinkoje, būtina nurodyti, kad jums reikia tik tam tikrą dalį skrandį.

Šiuo metu žarnokai receptas, kuris apima tik paprastus komponentus, parduodami prekybos centruose jau išvalyti ir paruošti formą. Tačiau šis šalutinis produktas yra gana reta pamatyti mūsų tautiečių lentelėse. Po jo naudingų savybių ir paruošimo taisyklės nėra susipažinę visuomenei. Šiuo atžvilgiu, mes nusprendėme pateikti keletą receptų skanių patiekalų su minėto mišinio naudojimo.

apžvalga

Apie tai, kaip ir, kaip virėjas žarnų, jūs išmoksite žemiau. Šiame skyriuje aš noriu kalbėti apie savo naudingų savybių. Priekinė dalis gyvulio skrandyje yra beveik visiškai sudaro tam tikrų baltymų. Be to, jis turi mažai riebalų, tačiau angliavandenių gramą. Ši funkcija leidžia subproduktų patiekalus, net tiems žmonėms, kurie kenčia nuo diabeto, kadangi toks šalutinis produktas nedidėja gliukozės kiekį kraujyje. Taip pat verta paminėti, kad daugelis namų šeimininkės tikėjo, kad ruošiant valgį, naudojant šį komponentą procesas yra ilgas ir varginantis. Bet tai ne tas atvejis. Išbandykite - ir pamatysite patys.

Žarnokai: receptas multivarka

Toks skanus ir patenkinti miltai gali būti patiekiamas prie stalo ir kaip atskira pietų kartu su bet garnyras.

Taigi, už troškintais subproduktų paruošimo reikia:

• saldžiosios balta svogūnai - 2 vnt.;
• Išgrynintas subproduktai - apie 1 kg;
• didelis morkų - 1 vnt;.
• aštrus pomidorų pasta - 2 dideli šaukštai;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 dideli šaukštai;
• gerai druska, malti juodieji pipirai ir visi kiti prieskoniai - pridėti skonio;
• lauro lapai, juodųjų pipirų žirnelių - pagal pageidavimą.

Terminis apdorojimas pašalinis produktas

Žarnokai troškinys, receptas iš kurių mes svarstome, rengiasi ilgai. Bet rezultatas yra verta. Parengti tokių kvepiančių ir sočių patiekalų pirmiausia turėtų virti pašalinis produktas. Jis turi atšilti visiškai ir tada kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu naudodami šepetėlį. Po šis ingredientas turi būti dedamas į dubenį Multivarki, įdėti druskos, pipirų, lauro lapų, užpilkite verdančiu vandeniu ir įdėti į gaisro gesinimo režimu 4-5 valandas. Žarnokai yra laikomas visiškai pasirengusi, kai įstrigo į jos peilis eina lengvai ir laisvai.

Reikėtų pažymėti, kad ne visi namų šeimininkės turi tokį produktą kaip multivarka. Šiuo atžvilgiu, jie gana dažnai kyla klausimas apie tai, kiek virėjas žarnų ant plokštelės. Paprastai, tai trunka apie 6 valandas, tokio karvės skrandžio preparato.

Kai šalutinis produktas yra virti, tai turėtų būti gerai atvėsti ir tada supjaustyti į gabalus nėra labai stora.

Apdorojimo papildomų ingredientų

Receptų žarnokai į multivarka reikalauja ne tik šalutinis produktas, bet ir daržovės, pavyzdžiui, morkos ir saldus svogūnai. Jie turi būti valomi, grotelės ir supjaustykite mažais kubeliais atitinkamai.

Preparatas technologijos

Taigi, būtina nustatyti Multivarki puodelių daržovių skonio sujunkite juos su augaliniu aliejumi, pipirais ir druska, tada pakepinti šiek tiek kepimo režimu. Šalia minėtų ingredientų norite pridėti pomidorų pastos ir susmulkinti žarnų. Sumaišykite visus ingredientus kartu, jie turėtų būti paliktas programos dėl ketvirčio valandos slopinimo.

teisingas Patiekite

Gatavo patiekalas troškinta žarnokai turėtų būti tiesiai į karštą plitimo ant lėkštės, tada iš karto metu prie stalo. Be to, šis skanus, Maitinantis ir kvapnios vakarienės rekomenduojama pateikti šviežių daržovių ir kvietinė duona. Gero apetito!

Ritinėlis žarnokai: žingsnis receptas

Šis neįprastas patiekalas yra puikus atostogų lentelę širdingas pavalgyti. Ji rengiasi jį ilgą laiką, tačiau paaiškėja neįtikėtinai skanus ir gražus.

Taigi, norint paruošti užkandžių, jums reikės įsigyti:

• apdorotos jautienos skrandį;
• Puikus stalo druskos, maltų juodųjų pipirų ir bet kokie kiti prieskoniai - pridėti skonio;
• lauro lapai, juodieji pipirai žirniai - apie prašymą;
• lydyto sūrio - 3 vnt;.
• Česnakai - 3 gvazdikėlių;
• krapai ir petražolių - sija;
• majonezo - pridėti pagal skonį.

Apdorojimas pagal produktas

Žarnų (receptas su nuotrauka baigtas ritinio yra parodyta žemiau) turi būti virti vandenyje apie 6 valandas. Bet prieš tai, kad pašalinis produktas, būtinai kruopščiai nuplaukite ir nuvalyti visą turimą purvo naudojant teptuką arba peiliu. Po šis ingredientas įdėti į puodą, pridėti pipirų pipirų, lauro lapai ir valgomosios druskos. Tuo metu pabaigoje nurodyta subproduktai turėtų gauti, nuplaukite ir kietas.

virimo įdaras

Maisto gaminimas gali būti vyniotinis su bet įdaru. Mes nusprendėme naudoti paprastas ir greitas būdas. Norėdami tai padaryti, patrinti lydyto sūrio ant tarka, pridėti jiems smulkinto česnako skilteles, susmulkintų krapų ir petražolių, ir druskos, pipirų, kvapniųjų prieskonių ir majonezo.

Formavimo indai procesas

Parengti atšaldyti Roll gelmės turėtų pjūvis - taip, kad jis paėmė lapo formą. Be to, ji turi pateikti į pjaustymo lentos, sutepti įdaro vidų ir sandariai apvynioti. Tada indų yra rekomenduojama būti dedamas į plastikinį maišelį ir saugomi ne mažiau kaip 6 valandų šaldytuve.

Kaip atvesti prie stalo?

Po to, kai ro freezes, jis turi būti pašalintas iš šaldytuvo, išleisti iš maišelio ir atsargiai supjaustyti į porcijas storis iki 1 cm, kuris yra pageidautina, kad būtų pakepinti augalinio aliejaus iš abiejų pusių. Dabartis užkandis prie šventinį stalą rekomenduojama didelio plokščio plokštelės su pamušalu salotų lapų ar kitų žaliųjų. Gero apetito!